自制冻柠茶怎么做 ?
在香港的茶餐厅喝过冻柠茶后回味无穷,酸酸甜甜的,冰冰的,好好喝!请问怎样制作正宗的冻柠茶?要方便一点哦!~ 可能是冰红茶加柠檬吧 又或者
香港冻柠茶怎么做 ?
很简单:
1.先去超市买雀巢冰爽茶
2.空杯子里放入1/3杯冰块(最好纯净水冻的)
3.切一片新鲜柠檬(3-4里面激度),放入杯中
4.用雀巢冰爽茶倒满有冰和柠檬的杯子,即可。
冻柠茶的做法 冻柠茶怎么做 ?
- 准备食材 -
红茶包
蜜渍柠檬
- 步骤 -
1.杯中放一个红茶包,倒入开水至三分之二处,把红茶包上下拉几下,泡出颜色即可取出红茶包
2.待杯中红茶放凉,蜜渍柠檬瓶中,取两到三片蜜好的柠檬放入红茶中,再兜两勺瓶中的柠檬蜜汁,放入红茶杯中搅匀。
3.投入冰块,即可享用
- 小贴士 -
我这里是示范的一杯量的冻柠茶做法,其实家庭可以在冷水壶里做上一壶,放冰箱冷藏,尽量在两天内喝完
港式冻柠茶怎么做 ?
在香港的茶餐厅喝过冻柠茶后回味无穷,酸酸甜甜的,冰冰的,好好喝!请问怎样制作正宗的冻柠茶?要方便一点哦!~ 工能是冰红茶加柠檬吧 又或者
冻柠茶的做法? ?
冻柠茶的秘密在于茶叶和糖浆。好喝的冻柠茶用的是荔枝红茶,是把荔枝和功夫红茶一起烘培出来的特殊茶种;而糖浆,就像西多士画龙点睛的那层糖浆一样,基本上属于每家茶餐厅的镇店宝物,配方各自不同,每家有每家的风味。糖浆的好坏可以决定柠茶的生死。这也是为什么你在同一家茶餐厅,可以喝到很好的冻柠茶,而热柠茶却又苦又涩的原因——热柠茶用砂糖。
港式冻柠茶/柠檬红茶/蜂蜜柠檬茶怎么做? ?
柠檬红茶制作方法
原料:
柠檬1个,白砂糖适量,红茶一包,沸水适量,冰块适量
1:柠檬切薄片。(提前将柠檬浸入约40度的水中十分钟,用软布轻轻擦拭表面取出果蜡)
2:取一个容器,铺一层白砂糖,放一片柠檬,反复操作。
3:盖上保鲜膜,冰箱冷藏2天以上。腌一罐柠檬蜜,冲调冻柠或者热柠,必不可少哦!
4:袋装红茶,用热水冲泡,晾凉。(也可以直接将热茶冲入冰块中)
5:将红茶倒入杯中,剩足够空间装冰块。
6:放入柠檬2片,适量糖汁,根据个人喜好放入白糖或者蜂蜜。
7:加入适量冰块即可。
小贴士:
1、柠檬表面有一层果蜡,冲温水提前浸泡,用软布擦拭,可以去除柠檬表面果蜡。
2、柠檬切薄片,用白砂糖腌渍,味道比单纯的柠檬片要浓郁,也没有那么酸涩。
3、如果不想要腌渍柠檬片,可以直接切片放入。
4、如果用热红茶冲水,冰块一定要多放,8分冰块,冲入红茶。
5、柠檬糖汁一起倒入柠檬茶水中,可以调节滋味。如果感觉不够甜,可以放入少许白糖或者蜂蜜。
柠檬很酸,红茶稍苦。分开来用水泡,柠檬水是含有酸味的水,红茶是含着苦味的茶.柠檬红茶有2种喝法,一是喝热的,二是喝冰的。一般情况来说,柠檬最好是腌制几天在和,最佳时间就是三天左右,柠檬汁可以泡很多茶一起饮用。
冻柠茶怎么做? ?
前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
冻柠茶怎做? ?
冻柠茶的秘密在于茶叶和糖浆。好喝的冻柠茶用的是荔枝红茶,是把荔枝和功夫红茶一起烘培出来的特殊茶种;而糖浆,就像西多士画龙点睛的那层糖浆一样,基本上属于每家茶餐厅的镇店宝物,配方各自不同,每家有每家的风味。糖浆的好坏可以决定柠茶的生死。这也是为什么你在同一家茶餐厅,可以喝到很好的冻柠茶,而热柠茶却又苦又涩的原因——热柠茶用砂糖。
希望对你能有所帮助。
黑白淡奶怎么做冻柠茶 ?
立顿的红茶粉一般我们都只是用来做港式奶茶的“鸡精”。以至佳的锡兰红碎茶为例,我们都是用幼茶、粗茶和四号茶根据配方比例,拼配,然后加一勺立顿,共120g的茶粉,加3000cc的水。
我介绍下冲煮步骤吧(我用的是至佳红茶,不同家的锡兰红茶的冲煮方法有少许区别)
1、用其中一个冲茶壶装3000CC水,烧开;
2、水开后,把装有120g茶粉的茶袋放入空茶壶中,将开水冲入茶袋;3、将茶袋移至另一冲茶壶,用前次茶壶中的茶水冲此茶袋。以此方法来回冲六次;
4、把盖子盖上开小火焖约5分钟(不要让水滚起),然后重复第3步骤;
5、小火煮热茶水,开小火焖约20分钟(不要让水滚起);重复第3步骤,然后取出茶袋,并沥干茶水;
6、小火煮热茶水,把冲好的茶水中撞入加好淡奶的奶茶杯中,茶与奶的比列为7:3,根据个人口味加入白砂糖。
(如做冻奶茶,只需在冲好的茶水中加入300克白砂糖并来回冲10次让白砂糖充分溶解,放凉后备用,冻奶茶杯中加入冰块8成满,加入冻奶茶7成满,再加入淡奶9成满搅匀即可)
茶汤做好后,厚身的奶茶杯里加入1/3淡奶,撞入2/3的茶汤(切记:是茶撞奶,不是先倒茶再加奶),一杯完美的港式奶茶就做好了(加糖多少按个人喜好)。
用茶包如何做冻柠茶 ?
将茶包、生姜片、蜂蜜放到空玻璃罐中; 2.倒入热红茶; 3.盖盖子,冷藏保存,待冷却放入果冻粉。在冰箱姐姐的呵护下,它会变成胶冻状,每次挖出一勺来,泡热水喝了就行。保质期在2-3个月左右,可以一次多做几罐