万丰美食菜谱大全赤小豆.绿豆煮在一起吃能起到什么作用 ？
绿豆清热解暑 赤小豆营养特别好，含有丰富的维生素和钾，对身体特别好。二者本身也不相克
赤小豆，有哪些功效？赤小豆可以和绿豆一起吃吗？ ？
夏季与薏仁米煮汤赤小豆有补血生津等作用，是去湿的良方，两者各有特点，绿豆解毒去属
黄豆.绿豆.赤小豆一起煮水有什么功效 ？
黄豆.绿豆.赤小豆一起煮水吃的功效：具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、利水消肿、补血益气、健脾利湿、消积化瘀等功效。
黄豆具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒益气的功效。
黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。现代营养学研究表明，一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉，或三斤鸡蛋，或十二斤牛奶的蛋白质含量。脂肪含量也在豆类中占首位，出油率达20％；此外，还含有维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质。一斤黄豆中含铁质55毫克，且易被人体吸收利用，对缺铁性贫血十分有利；一斤黄豆中含磷2855毫克，对大脑神经十分有利。黄豆加工后的各种豆制品，不但蛋白质含量高，并含有多种人体不能合成而又必需的氨基酸，胆固醇含量中豆腐的蛋白质消化率高达95％，为理想的补益食疗之品。黄豆及豆腐、豆浆等豆制品已成为风靡世界的健康食品。
蛋白质是人体的“建筑材料”，蛋白质及其水解后的氨基酸和氨基酸的季铵衍生物，是人体的重要营养物质，是体内不可缺少的三大要素之一。现代营养学已肯定所有的酶——生命物质中的催化剂和“发动机”，都是蛋白质；同时，影响人体正常生理功能的微量元素也属于蛋白质的范畴。所以，蛋白质是生命的基础。细胞的主要原料就是蛋白质，人体的皮肤、肌肉、毛发、指甲等都少不了蛋白质。人体缺乏蛋白质，就会产生包括皮肤病在内的多种疾病，就会影响生长发育，妨碍形体健美；也可能发生营养不良性水肿、有碍面容；还会使皮肤粗糙、无弹性，皱纹增多，头发脱落，白发增多使面容显得衰老。经常食用黄豆及豆制品之类的高蛋白食物，就能营养皮肤、肌肉和毛发，使皮肤润泽细嫩，富有弹性，使肌肉丰满而结实，使毛发乌黑而光亮，使人延长青春。
大豆适宜人群：
1、大豆是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的理想食品；脑力工作者和减肥的朋友也很适合；
2、大豆在消化吸收过程中会产生过多的气体造成胀肚，故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食；
3、患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、低碘者应禁食；患疮痘期间不宜吃黄豆及其制品。
贴士:
1、应用于手足抽筋疼痛：黄豆100克，细米糠60克，加水煎至黄豆熟烂，一天分2次吃；
2、应用于烧烫伤：治疗期间每天用黄豆适量煮汁服，可加快治愈，愈后无疤痕。
3、美国从事转基因农产品与人体健康研究的人士发现，吃豆奶长大的孩子，成年后引发甲状腺和生殖系统疾病的风险系数增大。据美国专门机构研究，这与婴儿对大豆中的植物雌激素的反应与成人完全不同有关，所以不要让婴儿多喝豆奶。
绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。绿豆的营养：每100克含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克。维生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。所含蛋白质主要为球蛋白类，其组成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少，绿豆的磷脂成分中，有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等。也有一些禁忌，一到冬天就四肢发凉、体质虚弱的人，不要多喝绿豆汤，尤其是低于常温的，实在喜欢吃，每周也不要超过两次。从中医的角度看，寒症的人也不要多喝；老人、儿童以及体质虚弱的人不宜食用；正在服用各类药物的人不宜食用。
赤小豆具有利水除湿，和血排脓，消肿解毒的功效。赤小豆的营养：每百克含蛋白质20.7g，脂肪0.5g，碳水化物58g，粗纤维4.9灰分3.3g，钙67mg，磷305mg，铁5.2mg，硫胺素......余下全文>>
绿豆可以跟赤小豆一起煮吗有什么作用 ？
红豆祛湿，红豆也可以和薏米一起煮可以，绿豆名目
绿豆汤和红小豆汤的作用有何不同？ ？
自古以来就为人们所关注：清热解毒。 查看原帖>、解暑、健脾益胃，李时珍称红豆为“心之谷”、治消渴、利尿消肿、利水，可治疗小便不利、脚气症等;>。红小豆汤的功效：清热解毒、通气除烦、脾虚水肿绿豆汤的功效、消暑
红小豆和绿豆可以同食吗？ ？
维生素E和尼克酸及多种矿物质元素：。还含有胡萝卜素，脂肪0．5克、脚气等症，补体虚、酪氨酸等多种氨基酸，它们的滋补各有所不同、小便困难等起食疗作用、消肿、B2、维生素B1、色氨酸、维生素B2，对水肿、肝腹水，可治疗小便不利、促进心脏活化等功效，磷脂酰丝氨酸等成分，是可混合吃的，磷360毫克，还能治疗肝硬化绿豆和红豆并不相冲。
每100克绿豆中含有蛋白质23．8克；在所含磷脂中有磷脂酰胆碱，钙80毫克、磷脂酰肌醇，有补血。将红豆煮汤食用、通气除烦等功能、磷脂酰甘油、脚气：、健脾益胃、利尿，铁6．8毫克，碳水化合物58．8克、脾虚水肿。
红豆富含维他命B1、蛋白质及多种矿物质、磷脂酰乙醇胺、利尿消肿。
绿豆所含蛋白质主要为球蛋白，并含有蛋氨酸。红豆具有清热解毒
夏天喝绿豆汤，绿豆和赤小豆一起煮，有什么好处？ ？
体内的电解质平衡遭到破坏，对维持水液电解质平衡有着重要意义、红饭豆；适宜肥胖症之人食用。绿豆性味甘凉，夏天吃绿豆要好一些，包括肾脏性水肿。夏天或在高温环境工作的人出汗多。[功效]健脾止泻。红豆是暖性的，能够清暑益气，钾的流失最多，不仅能补充水分；适宜产后缺奶和产后浮肿、止渴利尿、营养不良性水肿等，味甘酸。[宜食]适宜各类型水肿之人，水液损失很大、赤豆，所以冬天吃红豆，利水消肿。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，如能配合乌鱼。[性味]性平，绿豆是寒性的，消肿力更好、米赤豆、鲤鱼或黄母鸡同食，而且还能及时补充无机盐，有清热解毒之功、心脏性水肿，可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食、肝硬化腹水赤小豆俗名]红豆
绿豆，赤小豆和薏米可以一起煮吗？有什么功效 ？
可以