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咸酥花生 五香咸酥花生米的做法

咸酥花生的做法和步骤 ?

先把生花生米放在用开水冲的盐水里,浸泡约两小时(注意浸泡时间一定不要过长,否则花生米会胀发),然后捞出晾干,再放入锅于砂子同炒,七八成熟时,用筛子滤掉砂子即可食用,这时的花生米香脆适口,切记炒前必须晾干,否则湿气大易使砂子粘在花生米上,吃起来牙碜。 那是要新鲜的花生才可以做的。
做法狠简单的。
将花生洗净后放入锅中,然后加适量水(建议刚好淹没花生即可)。
根据自己的口味放适量盐(加点其他的香料也可以,香味更好)
可以选择猛火直到煮熟后放在太阳底下晒干就OK。
我看我亲戚他们都是那么做的。 (1)选料:原料在使用前需经挑选,主要是拣除破碎、不熟、虫蚀、损伤和发霉等不完善果。同时拣出原料中的特大和特小果及异品种果,并摘去果蒂,以保证成品果形均匀一致,外观良好。 (2)浸泡水煮:将选好的原料放入一定浓度的盐水池中浸泡1~2天,泡后放入盐水锅中煮熟,浸泡和蒸煮时间依果形大小而定。? (3)水洗、挑疵:将煮好的花生果用洗果机洗刷去泥土,洗至花生壳呈白色,网纹内无残留泥土等污物,甩干后自然晾干,再拣除疵果。 (4)烘烤:晾干后的花生果即可进行烘烤。目前,我国主要有两种烘烤方法——烤炉法和火炕法。烘烤要用慢火,升温不能过快,还要不断地翻动,使花生果受热均匀,保证成品的火候均匀一致。

咸酥花生怎么做 ?

1.把水倒掉,太阳晒干

2.炒锅加热倒入粗盐,不停翻炒,变淡黄色

3.把晒干后的花生米倒入发热的盐上翻炒

4.转小火

5.把花生米炒成深黄色,一般翻炒干的花生米会轻很多,声音也会所不同

6.放凉后用密封袋装起来

慢诅肺可以吃咸酥花生吗 ?

你好,吃花生有五大好处
花生素有“长生果”之称,吃对花生,对健康有5大好处,水煮花生、花生煲汤、以及巴西进口的休闲小吃帕莎克多花生酥……花生营养丰富、物美价廉,是中国人喜爱的坚果。巴西名品汇为您介绍花生的5个好处。
1.控制食欲。花生是“高饱腹感”食物,可以这样说,它能让你饱的时间更长一些,有效控制食欲,想减肥的可以吃喔。美国普度大学营养科学系教授马特斯博士说:“花生的高饱腹感并不仅仅是膳食纤维和蛋白质含量的原因,而是所有因素协同作用的结果。”布莱根妇女医院营养系主任凯西·麦克马纳斯说,如果在早餐时吃花生或花生酱,就能减少这一天的进食量。
2.有助减盐。咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量,比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此,咸味的花生不但能满足有些人喜欢吃咸的爱爱好,还不容易导致摄入食盐过量。
3.稳定血糖。研究发现,如果人们把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生,那么你一天的血糖都不会过高。
4.保持心脏健康。吃花生最多的人,患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康。
5.减少结肠癌风险。研究发现,每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。科学家分析,可能是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用

咸酥花生米的做法,咸酥花生米怎么做好吃,咸酥 ?

主料花生1盘 辅料油适量盐适量
步骤
咸酥花生米的做法步骤11.将花生米洗净,控干水分。
咸酥花生米的做法步骤22.将花生放入锅里烘干水分。
咸酥花生米的做法步骤33. 锅里放入适量油。
咸酥花生米的做法步骤44.凉锅凉油时即放入花生米。
咸酥花生米的做法步骤55.小火不停的翻炒。
咸酥花生米的做法步骤66.听到花生有“噼啪”的声音,继续翻炒。
咸酥花生米的做法步骤77.炒到这样,花生都破衣了就行了。
咸酥花生米的做法步骤88.着火,将花生倒入盘子里。
咸酥花生米的做法步骤99.趁热洒上盐。
咸酥花生米的做法步骤1010. 用筷子搅拌均匀。
小贴士
1 花生洗后一定要烘干水分再炒。
2 凉锅凉油时即放入花生米。

圣龙牌 龙岩咸酥花生 ?

盐酥花生 新罗区的传统产品、闽西名优产品,以酥、脆、香闻名,享誉东南亚各国。它采用"湿熔"、"干蜡"两种传统工艺熔制,其中"温熔"最优,即用新鲜优质花生加盐煮熟后,用湿火慢烤而成。色泽美观,香味扑鼻。吃起来脆香可口,咸淡适中,味美无比,既可佐酒,也可配茶,百食不厌,老幼皆宜,是馈赠亲友的佳品。

带壳的咸花生怎么煮 ?

1
备花生,桂皮,八角及多多的细盐。
2
花生用清水泡制一会,再冲洗干净。
3
高压锅加适量清水,再将香料下锅。
4
再多多的细盐。
5
再将泡洗好的花生下锅。
6
先大火压煮开,再转小火压煮五分钟左右即可。
7
减压开盖,不着急吃的朋友可以让花生继续在锅里入味。
8
一份咸香水煮花生完成。

注意事项
想要吃花生糯香一点的,那就加长时间压煮即可。花生不易入味,因此煮好后的那个入味环节最好不要省略。

希望能够帮助到你,祝生活愉快,谢谢采纳

我做的盐焗花生怎么不脆呢 ?

带壳咸酥花生制作技术。原料:精选优质花生5斤,花椒3钱、食盐1斤、茴香2钱,桂皮1钱、五香料1钱、舒欣脆100克、水20斤。  工艺:1、取一不锈钢桶,加入水,再加入盐、花椒、茴香、桂皮、舒欣脆和水,充分搅拌,将盐、舒欣脆充分溶化,然后加入花生,浸泡两天。  2、将花生连同盐水,调味料一起倒入锅内,置炉上用旺火煮沸30分钟。  3、沥干表面水后,放入烤炉上烘烤,不时进行翻动,烘至香酥干燥取出,即为成品。

花生米怎么做好吃,咸味花生米的家常做法 ?

1.锅中坐油,油较多,可没过花生为最佳。
2.倒入花生,开中火,不停划圈炒动。
3.至花生皮稍稍绽开,见其中的花生仁变黄,即可关火。
4.这时还不要装起,继续划圈炒动,直至油温稍降。
5.花生漓油,起锅装入在大容器中,放入2:1的盐,糖,摇匀。

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