万丰美食菜谱大全葡萄干吐司的做法，葡萄干吐司怎么做好吃，葡萄 ？
取出制面包机的面包容器，安装面包用的叶片。
将酵母粉以外的所有材料，都放入面包容器。
将酵母粉放入酵母容器中；葡萄干放入配料容器中。
进行设定：选择【酵母粉】、【吐司】、【葡萄干】、【烤色】淡→按下《开始》键。
等待大约4个小时，就出炉罗~~~烘烤结束时，会有哔哔声(但不大声!)，须切断电源→按下【取消】键→拔插头。
迅速取出散热！ ＊如果不马上拿出来，可能会因为冷却收缩而在取出时从中间折断。
葡萄干吐司面包的做法，葡萄干吐司面包怎么做 ？
用料
主料
高筋面粉350克
炼乳35克
辅料
牛奶
150克
葡萄干
50克
酵母(干)
4克
鸡蛋
1个
调料
食盐
2克
细砂糖
50克
黄油
40克
鸡蛋清
少许
葡萄干吐司面包的做法
1.将高筋面粉350克、干酵母4克、牛奶150克、盐2克、细砂糖50克、炼奶35克、全蛋40克、倒入面包桶中，然后将葡萄干装入果料盒内
2.选择程序吐司面包，并按启动键，10分钟后暂停，面团已经基本成团
3.取一小块面团撑开可以拉出厚的膜
4.此时加入切碎的软化黄油，恢复面包机运转
5.等到和面程序即将结束时暂停，此时面团已经搅打得非常光滑
6.取一小块面团慢慢撑开，可以撑出非常薄且透光的膜
7.这时面包机会自动投下果料，最后搅拌完成
8.经过两次发酵后，在面团表面刷少量蛋清
9.经过约25分钟烘烤完成
10.趁热取出，脱模，置于烤网上晾凉，食用时切片即可
为什么都是葡萄干土司，热量差距这么大 ？
原料的甜度不同。它们的松软等肯定都是不一样的哗
还有可能是计算方式不同。
甚至是有一个是错的。
烤箱葡萄干吐司面包怎么做 ？
1.高粉175g，清水110g，酵母粉和成一块面团，醒发至两倍大。
加入剩下的高粉75g，细砂糖，盐，奶粉，清水30g，全蛋液。再次启动和面程序20分钟。
2.加入黄油，启动和面加发酵程序一共一小时三十分钟。
3.葡萄干用热水泡软。再揉面完成的最后两分钟加入挤干水份的葡萄干。
4.发酵好的面团呈两倍大。
5.把面团分成三等份。松弛10分钟。
6.取一个面团擀成椭圆形。
7.两边向中间对折。
8.用擀面杖擀成长条形。
9.从一头卷起来。
10.依次放在450g的吐司模里。
11.土司模盖上保鲜膜。另备一碗热水，放烤箱里发酵。
12.发酵了两个小时左右，直到吐司膨胀到8分满为止。
13.刷上全蛋液。
14.烤箱以200度预热，以180度，上下火，最底层烤35~40分钟。烘烤20分钟以后，表面盖上锡纸防止上色过深。
做葡萄吐司面包什么时候加入葡萄干 ？
如果要全自动面包机的话，过四五分钟或3分钟就可以放葡萄干。
一片葡萄干吐司的热量 ？
每100克葡萄干土司面包的热量是260大卡，30克大约是78大卡。这种东西热量很高，估计要吃四五片才能饱，热量很恐怖吧！
核桃葡萄干吐司的做法，核桃葡萄干吐司怎么做 ？
核桃葡萄干吐司的做法
汤种材料：高筋面粉16克、水75克
面团材料：高筋面粉280克、汤种70克、白糖45克、鸡蛋52克、牛奶100克、盐2克、酵母4克、黄油15克
馅料：核桃20克、葡萄干50克
1.将高筋面粉加入水里，搅拌均匀
2.小火加热至面粉浓稠，汤种做好，放凉后使用
3.将除黄油外的所有面团中的液体材料放入面包机桶内
4.再放入除黄油外的所有材料
5.启动“和面程序”，1个和面程序结束后，面团揉至稍具光滑状
6.加入黄油，再次启动和面程序
7.共计2个和面程序结束后，一共揉面时间为30分钟
8.面团揉至完全阶段，可以拉出大片有韧性的薄膜
9.准备好馅料
10.将揉好的面团分成二等份，取其中一份擀成椭圆形，放入一半的核桃和葡萄干
11.稍压紧，由上往下卷成圆柱形，两面团都整形好后放入面包机桶内，先择19酸奶程序，调整时间为1小时20分，启动面包机进行发酵
12.1小时20分后，面团发至约8分满桶，选择24“烘烤”模式，时间设定为40分钟，烧色选择浅色，启动面包机，烘烤结束后，取出面包放在晾网上放至手心温度后装袋即可
朗姆酒葡萄干土司面包做法大全 ？
材料:高筋面粉260克 鸡蛋1个 酵母4克 盐3克 牛奶140克 糖30克 黄油30克
做法:1.将高筋面粉260克 鸡蛋1个 酵母4克 盐3克倒在盆中混合
2.加入牛奶揉到稍微有点筋时加入黄油(不用融化,直接掰成小块摁到面中)
3.边揉边摔打
4.直到用手抻开面团,面团能抻成薄膜状(见下图的样子)
5.放入抹了油的盆中(发酵后面团不会沾盆)盖严放在温暖处发酵至两倍大
6.取出发酵的面团分成三份揉圆后再放入盆中盖严松弛15分钟
7.取出面团擀成长椭圆形,同时也排出了面团中的气泡
8.由上向下卷起,放入吐司模中,卷与卷之间要留有空隙
9.盖上模子的盖再放到温暖处发酵模子的7.8分满,刷上蛋黄液
10.放入预热200度的烤箱下层烤15分钟,再转180度烤15分钟
11.我没有盖盖子,所以当面包上色到你满意的程度时,可以盖上一块锡纸
12.想让面包的四周也上色那就只用下管火力再加热5分钟