鸡蛋果怎么吃? ?
刚买的时候,吃起来是有点涩涩的,不过放一段时间就可以吃了。我买了后,放钉地上,一个多星期,差不多两个星的样子,我一看,竟然是软软的,剥开皮一吃,居然是甜的,然后也没有了涩味,鸡蛋的味也没有了,感觉还不错了。只是那个籽太大了,我买的的里面有三个籽,丢了之后就没多少可以吃得了,我觉得不划算。我也不晓得那个籽能不能吃,我妈妈开始吃的时候觉得还行,再多吃点就说很难吃,所以我也没敢试。
百香果怎么吃才是正确的方式 ?
百香果的正确吃法方法/步骤:
首先按住百香果,把刀放水平,横着切过去,这样就可以防止切割的过程中汁液溅出或流出。
吃法一、切开,刮出果肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌匀,然后就这样吃。百香果直接吃是酸酸的。
吃法二、刮出果肉和籽,加适量的糖、蜂蜜和水搅拌做成果汁,也可以把以上原料再加点冰块放入搅拌机中做成果汁,风味更佳。
吃法三、刮出的果肉和籽混着蜂蜜抹涂在蛋糕和面包上,酸酸甜甜比一般果酱要好吃得多。
吃法四,切开两半放入杯中,加入沸水,加点冰糖或蜂蜜,泡5分钟左右饮用。
吃法五、刮出果肉和籽,放入杯中,加入可乐雪碧,有点冰块就更好。
留下的果壳也是大有用处的,可以用来泡酒或泡茶,做焖、烩、炖菜是放点果壳也是别有一番风味。
百香果怎么吃图解 ?
百香果,又可以称之为鸡蛋果、西番莲,是一种香味浓郁的水果。百香果富含多种营养成分,如氨基酸、维生素、类胡萝卜素、微量元素等。人们经常食用百香果及其加工品,能够对人体产生一定的好处,如有助消化、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等。那么,百香果怎么吃?
由于百香果含有一百多种芳香物质,十分适合加工成果汁,因此,很多朋友都会将百香果榨汁来饮用。那么,百香果怎么吃?
1、直接吃:用刀子切开它,刮下肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌匀,然后直接吃下,咬它那个籽,很脆;
2、打开果子,刮下果肉和籽,和冰块,适量蜂蜜,适量水一起放入榨汁机,倒出享用;
3、刮下果肉和籽,和冰块,适量蜂蜜一起放入榨汁机,榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用
4、泡茶:将果子一分为二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分钟
5、高汤提味:将整个果子洗净后放入高汤,可以将汤的鲜味提出,令高汤口感更佳。
百香果富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份。其中丰富的天然活性成分类黄酮是减除烦躁和缓减压力的基本元素,其卓越的舒压功效,有助入睡。源自纯天然的镇静作用,顺应身体自然机制理疗,完全没有普通安眠药或镇静药剂令肝肾受损、头晕、头痛、记忆力衰退等副作用。
温馨提示:很多朋友都比较想知道,百香果怎么吃。从上文我们可以得知,百香果的吃法有直接吃、榨汁饮用、和冰激淋一起享用、泡茶、高汤提味等。人们可以适量地食用百香果来养生保健。
鸡蛋果怎么吃法? ?
海南鸡蛋果 - 鸡蛋果又叫西番莲、洋石榴等,是西番莲科西番莲属藤本果树,主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年,经济寿命一般8至10年。果实主要用于加工果汁饮料,有“果汁之王”的美誉,还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。 鸡蛋果--类别: 草花。别名: 洋石榴,紫果西番莲,百香果。科名--西番莲科.生态习性--喜阳光充足、气候温暖、土壤肥沃、排水良好环境。不耐寒,忌积水。鸡蛋果的形态特征:果实主要用于加工果汁饮料,有“果汁之王”的美誉,还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。 鸡蛋果的根为肉质根,茎具攀缘性,多为绿色,髓部中空,节间光滑,有卷须。叶片掌状三裂,有锯齿,光滑,呈深绿色,叶脉突出,叶常绿。花型硕大美丽。果实为浆果,果皮革质坚韧,光滑。果肉间充满黄色果汁,似生鸡蛋黄。果汁含量40%左右,加工出汁率28%至33%。 鸡蛋果喜温暖湿润环境,在年平均温度18℃以上、年降雨量1000至2000毫米的地区生长旺盛,易获得丰产。鸡蛋果栽培中需搭棚架,才能获得高产,一般亩产1吨左右,产果期在8至12月。 蛋黄果为山榄科蛋黄果属多年生常绿木本果树,因果肉酷似煮熟的鸡蛋黄而得名。我国海南、广东、广西、云南、福建等热带地区都有种植。 蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C等营养物质及人体必须的多种氨基酸,含水量67%至73%,可食率71.3%至78.6%。 蛋黄果植株高3至6米,为小型乔木。树体各部分均可分泌出白色乳汁。老熟枝条黄褐色,单叶互生,叶片纸质,狭椭圆形,两面平滑有光泽。花较小,1至4朵聚生于叶腋。未熟果为绿色,成熟时为橙黄色或橙红色。果皮光滑,外果皮极薄,不易与果肉分离。中果皮肉质、肥厚、柔软、蛋黄色,含水量少,味甜,似煮熟的鸡蛋黄。种子通常1至2粒,近圆形或椭圆形。果实12月成熟,采收后需要后熟4至7天方可食用。果实主要鲜食,也可制作果汁、果酒、果酱等。 鸡蛋果为常绿草质藤木,长可达数米。茎圆形或嫩茎有时近四棱状。叶薄纸质,长6~13cm,宽8~14cm,掌状3深裂。聚伞花序退化仅存1花,芳香,花瓣披针形,白色带淡紫,约与萼片等长,副花冠的丝状体多数3轮排列,约与花瓣等长,基部淡绿色,中部白紫色,顶部白色。浆果卵形,嫩时绿色,熟时紫色,果皮硬,种子多数。喜阳光充足、气候温暖、土壤肥沃、排水良好环境。不耐寒,忌积水。 鸡蛋果功效:宁心安神、活血止痛、涩肠止泻。主治:用于心血不足之虚烦不眠、心悸怔忡等症。用于妇女血脉阻滞之月经不调、经行不畅、小腹胀痛、痛经等症。用于脾胃虚弱久泻、久痢、暖痛、腹泻等症。性味归经:苦、酸,平。入心、大肠二经。用法用量:内服:煎汤3一10克。 海南鸡蛋果美图 海南鸡蛋果的营养价值 - 西番莲还有药用价值。天然西番莲果汁具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化、化痰止咳、治肾亏和滋补强身的功能。西番莲的根、茎、叶均可入药,有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、还有降脂降压等疗效。 鸡蛋果的营养成分十分丰富:蛋白质、脂肪、维生素和锌、铁、磷、钙、硒、钾等多种微量元素几17种氨基酸是其它水果的1至15倍。有滋补健身、美容养颜、消除疲劳、消暑开胃、清风除热、防治胃、肠道炎、提高人体免疫功能,延缓衰老的功效。 海南鸡蛋果的吃法 - 果实12月成熟,采收后需要后熟4至7天方可食用。果实主要鲜食,也可制作果汁、果酒、果酱等。海南人吃鸡蛋果喜欢拿刀切开果子的顶盖,然后放些白糖拌着吃。酸甜可口,是小孩子们的一道爽口零食呢。
鸡蛋果怎么吃 ?
打开直接吸里面的东西就好了,酸酸甜甜的很好吃的。
鸡蛋果怎么吃 鸡蛋果吃法技巧 ?
吃法一:原味百香果汁
原材料:百香果一个,蜂蜜一匙,白糖半匙,纯净水300ml(一杯)
具体做法:
将百香果洗净切开,以汤匙将果肉挖出,放入果汁机中。加入蜂蜜,白糖打匀过滤后倒入杯中即可饮用。
吃法二:直接鲜食
原材料:百香果
具体做法:
取成熟的百香果,洗净切开,直接食其果汁;也可放些糖,用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食,营养丰富似葵瓜子。
吃法三:百香牛奶汁
原材料:百香果一个,蜂蜜一大匙,柠檬汁少许,鲜奶约350cc,碎冰少许
具体做法:
将百香果洗净切开,以汤匙将果肉挖出,放入果汁机中。加入柠檬汁,蜂蜜,鲜奶打匀过滤后倒入杯中加入碎冰即可饮用。
鸡蛋果的功效与作用 鸡蛋果怎么吃最好吃 ?
蛋果的果肉有一股特殊的香气,中间会夹杂一点涩涩的味道。如果不是很喜欢这种味道,建议不要多吃,尝一下鲜即可。而且鸡蛋果的果皮不能吃,所以挖果肉的时候,靠近皮处的果肉不要挖的太深。另外,挨着果核的果肉水分较少,略有干涩,建议不要食用。
百香果怎么吃 ?
百香果果酱
健康功效:
麦芽糖:补虚、润燥、生津
柠檬:和胃、生津止渴、安胎
食材用料:
百香果20个
白砂糖200克相克食物
麦芽糖150克
柠檬1/2个相克食物
果冻粉10克
菜谱做法:
1.百香果20个
2.从中对剖开
3.取一口干净的、无水无油的锅,最好是不锈钢锅具,将百香果的果囊用小勺刮入锅中
4.全部刮完后,加入1/2个柠檬榨出的汁
5.将锅子置于火上,中火加热煮至沸腾
6.这时准备好麦芽糖,冬天麦芽糖很硬不好勺出来,可以用微波大火20-30秒,使其软化成流动的液态
7.加入150克麦芽糖
8.转成小火,用木铲搅拌至溶化
9.再加入200克白砂糖
10.继续一边小火加热一边搅拌,至酱汁颜色变深,汁液变得比较浓稠即可
11.最后加入10克果冻粉,没有可以用白凉粉代替,搅拌均匀至溶化即可关火
12.装入事先消过毒的,无水无油的密封容器中即可,最好是玻璃器皿,待完全冷却后送入冰箱封存
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用手机看这道菜做法.
菜谱小贴士:
1.从煮果酱的锅、铲,到装果酱的瓶、碗都要经过高温消毒,并且晾干水分再使用;
2.装果酱的容器密封性能一定要好,这样才能保证果酱在保存的过程中不会因接触空气而变质;
3.因为百香果的果肉汁多肉少,做成果酱之后是很稀的液态,所以必须加入果冻粉之类的凝固剂,以减少它的流动性,这样可以保存更长的时间。
打包几罐,送给朋友同事,我从别人那里收获的幸福,也希望能给我周围的人带来甜蜜与温暖。
百香果慕司
健康功效:
蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒
醋:消食积、解毒、补血
草莓:止泻、止咳、利水
食材用料:
鲜百香果汁1/4杯(60ml)(蛋黄糊)
低筋面粉1/2杯(蛋黄糊)
鲜百香果汁125ml(百香果鲜奶油)
鲜奶油350ML(百香果鲜奶油)
蛋黄6个(蛋黄糊)
糖3大匙(蛋黄糊)相克食物
玉米油1/4杯(60ml)(蛋黄糊)
蜂蜜1大匙(蛋黄糊)相克食物
蛋白6个(蛋白糊)
糖1/4杯(蛋白糊)相克食物
醋几滴(蛋白糊)相克食物
蜂蜜2大匙(百香果鲜奶油)相克食物
糖1/4杯(百香果鲜奶油)相克食物
吉利丁粉1小包(7克)(百香果鲜奶油)
蛋白2个(意大利蛋白霜)
糖20克(意大利蛋白霜)相克食物
水27克(意大利蛋白霜)
糖72克(意大利蛋白霜)相克食物
奇异果2个相克食物
草莓3个相克食物
罐头黄桃1罐
葡萄适量相克食物
菜谱做法:
1.百香果汁(百香果5个):百香果洗净,对半切开
2.挖出果瓤
3.放搅拌机里搅拌一下
4.滤出果汁,加蜂蜜拌匀
5.蛋糕体:蛋白放入干净的无水无油的容器里,加糖和醋打至硬性发泡
6.蛋黄放入油,百香果汁和糖拌至油水混合
7.筛入面粉拌至无颗粒
8.放入1/3蛋白糊与蛋黄糊拌匀
9.再倒入剩余的2/3蛋白糊里
10.翻拌拌匀
11.倒入铺了油纸或锡箔纸的烤盘里,抹平,轻震几下,震出大气泡。(我的烤盘是37cm*28cm。)
12.放入预热了350F/180C度的烤箱烤20分钟,拿出倒扣在烤网上,趁热撕去油纸,放凉
13.把8寸的模底在蛋糕上,裁出8寸的蛋糕片
14.另一片用边角料凑成圆形
15.把完好的那片蛋糕片铺放在9寸......余下全文>>
百香果怎么吃 ?
百香果慕司
食材用料:
鲜百香果汁1/4杯(60ml)(蛋黄糊)
低筋面粉1/2杯(蛋黄糊)
鲜百香果汁125ml(百香果鲜奶油)
鲜奶油350ML(百香果鲜奶油)
蛋黄6个(蛋黄糊)
糖3大匙(蛋黄糊)相克食物
玉米油1/4杯(60ml)(蛋黄糊)
蜂蜜1大匙(蛋黄糊)相克食物
蛋白6个(蛋白糊)
糖1/4杯(蛋白糊)相克食物
醋几滴(蛋白糊)相克食物
蜂蜜2大匙(百香果鲜奶油)相克食物
糖1/4杯(百香果鲜奶油)相克食物
吉利丁粉1小包(7克)(百香果鲜奶油)
蛋白2个(意大利蛋白霜)
糖20克(意大利蛋白霜)相克食物
水27克(意大利蛋白霜)
糖72克(意大利蛋白霜)相克食物
奇异果2个相克食物
草莓3个相克食物
罐头黄桃1罐
葡萄适量相克食物
菜谱做法:
1.百香果汁(百香果5个):百香果洗净,对半切开
2.挖出果瓤
3.放搅拌机里搅拌一下
4.滤出果汁,加蜂蜜拌匀
5.蛋糕体:蛋白放入干净的无水无油的容器里,加糖和醋打至硬性发泡
6.蛋黄放入油,百香果汁和糖拌至油水混合
7.筛入面粉拌至无颗粒
8.放入1/3蛋白糊与蛋黄糊拌匀
9.再倒入剩余的2/3蛋白糊里
10.翻拌拌匀
11.倒入铺了油纸或锡箔纸的烤盘里,抹平,轻震几下,震出大气泡。(我的烤盘是37cm*28cm。)
12.放入预热了350F/180C度的烤箱烤20分钟,拿出倒扣在烤网上,趁热撕去油纸,放凉
13.把8寸的模底在蛋糕上,裁出8寸的蛋糕片
14.另一片用边角料凑成圆形
15.把完好的那片蛋糕片铺放在9寸的活底模里
16.黄桃留几片装饰用,其余的切丁。一切准备好后,就可以做意大利蛋白霜了
17.蛋白放入干净无水无油的容器里,加入20克糖,中速打至出现细致的泡沫
18.用小锅放入27克水,加入72克糖煮至冒大泡泡的程度
19.煮好的糖浆以线状般慢慢倒入蛋白里,一边高速搅拌
20.将蛋白霜打至拿起打蛋器,尾巴呈现挺立有光泽的状态
21.百香果慕司:把吉利丁粉放入125ML的百香果汁里泡10-15分钟,隔水溶化,放凉
22.350ml鲜奶油放入1/4杯糖打至硬性
23.拌入百香果吉利丁液
24.放入蛋白霜
25.翻拌均匀
26.把拌好的慕司倒1/2到蛋糕模里,盖过蛋糕片,撒上黄桃丁
27.放上另一片蛋糕片,轻压一下
28.倒入剩下的慕司刮平,放冰箱放3个小时以上。(最好放一个晚上。)
29.用风筒沿着蛋糕模慢慢吹2-3圈,或用热毛巾捂着蛋糕模外面一会,脱模
30.奇异果去皮切薄片,草莓对半切开,葡萄洗净
31.用水果在蛋糕上面装饰即可。百香果味很浓,大家都说好吃...余下全文>>