万丰美食菜谱大全蒜苗和排骨相克吗？ ？
不会啊 如果是红烧放一点会比较香 如果是清炖就不用放了
炖排骨能放蒜苗吗 ？
炖排骨一般是放大葱，，可以去腥提鲜，放大蒜味太冲了
小肠结炒排骨怎么做才好吃 ？
爆炒小肠
材料
猪小肠、小红椒、姜片、老抽、蒜片、盐、蒜苗、胡椒粉、鸡精、油
做法
1、姜片、 蒜片各适量，小红椒2两切成辣椒圈，蒜苗适量切成段。2、猪小肠洗净，切成小段。3、锅烧热去油，倒入姜片和蒜片，用小火煸香，再倒入小红椒圈和姜片、蒜片一起煸出辣椒的香气。4、倒入小肠，小火煸炒出小肠的水份和肠内的油份，然后加入适量的老抽和盐，转大火爆炒少许。5、淋入半勺水翻炒几下，加入适量胡椒粉、倒入蒜苗、加入适量的鸡精，翻炒均匀，再淋少许油翻炒几下，即可起锅。
材料
嫩姜片1/3杯，猪小肠1/2斤，葱2支，面粉，酱油1/3大匙，白醋1大匙，盐1/2小匙，香油1/3大匙，糖1/3大匙
做法
(1)将猪小肠洗净去除油脂，再利用筷子将猪小肠内面翻出来，用面粉抓洗再以清水冲洗干净，此步骤重覆多次直至猪小肠完全洗净。(2)煮1锅开水，将猪小肠放入川烫去腥后立即捞起，用冷水洗净沥干待凉后，切成3公分长段备用，葱洗净后切段备用。(3)起油锅，放入葱段爆香，依序放入嫩姜片及猪小肠拌炒，再加入所有调味料(香油除外)一起拌炒，煮至入味后熄火，淋上香油即可盛盘。
蒜苔排骨的做法，蒜苔排骨怎么做好吃，蒜苔排骨的家常 ？
蒜苔排骨的做法步骤
1
排骨，清洗干净，放入锅里，绰水，多煮会；沥干，备用；
2
蒜苔，清洗干净，切断；
3
热锅，入油，微炸；
4
入排骨，炸下，翻动，变得金黄色；
5
入蒜苔，迅速翻炒；
6
入盐，和味极鲜，还有刚的排骨汤半勺；
7
收汁，出锅；
蒜苗炒什么好吃 ？
你好，楼主，蒜苗一般都是用来炒肉是最好吃的，比如鸡肉，猪肉，排骨都是不错的选择。
蒜苔排骨的做法，蒜苔排骨怎么做好吃，蒜苔排骨 ？
1.排骨洗净后用清水浸泡30分钟，再把水沥干。
2.接着加入适量的黄豆酱，盐，糖，味极鲜，用手把味道抓进去。
3.蒜苔洗净切段，红椒与面筋切小条。
4.锅烧热，放油，把排骨放入煎香。
5.两面都煎香后，倒入适量的开水。
6.烧至排骨可以用筷子轻松地扎透，盛出备用。
7.继续热锅凉油，把蒜苔放入炒制。
8.当蒜苔的颜色变成翠绿色时，把红椒与面筋放入炒制。
9.加入适量的盐，糖，使食材进味。
10.最后把排骨倒入锅内。
11.大火翻炒均匀，热情出锅喽。
蒜苗炒肉还可以加什么一起炒好吃的做法 ？
你好，楼主，蒜苗一般都是用来炒肉是最好吃的，比如鸡肉，猪肉，排骨都是不错的选择。希望我的回答对你有帮助。
排骨回锅肉 ？
【回锅排骨】食材明细：排骨一斤半，蒜苗适量，腌菜适量。
回锅排骨的做法步骤 1，排骨切小点，好入味，不够小的改刀。然后煮10分钟，在煮的过程中放一勺盐，快捞起来的时候又放一勺盐再煮2,3分钟
2，腌菜准备好，如果是在外面买的需要洗一下，怕不干净
3，蒜苗多一点，切段
4，到油，炒排骨，炒一会放豆瓣继续炒
5，等豆瓣炒散了，把排骨挪到另一边，露出油，炒一下腌菜
6，然后再把蒜苗倒进去炒，等蒜苗熟了就可以撒点鸡精或味精出锅了。
小窍门
1.在后面的步骤，除了放豆瓣，不用放任何调料了。 2.煮排骨一是为了濯水。二是为了让排骨入味。 3.蒜苗一定要多一点才香
排骨汤里可以同时放香菇,蒜苗,和香菜吗 ？
可以
排骨
排骨
洗净刀剁宽长各5厘米的小块。旺火炉上将猪油或素油烧红，排骨下锅炒至灰白色。排骨炒干水分，下盐水姜煨一下，放 足清水以盖住排骨以上，旺火上煨半小时后，加入味精、料酒、葱白，移砂罐用温火上煨2小时即成。
1、排骨在熬 前一定要用滚水烫5-10分钟，或直接用沸水煮几分钟，再过冷水，把骨头上的脏沫冲洗掉，然后一次加足煲汤冷水，汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放自己喜欢的中药材，比如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等等，既可增加汤的风味，又可健体强身。然后盖盖子中火烧至汤滚，再改小火漫漫煲上1个半小时左右即可。最后放盐，不必再放味精了。
2、建议用矿泉水来煲靓汤，味道会更美。
3、有医学专 家说在水烧开后可适量加醋，醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内；
4、用马蹄、青红罗卜煲猪骨头，慢火熬它两个小时就可以喝了，这个汤不用加味精也一样鲜甜的
5、如果是羊 骨的话那就要放点姜和红枣、沙参、玉竹来压口味了.