山药烧肉怎么做 ?
食材用料
山药相克食物
五花肉
青椒相克食物
料酒
盐
生抽
老抽
冰糖相克食物
姜相克食物
干红辣椒
胡椒粉
山药烧肉的做法
1.山药去皮洗净切滚刀块
2.五花肉洗净切块备用
3.青椒切丁
4.热锅上油,油热后下五花肉煸炒至表面略显金黄
5.加姜末,红椒段炒香,烹少许料酒翻匀
6.倒入山药翻炒
7.加入没过全部材料的清水,调入盐,生抽,老抽和碾碎的冰糖末翻匀,大火烧开转中小火煮约30分钟左右
8.加青椒略炒,撒胡椒粉,大火收汁即可
用手机看这道菜做法
小贴士
1.山药去皮切块后如果不是马上就用,最好泡在加了白醋的清水中,以防氧化变色。
2.步骤7里冰糖碾碎成沫再用更容易炒化炒均匀。
山药炖肉的做法,山药炖肉怎么做好吃,山药炖肉 ?
山药炖肉原料:山药500g 五花肉100g 粉条 大茴 姜 生抽 盐 花生油做法:1 五花肉放开水煮半熟。2 捞出切片。3 山药去皮切块,过一遍清水,去掉粘液。4 热锅放油,放一颗大茴,下肉片煸炒,加盐和生抽。5 倒入山药翻炒几下。6 加一大碗水,放入粉条,小火炖20分钟左右。
山药炖肉怎么做好吃,山药炖肉的家常做法 ?
主料
瘦肉
60g
山药
600g
辅料
油
适量
盐适量
生抽
适量
水
适量
葱
20g
步骤
1.瘦肉、葱切好。
2.山药去皮切段。
3.起油锅煸炒瘦肉。
4.加生抽提味。
5.加水、盐。
6.下山药段炖煮。
7.山药软面后,下葱花调味即可。
小贴士
山药去皮时要十分小心,可以戴上一次性手套。
山药红烧肉怎么做 ?
红烧肉要开始把肉多炒一会,到干出油。再加点料酒。加干豆角吸油效果好,味道也不错。山药烧肉是把肉烧半熟了再加山药烧?因为山药好熟些
山药红烧肉的做法,怎样做山药红烧肉,家常山药 ?
食材用料
五花肉700克
山药700克相克食物
八角3个
香叶
桂皮
肉蔻
葱相克食物
姜相克食物
冰糖相克食物
料酒
老抽
生抽
盐
植物油
山药红烧肉的做法
1.将五花肉洗净,切成四方的块。葱姜切片,山药切菱形块备用。
2.平底锅烧热,不放油,放入五花肉块,翻炒至表面变黄、变微焦、出油(下图3会看到,会出不少油),多余的油倒出,五花肉盛出备用。
3.炒锅中放少许植物油,放入冰糖小火煮化。
4.待冰糖液颜色变深时,倒入炒过的五花肉块,翻炒均匀,放入葱姜片,八角、香叶、桂皮、肉蔻炒出香味,我炒出的糖色,没加酱油就很好看了。
5.继续放入老抽,生抽,料酒炒5分钟左右,倒入没过肉的水大火烧开后转中小火焖煮。
6.汤汁剩一小半的时候加入切块的山药和盐(山药块可以大些),继续煮约20—30分钟。
7.最后大火收汁,一定要收好汁,红烧肉才会裹着一层浓郁的汁,香糯无比。
山药和肥肉怎么做好吃 ?
山药红烧肉的做法
1.准备材料:五花肉、山药、姜片、八角、桂皮、香叶和冰糖
2.五花肉切几大段,加姜片入冷水锅煮开后稍煮几分钟去尽水血
3.煮好的五花肉用温水洗净,表面用厨房纸擦干后切小块(温水洗不会使肉热胀冷缩,口感变柴,煮熟的肉更容易切)
4.锅内倒少许植物油,倒入五花肉不断翻炒至出油(锅内不用太多油,五花肉本身会出油,翻炒一段时间,肥肉的油就会炒出来,但炒的时间也不能过长,时间长了肉也会变柴)
5.转中小火继续加入冰糖翻炒,炒至五花肉上色
6.锅内加入料酒、生抽、老抽、姜片、八角、桂皮、香叶和盐,放适量热水煮开转小火炖1个小时左右至五花肉软烂
7.山药去皮切滚刀块浸在水里备用(浸在水里可以防止氧化)
8.五花肉软烂后加入山药继续炖至山药软烂
9.最后大火收汁即可(收汁会让味道更浓郁,也让色泽更漂亮)
红烧肉怎么做不腻 山药红烧肉的做法 ?
红烧肉要开始把肉多炒一会,到干出油。再加点料酒。加干豆角吸油效果好,味道也不错。山药烧肉是把肉烧半熟了再加山药烧?因为山药好熟些
肉片的做法,山药肉片怎么做好吃,山药肉片的家常做法 ?
菜谱简介
山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖、延年益寿等效果。
材料
山药200克,肉片100克,胡萝卜、木耳少许,油、盐、葱姜、料酒、嫩肉粉、鸡精适量。
做法
1、肉片用嫩肉粉腌15分钟,山药去皮切片。
2、起锅热油爆香葱姜,煸炒肉片变色盛出。
3、另起锅热油煸炒山药,放少许水焖煮3分钟。
4、放肉片、料酒,加盐和鸡精调味即可。
山药炖肉怎么做 ?
山药比较容易熟,先把肉洗净,切块,用开水煮一遍,然后换水再煮,开10分钟以后,加入梗好的山药,调味!
吃了铁棍山药烧肉会腹泻吗 ?
一般是不会有问题的,你腹泻或许是别的原因
消化不良、食物中毒、情绪紧张、豆类食品、胰脏疾病、癌症、通便剂、制酸剂、咖啡因、寄生虫、结肠炎、病毒、病菌或其他微生物、喝了不干净的水、吃了变质的食物、食物或化学物质过敏等,均可能引起腹泻。如果是脾虚腹泻建议可以吃陈李济补脾益肠丸看看,减轻腹泻症状。