万丰美食菜谱大全冬瓜可以和白菜冻豆腐一起炖吗 ？
冬瓜完全可以和白菜冻豆腐一起炖。
（一）食材明细：
白菜250克豆腐(冻)200克
冬瓜250克
植物油15克味精1克
盐3克大葱8克
（二）冬瓜白菜豆腐汤的做法详细步骤：
1. 白菜洗净，切成长条；
2. 豆腐切成小长方块；
3. 冬瓜洗净切片；
4. 把切好的白菜条放入开水中烫一下，捞出沥干水备用；
5. 锅内到入少量的油烧热，先放葱（切末）炸香；
6. 放入白菜稍炒后，加入适量清汤；
7. 再放入豆腐、冬瓜、味精、盐，用文火将白菜熬烂；
8. 出锅前加少许味精即可。
饭店那种白菜炖冻豆腐是怎么做的 ？
食材主料冻豆腐500g白菜200g辅料虾皮20g葱花姜末适量鸡精1/2小勺花生油适量香油1小勺 步骤1.白菜切丝备用。2.将冻豆腐放入凉水中化开，挤去水分，粉条用温水泡软。3.锅中放油，油烧至七八成热，下入葱末、姜末炝锅，爆出香味。4.随即倒入白菜丝翻炒。5.放入冻豆腐翻炒。6.填入高汤，用旺火烧开，改用小火慢慢炖10-15分钟，待白菜心软烂，加入盐、味精调好口味，淋入香油，即可盛入汤碗中。
冻白菜炖冻豆腐做法 ？
食材
主料冻豆腐500g白菜200g粉条100g 辅料虾皮20g葱花姜末适量鸡精1/2小勺花生油适量香油1小勺
步骤
1.白菜切丝备用。
2.将冻豆腐放入凉水中化开，挤去水分，粉条用温水泡软。
3.锅中放油，油烧至七八成热，下入葱末、姜末炝锅，爆出香味。
4.随即倒入白菜丝翻炒。
5.放入粉条，冻豆腐翻炒。
6.填入高汤，用旺火烧开，改用小火慢慢炖10-15分钟，待白菜心软烂，加入盐、味精调好口味，淋入香油，即可盛入汤碗中。
小贴士
冻豆腐白菜炖五花肉怎么做 ？
主料：五花肉，豆腐，白菜 辅料：姜 葱 料酒 酱油 蚝油 白糖 做法：1 五花肉切片过油 炒出多余的肉油，这样不腻。 2 豆腐过油， 炸至两边都黄就好 3 锅里放底油 下五花肉，姜片，葱段，略微一炒加入料酒，少许酱油，然后加入高汤或开水， 4 等水开后，加入少许花椒和大香提味 5 加入豆腐一同烹煮约45分钟 6 加入白菜 和适量盐 就可以出锅了
白菜炖冻豆腐怎么做好吃 ？
教您白菜炖豆腐怎么做，如何做白菜炖豆腐才好吃
1. 将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟；
2. 大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出；
3. 葱、姜切末；
4. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤（400克）、盐、豆腐块和白菜；
5. 炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。
砂锅白菜炖豆腐的制作材料：
主料：豆腐(北)500克,白菜500克
调料：香油5克,酱油5克,盐3克,味精2克,大葱5克
砂锅白菜炖豆腐的特色：
清香可口，豆腐轻柔。
砂锅白菜炖豆腐的做法：
1.豆腐切成骨牌块；白菜去帮取其心切成同样大小的块备用；葱洗净切成葱花。
2.砂锅内倒入适量水，把白菜心铺在水中，把豆腐块放在上面，加入葱花、酱油、精盐，加盖焖熟，烧开后，转小火炖10-15分钟，加入味精、香油即成。
白菜冻豆腐的做法，白菜冻豆腐怎么做好吃，白菜 ？
1.白菜、冻豆腐（解冻）、葱。
2.把白菜掰成块状，洗净，沥干水分。
3.起锅热油，爆香葱花。
4.放入白菜，翻炒至塌秧。
5.烹入生抽，翻炒均匀。
6.加适量清水。
7.烧开后，放入冻豆腐。
8.小火炖制8分钟左右，加盐调味.
9.再炖制2分钟，加味精提鲜，即可关火。
怎样做白菜冻豆腐 ？
一般这种蔬菜比较容易保存，而且价格便宜，深得大家的喜爱。冻豆腐，就是豆腐吃不完，扔冰箱里，冻一晚上，就成了。当然在这么寒冷的冬季，你不用这么麻烦，放在窗台，估计第二天也会成了冻豆腐。白菜我喜欢用菜心，就是大白菜吃得差不多了的时候，那个菜特别嫩。然后因为冻豆腐比较喜欢吸收汤汁，我喜欢放些高汤，这样这个菜出来，没有肉却有肉香。工具/原料一块 冻豆腐600克 白菜一茶匙（5克） 盐100ML 高汤.步骤/方法准备材料将冻豆腐切成长条，白菜切成小段锅中放油，油热后，倒入冻豆腐接着下入白菜和高汤，少煮片刻，起锅时放盐。
白菜炖冻豆腐的做法，白菜炖冻豆腐怎么做 ？
白菜炖冻豆腐主料
白菜150g
冻豆腐250g
猪肉50g
辅料油适量
盐适量
鸡精适量
步骤
1.锅内放油烧热
2.放入肉片炒至变色
3.放入葱花炒出香味
4.放入白菜翻炒3分钟后加入适量的水
5.放入豆腐，并加入适量的调味料，炖8分钟即可出锅
白菜土豆冻豆腐的做法，白菜土豆冻豆腐怎么做 ？
白菜土豆冻豆腐的做法
主料
冻豆腐300g
白菜200g
马铃薯丁(脱水)200g
调料
豆油
适量
食盐
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
猪肉
50g
1.白菜切块儿
2.土豆去皮切条儿
3.冻豆腐切块儿
4.猪肉切丝
5.炒锅放油，葱姜炝锅，放入猪肉翻炒，然后放入冻豆腐，白菜，土豆条儿
6.加入清水，炖制20分钟，放入盐，味精调味出锅