万丰美食菜谱大全酥炸甜山药丸的做法 ？
食材明细
山药300克
胡萝卜100克 芹菜20克
大葱10克
小麦面粉40克 甘薯粉20克
盐3克 苏打粉3克
白砂糖10克 香油10克
五香粉2克 胡椒粉2克
植物油70克 醋5克
酥炸山药的做法详细步骤
1.山药去皮洗净，切丝，用醋水泡5分钟后捞出，沥干。
2.胡萝卜去皮洗净，切丝。
3.葱洗净，切丝；芹菜摘下叶片，洗净切末。
4.山药丝和芹菜末放入碗中，加面粉、地瓜粉和所有的调味料（盐3克、小苏打粉3克、白糖10克、香油10克、五香2克、胡椒粉2克）搅拌成糊状。
5.锅中倒入适量的油烧热放入山药面糊炸出金黄色时捞出，沥干，盛在盘子中。
6.加入胡萝卜丝略拌，撒上葱丝就可以了。
酥炸山药的做法小贴士
制作要诀：
因有过油炸制过程，需准备植物油500克左右；
甘薯粉就是地瓜粉。
食物相克：
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
山药的做法酥炸甜味 ？
主料：羊肉550g、山药280g、胡萝卜250g、香菜15g
辅料：葱35g、姜5g、蒜5g、五香粉1/8勺、盐适量、白糖1大勺、 生抽1大勺、老抽适量、
料酒2小勺、香叶2片、水200g
步骤
1. 将羊肉洗净，切成小片。
2.煮锅中放入适量水，将羊肉放入，放入料酒1小勺后开火煮。
3.胡萝卜去皮，切成小块。
4.山药去皮，切成小块。
5.葱系成葱结，姜切成片，蒜去皮切成片。
6.煮5分钟后捞出羊肉，倒去脏水，将羊肉用温水冲洗干净。
7.炖锅中倒入油，放入葱、姜、蒜、五香粉，翻炒。
8.炒出香味后放入胡萝卜、山药、翻炒。
9.放入羊肉，盐、白糖、生抽、老抽、料酒1小勺，翻炒均匀。
10.倒入开水，水量要没过食材。
11.水开后撇净浮沫，放入香叶。
12.小火煮约40分钟至食材均熟后，将香菜洗净切成段。放入香菜，转大火再煮1 分钟略收浓汤汁即可盛出。
炸山药的做法，炸山药怎么做好吃，炸山药的家常 ？
食材
主料
山药
100g
辅料
油
适量
番茄酱适量
步骤
1.山药去皮。
2.切块。
3.下油锅炸。
4.控制火候炸。
5.直到炸至熟透。
6.装盘。
7.番茄酱。
8.淋上番茄酱，即可食用。
小贴士
控制火候将山药炸熟。
油炸山药的做法，油炸山药怎么做 ？
食材明细
山药两根
面粉1000G
大葱40G
生姜20G
盐适量
油适量
五香粉适量
咸鲜口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度
油炸山药条的做法步骤
1
山药两根。
2
山药洗净，去皮后切成条。
3
山药焯水后备用。
4
大葱，生姜切末。
5
加入面粉，五香粉，盐，搅拌成面糊。
6
油锅烧热，用手把面糊抖散放入锅内。
7
中小火，炸成金黄色即可。
酥炸紫山药简单易学的做法 酥炸紫山药怎么做 ？
食材用料
紫山药适量
鸡蛋液适量
生粉适量
面包糠适量
盐适量
鸡精适量
胡椒粉适量
酥炸紫山药的做法
酥炸紫山药的做法图解11.紫山药一根洗净外皮
酥炸紫山药的做法图解22.切开放锅里蒸熟
酥炸紫山药的做法图解33.再去皮切成小条
酥炸紫山药的做法图解44.碗里放盐、鸡精、胡椒粉和生粉拌匀，将山药条放进滚上一层生粉
酥炸紫山药的做法图解55.再裹上一层鸡蛋液
酥炸紫山药的做法图解66.再裹上一层面包糠
酥炸紫山药的做法图解77.放至七成热油锅里炸至表面微黄即可
酥炸紫山药的做法图解88.酥脆好吃又营养的油炸紫山药就做成了
炸山药怎么做好吃，炸山药的家常做法 ？
炸山药的做法
1.烧一锅开水，先将山药煮一下，然后去皮，手就不痒了
2.想买现成的咸蛋黄没买到，就买了2个咸鸭蛋，剥开一个发现是生的，又放笼里蒸熟
3.山药切成条，倒入油锅中炸至金黄色，捞出
4.鸭蛋蒸熟后，取黄，用刀碾成末
5.锅中倒一点点油，先炒蛋黄，再把山药下锅
6.加盐、糖，翻炒至蛋黄裹在山药上
7.炒匀后就可以出锅了
油炸山药怎么做？ ？
主料： 山药 150克
调料： 植物油 30克 各适量
油炸山药的做法：
1. 将山药去皮，洗净。
2. 将洗净的山药切成条。
3. 锅内加油，烧至八成热时，倒入山药条。炸熟，捞出，装盘即可，趁热食用。
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炸山药条的做法，炸山药条怎么做好吃，炸山药条 ？
答；鸡蛋和面汁加糖少许，裹上山药，放油锅炸至金黄。以上是我想象出来的，具体我要试试，才知如何
炸山药条的做法，炸山药条怎么做好吃，炸山药条的家常 ？
将山药洗净去皮，擦干水分，切成斜圆片。炒锅放入花生油，烧至七成热时，将山药片逐块放入，炸呈金黄色，用漏勺捞出，沥净油装盘，撒上白糖即成。
油炸山药条的做法，油炸山药条怎么做好吃，油炸 ？
胡萝卜擦丝、香菇切碎、香菜切末。
将山药泥加鸡精、盐、葱、姜、胡椒粉等调味料拌匀。
将胡萝卜、香菇、香菜加入山药泥中，搅拌均匀。
用手攥成一个个小丸子。
油烧热，拿小丸子在淀粉上稍沾一下，再攥一攥，入锅炸至金黄色即可。