万丰美食菜谱大全烘焙大人请赐教，布里奥斯面包怎么做的，主要是表皮和馅。也叫核桃布里欧修 5分？
用料
面包粉 300g
即发干酵母 6g
细砂糖 36g
盐 5g
蛋液 135g
牛奶 54g（请根据自家面粉吸水性调整）
黄油 120g
布里欧修面包（爱和自由方子）的做法
将材料中除黄油以外的原料放入面包机内筒，进行和面。
将黄油分成3份。
加入一份黄油，选择“和面”程序，按“启动”键，搅拌至黄油与面团充分混匀后再加下一份。
加入最后一份并搅拌至面团表面光滑细致后，取一块检视，可拉出薄且不易破的膜。
将面团放在温暖处进行基础发酵至2倍大。
基础发酵后，将面团取出放在案板上，用手轻压，排出大气泡。
将面团分成9份，将面团滚圆，放入模具中。
在烤箱下放一碗冷水。选择发酵功能，进行第二次发酵。发酵至用手指请按不会回弹且略有张力的程度。（我一般用15-20分钟左右）
发酵完成后。取出碗，烤箱调至烘烤功能。160度预热。
在面团上刷蛋液，放进烤箱进行烘烤。160度28分钟左右，请注意上色程度。
烘烤结束后，将面包从烤箱中取出。面包放凉后即可食用。
布里奶酪可以做面包馅吗? ？
不太好 一般奶酪用在烤好的面包上 或夹在里面或涂在上面 可以增加面包的口感 酸甜度 如果入馅经过高温烘焙 出来的味道指定是会变得
布里欧面包的由来 ？
据说Brioche起源于古罗马帝国，是传统的节日食品，罗马尼亚也有类似的面食。Broiche这个名字在1404年正式问世。法国大革命前夕，社会上各种矛盾激化，民不聊生。法王路易十六的王后玛丽居然说出"S'ils n'ont plus de pain， qu'ils mangent de la brioche"(吃不起面包，就吃蛋糕呗!)这种话语，而句子中的brioche指的就是蛋糕。正是由于生活上的奢淫无度和漠视平民百姓的疾苦，最终导致了法王夫妇先后被推上了断头台。
布里欧修是非常著名的法国面包，是用大量鸡蛋和黄油制成，外皮金黄酥脆，内部超级柔软。法国当地人把Brioche当作酥皮点心或者做成甜点享用。
这种面包在制作的时候不允许有水加入，最主要的原料就是鸡蛋和奶油，你可以想象一下，如果你面前有一个大面包，里面只有奶油和鸡蛋，是不是让你觉得有点腻腻的感觉，其实这种面包极为好吃，口感极佳，而且根本就是入口即化。法国是一个浪漫的国度，它的甜点也和国家一样浪漫而又美味。
原料
高粉200克、细砂糖10克、盐2.5克、全蛋100克、干酵母3克、牛奶30克、黄油70克。
做法
⒈将除黄油以外的所有面团原料放在一起揉至面团出筋。
⒉分次加入黄油揉匀。(黄油不要一次加足，那样是无法揉匀的，分次加入，每次揉匀后再加新的黄油。70克我分了8次加。)
⒊揉好的面团送入冰箱冷藏发酵。(这面团非常软，有些黏，所以采用冷藏发酵，可降低黏度，便于后面的操作。)
⒋隔夜取出面团，室温放置一段时间回温。
⒌将面团取出，分割成20克和40克各6份，滚圆后松弛15分钟。
⒍将20克的面团整成水滴形。
⒎40克的面团中间压出小洞，略整成环状。
⒏将水滴型面团插入环状面团中，放入事先抹过油的小花面包模内。
⒐送入烤箱或微波炉进行最后发酵。
⒑发酵结束后，表面刷蛋液，送入预热190度的烤箱，中层，上下火，15分钟。
做法二
1.
做酵头，混合发酵种原料高筋面粉60克、酵母7克、牛奶60克，搅拌均匀，加盖
2.
发酵20分钟至酵头涨到最大并在受震动是会塌陷
3.
将酵头与鸡蛋放入面包桶中
4.
再将除黄油以外的其它面团原料放在一起揉均
5.
黄油切成小粒，分次加入黄油揉匀。黄油不要一次加足，那样是无法揉匀的，分次加入，每次揉匀后再加新的黄油。共分了8次加
6.
这时面团非常柔软，有些黏，所以采用冷藏发酵，冷藏过夜可使黏度降低，便于后面的操作
7.
隔夜取出面团，发酵至两倍大，室温放置放了半小时后开始操作
8.
将面团取出，分割成8份，滚圆后松弛15分钟
9.
放入模具中，第二次发酵
10.
发到八分满，表面刷蛋液
11.
送入预热180度的烤箱，中层，上下火，20分钟
核桃布里奥斯面包做法 ？
面包材料：高筋面粉200克；低筋面粉50克；无盐黄油60克；酵母3克；盐3克；细砂糖40克；鲜牛奶50毫升；鸡蛋50克；蛋黄1个；
表层涂抹：牛奶20毫升；蛋黄液1/2个；
做法：
1。将鸡蛋、蛋黄液、牛奶倒入面包机中；
2。倒入高筋面粉；
3。倒入低筋面粉；
4。倒入盐；
5。倒入细砂糖；
6。倒入酵母；
7。启动面包机和面程序30分钟；
8。分几次加入软化好的黄油；和面程序结束后，启动发酵程序，发酵40分钟；
9。取出，将面团分成16份，滚圆；
10。撒少许高筋面粉在土司盒内，放入面团；（分别放在8cm*6cm*18cm的土司盒中，每个土司盒放8个）
11。用烤箱的发酵功能，30度发酵90分钟；
12。将表层涂抹材料调匀，用毛刷刷在面团表面；
13。烤箱180度预热，放入面包胚，烤20分钟；
14。烤好后立即取出冷却；
15。冷却后即可食用；
好利来布里奥斯面包做法 ？
面包材料：高筋面粉200克；低筋面粉50克；无盐黄油60克；酵母3克；盐3克；细砂糖40克；鲜牛奶50毫升；鸡蛋50克；蛋黄1个；
表层涂抹：牛奶20毫升；蛋黄液1/2个；
做法：
1。将鸡蛋、蛋黄液、牛奶倒入面包机中；
2。倒入高筋面粉；
3。倒入低筋面粉；
4。倒入盐；
5。倒入细砂糖；
6。倒入酵母；
7。启动面包机和面程序30分钟；
8。分几次加入软化好的黄油；和面程序结束后，启动发酵程序，发酵40分钟；
9。取出，将面团分成16份，滚圆；
10。撒少许高筋面粉在土司盒内，放入面团；（分别放在8cm*6cm*18cm的土司盒中，每个土司盒放8个）
11。用烤箱的发酵功能，30度发酵90分钟；
12。将表层涂抹材料调匀，用毛刷刷在面团表面；
13。烤箱180度预热，放入面包胚，烤20分钟；
14。烤好后立即取出冷却；
15。冷却后即可食用；
梦见布里面包着屎 ？
我是晓阳3548，很高兴与您探讨有关梦的问题。做为百度知道名人，通过为数千人解梦我认为:真正能释解梦的人应该是梦者自己。下面说一说我对梦的诠释，如果对您有些许帮助，希望获取您的采纳！按现代理论讲梦是潜意识所在，是大脑没有完成的东西由小脑来完成的，日有所思夜有所梦。可能是近日遇到或曾经想到的事，或许是张冠李戴、或许是移花接木;或许是与书籍、影视作品、微信朋友圈中所看到的、现实生活中的故事情节串烧了……
捡到一个用红布里面包着黄土的包包是不是不好啊？ 20分？
这种红布包的黄土，一般都是某人祖坟中的土。人们把这种土认为是吉利、吉祥的东西。
老人都不会扔掉，带在身上，或者放在家里。年轻人觉得没多大意思，还嫌麻烦，就扔掉了。所以说绩也没有什么不好。祝你好运常在！
上梁红布里应该包什么东西 ？
五谷，糖果，钱
好像还有其他的
烘焙大师请赐教，核桃布里奥斯面包，面上的酱是用的什么，夹心是怎么做的 ？
面包材料：高筋面粉200克；低筋面粉50克；无盐黄油60克；酵母3克；盐3克；细砂糖40克；鲜牛奶50毫升；鸡蛋50克；蛋黄1个；
表层涂抹：牛奶20毫升；蛋黄液1/2个；
做法：
1。将鸡蛋、蛋黄液、牛奶倒入面包机中；
2。倒入高筋面粉；
3。倒入低筋面粉；
4。倒入盐；
5。倒入细砂糖；
6。倒入酵母；
7。启动面包机和面程序30分钟；
8。分几次加入软化好的黄油；和面程序结束后，启动发酵程序，发酵40分钟；
9。取出，将面团分成16份，滚圆；
10。撒少许高筋面粉在土司盒内，放入面团；（分别放在8cm*6cm*18cm的土司盒中，每个土司盒放8个）
11。用烤箱的发酵功能，30度发酵90分钟；
12。将表层涂抹材料调匀，用毛刷刷在面团表面；
13。烤箱180度预热，放入面包胚，烤20分钟；
14。烤好后立即取出冷却；
15。冷却后即可食用；