万丰美食菜谱大全的做法，芹菜炒千张怎么做好吃，芹菜炒千张的家常做法 ？
兴起看别人做的，也跟着凑凑热闹！做好了味道还是不错滴。
步骤
1.把准备好的千张洗干净切好备用。
2.芹菜洗干净切段，我没切什么形状，个人喜好哈，不用特别麻烦。
3.辅料切好备用
4.大厨要露脸了，嘻嘻！
5.开火拉！首先把水烧开将芹菜在水里过一下水。这样能保证芹菜的禄，到最后不会变色，也能缩短炒的时间。
6.先将葱姜爆香。
7.千张下锅翻炒
8.把芹菜下锅一起炒两分钟。
9.加点耗油增味儿
10.加点生抽，调色。千万别用老抽，不然你懂的！
11.起锅的时候加点香油，就OK啦！
小贴士
简单，方便，不需要太大的技术含量！
芹菜炒千张怎么做好吃 ？
芹菜洗净，切小段。
土豆切片，用冷水浸泡，备用。
开水焯一下芹菜，放入冷水中。
锅中放油，加葱、花椒炒香，放入土豆片和生抽翻炒。
待土豆片快熟时，放入芹菜，加盐翻炒片刻。然后加入青椒、蒜炒1分钟，加味精调味即可出锅。
芹菜炒千张放在冰箱里面第二天可以吃吗 20分？
吃是可以吃，不过菜肴超过4个小时营养开始流失，超过12小时基本没有营养了。
芹菜拌千张的做法，芹菜拌千张怎么做好吃，芹菜 ？
主料
芹菜
100克
千张
100克
辅料
生抽
半勺
香醋
半勺
香油
半勺
步骤
1.准备芹菜、千张。
2.千张冲洗干净切丝焯水。
3.芹菜洗净切斜段焯水。
4.芹菜摆入盘中，放上千张丝，再倒入生抽、香醋、香油，食用时拌匀即可。
小贴士
芹菜、千张洗净切丝焯水再凉拌比较卫生!
请问韭菜炒鸡蛋和芹菜炒千张可以同餐桌吃吗 ？
如果自己也拿不定主意，你可以今天炒韭菜鸡蛋，明天再炒芹菜百叶的～
时蔬炒千张的做法，时蔬炒千张怎么做好吃，时蔬 ？
主料
祖名厚千张
130g
杏鲍菇
半颗
胡萝卜
1颗
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
小青菜
适量
步骤
1.准备材料，青菜洗净，掰成片，千张洗净
2.胡萝卜洗净切片，杏鲍菇洗净切片，
3.锅中加清水，
4.水热后，入杏鲍菇焯水
5.入小青菜焯水
6.入胡萝卜焯水
7.锅中加适量油
8.油热后加千张翻炒
9.加小青菜翻炒
10.加胡萝卜和杏鲍菇翻炒
11.加料酒
12.加盐与鸡精调味
13.翻炒均匀
14.盛盘！！
小贴士
小青菜很容易熟，焯的时候不要太久
芹菜和什么菜在一起炒的才合适？ ？
材料
土猪肉400克，芹菜3颗，姜、蒜适量，郫县豆瓣，生抽，白糖，鸡蛋1个 猪板油适量(用猪板油炒肉,肉就不会柴)
做法
1、猪肉按照纹路斜着切片。
2、郫县豆瓣和少量的盐，拌入肉片。拌匀后，倒入鸡蛋清再拌匀，放冰箱里30-60分钟。
3、芹菜切段备用。
4、热油爆香姜和蒜，然后倒入芹菜，把蛋黄放入，炒熟。
5、芹菜炒到变透明，加入少量盐入味。把芹菜盛出放入盘子备用。
6、把切下来的肥肉煸出油，然后倒入瘦肉翻炒。(或者用猪板油来炒肉)
7、炒得变色后，加入生抽和白糖，收汁后，倒入炒熟的芹菜拌匀。
小诀窍
1、切猪肉，要按照肉的纹理，斜着切断。
2、用鸡蛋清腌猪肉，这样不用生粉，猪肉炒出来也很嫩。
3、芹菜不用飞水，直接炒，这样会很香。
4、剩余的鸡蛋黄，煎熟以后，放到菜里，一起炒就可以了。