万丰美食菜谱大全鸡肉包子的做法，鸡肉包子怎么做好吃，鸡肉包子 ？
食材
主料
面粉
250克个
鸡肉
1个
辅料
鸡肉馅
个
酵母
5克个
泡打粉
4克个
糖
10克个
步骤
1.准备面粉，扒窝放入，酵母、泡打粉，糖，吸式好后活面。
2.把面揉成光滑面团，醒发5—10分钟，
3.醒好后不要用力揉，揪1两3个的剂子，
4.剂子擀成圆片
5.鸡肉馅提前准备好，放冰箱里冷藏一会儿
6.左手用食指推着面一起捏，捏褶时右手食指到手指第一个弯处
7.包子包好放入平底锅，
8.放锅后再在上面刷一层油，盖锅煎至3分钟，再淋一些水，在焖一会
9.完美出锅了，包子因个人而异，喜欢吃蒸的也可以蒸，我喜欢吃平底锅的噶个。
鸡肉馅包子的做法，鸡肉馅包子怎么做好吃，鸡肉 ？
食材 主料 面粉 250克个 鸡肉 1个 辅料 鸡肉馅 个 酵母 5克个 泡打粉 4克个 糖 10克个 步骤 1.准备面粉，扒窝放入，酵母、泡打粉，糖，吸式好后活面。 2.把面揉成光滑面团，醒发5—10分钟， 3.醒好后不要用力揉，揪1两3个的剂子
怎样做鸡肉馅包子 ？
食材明细：
鸡腿肉 500克
白菜 半棵
葱 少许
姜 少许
酱油 少许
盐 少许
香油 少许
鸡肉馅包子的做法：
1首先将鸡腿解冻
2用刀剔除鸡骨，用开水焯一下
3将鸡腿肉剁成肉馅，加入调料，定将白菜剁碎，挤出汤汁，与鸡腿肉一起搅拌
4和面
5制作出面皮
6开始包包子
7制作包子成型
8上锅蒸熟，大约二十分钟，即可出锅。
鸡肉包子怎么做 ？
主料
鸡胸肉 韭菜
海米 花椒油、料酒、糖、鸡粉、蒜、蚝油
全麦粉500g 酵母粉5g
鸡肉包子的做法步骤
1. 馅料参照之前菜谱，注意加水淀粉，肉瘦，干。馅稀些。
2. 下剂子。石磨全麦粉，粗、黑。
3. 包制，醒三十分钟。
4. 开锅，15分钟，闷五分钟。
5. 吃饭！
鸡肉青菜包子怎么做 ？
鸡肉青菜包子的做法
用30度左右水将 适量酵母和 泡打粉3G搅拌3分钟左右，直到融化为止。然后将其倒入1Kg的面粉中，加入适量清水将面粉和成面团。将面团揉至光滑，盆子光滑无面后将盖子盖好。上面加棉被发酵3至4小时，体积为原1点5倍左右
将蘑菇洗净，焯水；并将上海青，胡萝卜，焯水后的蘑菇切丁，并用手将菜内水分攥出。
鸡肉清水泡10分钟并冲洗干净，沥干水分后切丁，加入鲜葱后剁成肉碎。加入适量味极鲜 盐，顺时针搅拌均匀。
热油将适量花椒放入锅内，至花椒出香，完全变黑色为主。然后将熟透花椒捞出扔掉，国内油放凉后倒入鸡肉内，并搅拌均匀。
热油将切好的洋葱丁放入锅中，小火熬至葱香四溢并完全变黑。
将油凉透后倒入切好的青菜盆中，并搅拌均匀。
将青菜和鸡肉放一起搅拌，并再次加入适量盐
搅拌好鲜美的肉馅。揉面，擀包子皮，将包子包好
包子上加盖保险膜(因为没笼布) 醒20分钟。国内加水烧上热气后，蒸笼上涂适量食用油(防止被粘锅)。关火，把醒好的包子放入锅中。大火蒸15分钟后转中火10分钟，小火5分钟。包子即将出笼，切记不要立刻掀开锅盖，要等12分钟后再掀开锅盖。
香喷喷的包子出笼了
鸡肉包和猪肉包怎么做 ？
用料
鸡腿肉（图中是鸡胸肉）
猪腿肉
红萝卜丝和土豆丝
咖哩粉
鲍鱼汁
潮汕沙茶酱
麻油
白胡椒粉
食用油
鸡肉包和猪肉包的做法
鸡腿肉和咖哩粉、麻油、油混一块儿腌制，记得加盐和酱油
猪肉的用沙茶酱、鲍鱼汁、白胡椒粉、油、酱油腌制
加了烘焙用的油纸放包子底部。上锅蒸的时候不用铺布。
鸡肉饺子馅做法大全 ？
首先将新鲜去骨鸡肉和鸡油（土鸡最好）有刀切丝或剁成肉泥（用刀哦）装盆。再任意加入一定的，大葱茸，干香菇丝或末，笋子丝，细粉丝，，，，，（记得挤干水份再加入其中）等，最后加入适量的，碘盐，白糖，酱油，味精，鸡精，剁辣椒，鸡蛋，，，，等进行调味。主料，配料，调料罚以根据自己的口味而调整。把饺子馅放冰箱里面强冻一会儿会好包一些。即成
奥尔良鸡肉包子怎么做 ？
新奥尔良调料加水调开，放入剁好的鸡腿肉中腌制一晚。
酵母加温水调开，加入中筋面粉和匀，放在温暖处醒发2小时以上，至面团胀为2倍大，拉开成蜂窝状，戳孔不能恢复原状。
发面时调馅儿，将蔬菜切丁剁碎加入鸡肉馅儿，馅料加盐、酱油、少许油拌匀，蔬菜选用没有太强味道的，不要用韭菜。
面团第一次醒发结束，揉面排气，进行第二次醒发半个小时。
第二次醒发后取面团揉面5分钟，过程中觉得沾手就不断撒干面粉，将面粉揉至面中。
面团搓成长条，切成大小相同的剂子，擀成中厚边薄的包子皮。
包包子。包好的包子盖布进行第三次醒发，30分钟。
包子放入蒸锅大火开锅后再蒸制30分钟关火出锅。
鸡肉馅饺子的做法 ？
鸡肉馅饺子的做法
材料：香菜25克，花生油、精盐、黄酱适量，葱末、姜末、香油少许，面粉500克，鸡胸脯肉250克，黑木耳25克，草菇50克。
做法： 1.用冷水将面粉和成面团。
2.将黑木耳、草菇用热水泡开剁碎，香菜切成末。
3.将鸡肉剁成末，加入葱末、姜末、黄酱、粉盐、花生油、香油拌匀；在肉馅中加少量水，再加入木耳、草菇、香菜末锭匀。
4.将面团搓成长条，下成60个剂子，包上馅，待水开后煮熟即可。
蒸鸡肉的做法，鸡肉外面包了一层面粉的那种做法 ？
：粉蒸鸡
所属菜系：川菜 特点：芳香扑鼻,稍带竦甜,呈酱油色,四季皆宜. 原料：仔鸡400克，红米粉150克，酱油10克、料酒10克、白糖2克、味精3克、胡椒粉3克、姜米5克 制法：1. 将鸡肉切成1寸左右长的厚片,和甜面酱,豆瓣酱,糖,酱油,葱,姜末,黄酒,胡椒,酒酿露等调味拌和. 2. 另将大米炒至黄色,加花椒一起炒,磨成末,再加猪油,麻油,同鸡片调拌均匀后放在碗中,再把熟豌豆拌上米粉和花椒粉,加少许盐,放在碗上面,上笼蒸工,翻扣在盘中上.