黄瓜虾仁炒鸡蛋的做法,黄瓜虾仁炒鸡蛋怎么做 ?
黄瓜虾仁炒鸡蛋的做法
1.
黄瓜一根,洗净
2.
虾仁买的冰冻的,提前化冻。鸡蛋打在碗里,加盐打匀
3.
鸡蛋煎成饼
4.
先成盘
5.
锅里加油,葱姜爆锅,放虾仁翻炒,再放黄瓜一起炒,加盐
6.
盛盘
怎么做好吃,黄瓜虾仁炒鸡蛋的家常做法 ?
主料
黄瓜
200g
鸡蛋
1枚
鲜虾仁
150g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
1.黄瓜洗净,滚刀切块。鸡蛋打液。虾洗净去皮,再从中间划开取出黑线
2.锅中油热后,鸡蛋炒熟盛出
3.再放油,油热后放入虾仁煸炒
4.在放入鸡蛋,黄瓜,盐,味精
5.快速翻炒均匀即可关火。
6.出锅装盘
小贴士
滚刀切黄瓜炒出爽脆不塌,翻炒这道菜要快速。
黄瓜虾仁炒蛋怎么做? ?
主料: 鸡蛋 150克 黄瓜 15克 虾仁 50克 韭菜 10克
调料: 盐 3克 料酒 10克 大葱 5克 姜 2克 胡椒粉 1克 植物油 50克 各适量
黄瓜虾仁炒蛋的做法:
1. 黄瓜洗净,去皮、瓤后,斜切成片,放精盐少许腌渍片刻,用水洗净备用;
2. 分别将葱、姜切成葱花、姜末;
3. 韭菜洗净切成小段;
4. 虾仁洗净,加入精盐、料酒、葱花、姜末搅匀;
5. 把鸡蛋打入碗内,加少许精盐、胡椒粉,搅拌均匀;
6. 锅置旺火上,加油烧热后倒入瓜片,炒至软时出锅,放入蛋液中,再加入韭菜拌匀;
7. 炒锅内加油烧热再倒入蛋液,迅速翻炒,熟后盛盘。
更多黄瓜虾仁炒蛋信息见薄荷网食物库www.boohee.com/shiwu/huangguaxiarenchaodan
炒虾仁的做法,黄瓜鸡蛋炒虾仁怎么做好吃 ?
黄瓜鸡蛋炒虾仁的做法
解冻虾仁~
打鸡蛋,我打鸡蛋的时候啥都不放,感觉鸡蛋的香味已经足够啦~
把黄瓜切片,葱姜切丝
放一点油,锅热一点的时候放鸡蛋,把鸡蛋炒熟,放碗里备用
少放点油热锅,放入葱姜丝,煸炒一会,放入虾仁,然后放一点料酒,炒到虾仁差不多熟了,放黄瓜片。
把鸡蛋倒进去一起炒,放一点盐,一点酱油,一点白胡椒粉
黄瓜虾皮炒鸡蛋的做法,黄瓜虾皮炒鸡蛋怎么做 ?
材料
主料:黄瓜1根、鸡蛋1个;
辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、虾皮适量
黄瓜虾皮炒鸡蛋
1
黄瓜去皮,切成圆片,备用
2
鸡蛋打散
3
锅里放适量油
4
先把鸡蛋放进去炒成小块,盛出备用
5
取适量虾皮,过水,去掉杂质
6
起锅热油,把虾皮放进锅里翻炒一下
7
再倒入黄瓜片翻炒1分钟
8
最后再把炒好的鸡蛋块放进锅里一起翻炒,出锅前加适量盐,鸡精调味即可
小贴士
买来的虾皮容易有杂质,还是先过水,避免牙碜
虾皮本身比较咸,放盐的时候要尽量少放一点
虾仁鸡蛋饼怎么做好吃,黄瓜虾仁鸡蛋饼的家常做法 ?
主料
鸡蛋
一个
面粉
适量
黄瓜
适量
虾仁
适量
辅料
盐
少量
清水
适量
花生油
适量
步骤
1.准备好食材,虾剥好,去除腥线
2.把少许面粉放入碗中,加适量清水,用筷子搅拌成面糊,然后再打入鸡蛋,这样的顺序,面粉比较好搅拌,而且省力,也不会有面疙瘩
3.把黄瓜擦丝,水很多哦
4.虾仁切成小粒,不需要切成蓉,这样刚刚好,能吃出虾肉的存在
5.把它们一次放入碗中搅拌均匀,再放少量食盐
6.电饼铛提前加热,倒入少量花生油
7.倒入糊糊,用小铲子抹匀,直至铺满在整个饼铛
8.这时就差不多可以翻面了
9.翻过来,一分多钟基本就可以出锅了
黄瓜鸡蛋炒虾仁的做法,黄瓜鸡蛋炒虾仁怎么做 ?
用料
主料
黄瓜1根
鸡蛋2个
虾仁200克
辅料
花生油
2汤匙
盐
半汤匙
葱
半根
姜
一片
黄瓜虾仁炒鸡蛋的做法
1.
黄瓜一根,洗净
2.
虾仁买的冰冻的,提前化冻。鸡蛋打在碗里,加盐打匀
3.
鸡蛋煎成饼
4.
先成盘
5.
锅里加油,葱姜爆锅,放虾仁翻炒,再放黄瓜一起炒,加盐
6.
盛盘
烹饪技巧
为了体现这道菜的鲜美,少放盐。
黄瓜加鸡蛋加虾仁可以吗 ?
再放黄瓜一起炒,加盐打匀
3黄瓜虾仁炒鸡蛋的做法
1。鸡蛋打在碗里.
锅里加油.
鸡蛋煎成饼
4.
黄瓜一根,放虾仁翻炒,提前化冻.
先成盘
5,洗净
2,葱姜爆锅.
虾仁买的冰冻的,加盐
6
虾仁鸡蛋炒黄瓜的做法,虾仁鸡蛋炒黄瓜怎么做 ?
用料
鸡蛋 2只
鲜虾 300g
黄瓜 1条
葱、姜 少许
盐 少许
油 正常炒菜量
步骤 1
把鸡蛋打散,切黄瓜,准备好葱姜
步骤 2
虾剥成虾仁,(买现成的虾仁也行)不过现剥的口感好
步骤 3
倒入油,有热后炒鸡蛋
步骤 4
鸡蛋炒熟候,成这样
步骤 5
加入葱、姜,倒入剥好的虾仁
步骤 6
倒入后的虾仁炒至变色,变红了加入黄瓜
步骤 7
黄瓜加入后快速翻炒,加盐
步骤 8
出锅了,色香味,关键是营养、快手
小贴士
黄瓜不能炒时间太长
虾仁,黄瓜,胡萝卜鸡蛋能不能在一起炒? ?
很好的组合。没问题。