鸡蛋的做法,牛奶炖鸡蛋怎么做好吃,牛奶炖 ?
食材明细
牛奶200克
鸡蛋1个
砂糖2茶匙
甜味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度
牛奶炖鸡蛋的做法
1
把所有材料都准备好。
2
鸡蛋磕在碗里,加入砂糖,打至糖溶蛋散。
3在打散的鸡蛋液中倒入牛奶。
4
搅拌均匀。
5
用很细的网筛把搅拌蛋液过筛。
6
盖上保鲜膜,放进锅中隔水中火蒸10分钟。
7
蒸到蛋液表面凝结即可。
8
取出,掀开保鲜膜即可开吃,可冻吃亦可以热吃。
9
又嫩又滑,就像小孩子的皮肤一样。
10
用嘴吹一下,鸡蛋还会来回摇摆,简直嫩晕了
牛奶炖蛋家常做法,正宗牛奶炖蛋怎么做 ?
用料
主料
鸡蛋2个
牛奶250毫升
辅料
芒果
少许
薄荷叶
2片
牛奶炖蛋的做法
1.将鸡蛋打成蛋液,牛奶倒入碗中备用
2.打匀的蛋液用筛网过滤一次
3.将牛奶倒入蛋液中,朝一个方向搅拌至均匀
4.将牛奶蛋液用筛网过滤一次,把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中
5.碗表面蒙上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个小孔,把碗放到蒸锅里,中大火蒸15分钟,撕下保鲜膜,表面装饰上果粒、蜜豆或者新鲜薄荷叶即可
鲜牛奶炖鸡蛋的制作方法 ?
1、1/2 公升玻璃量杯内放入鲜奶及糖,大火热1 分30 秒钟至奶热糖溶但仍未烧开,搅匀一下。2、碗内用筷子打匀鸡蛋(但不要打起太多泡沫),倒入约1/3 杯热奶同打匀,然后将蛋液加入量杯之热奶内,多打几下,滴入香油同拌匀。3、倒蛋液经密眼小箕进入一普通饭碗内。不必包盖,放在转盘近边沿处,以慢火(10%火力)热20 分钟。加热中途将碗移位180 度(即是将先前置近转盘中央的一边移到近转盘边沿)。4、搁置嫩蛋5 分钟至中央部分凝固为止。 1、用2 只大蛋,牛奶1.5 杯,砂糖3 汤匙,香油1/4 茶匙1、依一14 厘米直径之浅碗,剪一圆形铝箔,其直径比浅碗者长4 厘米,使四周有2 厘米沿边垂下。2、1 公升玻璃量杯内加入牛奶及糖,大火热2 分钟30 秒。3、碗内加入鸡蛋,以筷子打匀,但不可打起大多泡沫。加入1/2 杯热牛奶同打匀,然后倒蛋液入量杯之热奶内,滴下香油,多打几下。4、倒牛奶蛋液经密眼小箕入浅碗内,撇去泡沫,加铝箔盖好,使暗的一面向外,放于转盘中央。小火(30%火力)热5 分钟,搁置5 分钟。如炖蛋中央部分仍未凝固,小火多热1 分钟供食。
牛奶煮鸡蛋的做法 ?
1、牛奶煮开后先放入白糖2、糖煮化之后再倒入鸡蛋打散,再次煮开;3、关火!牛奶鸡蛋就煮好了。
牛奶蒸鸡蛋的做法: ?
1、先将鸡蛋打散。2、加入牛奶搅拌均匀。3、刮去表面的泡沫,并在容器上盖上保鲜膜。4、大火蒸15分钟即可。
牛奶可以煮鸡蛋吗?怎么做? ?
煮牛奶温度最好不要太高。我一般选用蒙牛的盒装纯牛奶。因为太高温度会破坏牛奶里面的营养物质。) 如果非得煮沸哪么最好不要超过3分钟! 给你个最佳方法;沙锅放少许水煮沸,加鸡蛋打碎,倒入牛奶,文火加热(温度控制在61~62度)。OK!做好了!
蒸鸡蛋怎么做好吃,牛奶蒸鸡蛋的家常做法 ?
食材用料:
鸡蛋2个
油适量
盐适量
枸杞15个
蒸鸡蛋的做法:
1.首先打入两个鸡蛋在碗中
2.用搅蛋器均匀搅透 ,上面的泡沫过滤掉
3.加入温开水至大半碗,放入盐,油,在用搅蛋器搅下至盐融化
4.放入蒸锅,蒸15分钟,上面盖个盘子,家里有保鲜膜也可蒙一层保鲜膜,这样预防在蒸的途中水煮气掉入碗中影响鸡蛋的美观
5.出锅,用枸杞摆成花的形状 ,用葱叶做花茎,
奶的做法,鸡蛋炖奶怎么做好吃,鸡蛋炖奶的家常做法 ?
用料
主料
荷兰乳牛乳酪牛奶200ml
鸡蛋1个
白糖2小勺
调料
食盐
适量
调和油
适量
牛奶炖鸡蛋的做法
1.把所有材料都准备好。
2.鸡蛋磕在碗里,加入砂糖,打至糖溶蛋散。
3.倒入牛奶。
4.搅拌均匀。
5.用很细的网筛把搅拌蛋液过筛。
6.盖上保鲜膜,放进锅中隔水中火蒸10分钟,蒸到蛋液表面凝结即可。
7.取出,掀开保鲜膜即可开吃,亦可冰镇后再吃。
8.又嫩又滑,就像小孩子的皮肤一样。用嘴吹一下,鸡蛋还会来回摇摆。
9.吃着炖奶,满嘴香浓,觉得人生真美好。
鲜奶炖蛋的做法 牛奶炖蛋怎么炖才嫩 ?
牛奶炖蛋
材料:鸡蛋一个、牛奶200ML(鲜奶或者奶粉都可以)、水适量(如果
各式炖蛋(8张)
是用奶粉就要加水)、糖适量(按个人口味)
做法:先用大半碗温水(200ML)把奶粉泡好(鲜奶可不用 做这过程),加入鸡蛋,再加入适量的糖,搅拌至鸡蛋和牛奶都混合一起,糖也溶化,把碗放入蒸笼中蒸热,再把牛奶倒入碗中蒸10分钟,就可关火取出,待放凉后便可食用。
牛奶炖蛋有营养吗 牛奶炖蛋的做法 ?
现在牛奶是勾兑的/生蛋的鸡吃饲料的能有多少营养/随便吃吃得了