万丰美食菜谱大全鸡肉炒米粉的做法，鸡肉炒米粉怎么做好吃，鸡肉 ？
1.材料：米粉 甜面酱 四川郫县豆瓣酱 鸡肉 芹菜 清油 葱姜 鸡精 胡椒粉 花椒粉干红辣椒
2.米粉洗净用热水泡软，没有硬芯
3.放入冷水待用
4.鸡肉切成片 葱姜切成末 干红辣椒切碎 芹菜切成段
5.锅里油烧8成热加葱姜和干红辣椒末炒香
6.放豆瓣甜面酱炒，再加一点水炒均匀
7.加鸡肉片料酒翻炒，
8.翻炒均匀
9.再加芹菜段一起翻炒均匀
10.泡好的米粉在放进锅里一起翻炒均匀
11.再加胡椒粉花椒粉鸡精，翻炒均匀炒几分钟 装碗
12.酱香味浓，辣味十足的鸡肉炒米粉就可以吃了，伴着浓浓的酱香，吸流吸流的吃进口中，真过隐
米粉鸡的做法，米粉鸡怎么做好吃，米粉鸡的家常做法 ？
主料
鸡肉
半只
米粉
适量
辅料
盐猪油
适量
辣椒
3个
姜
小块
蒜瓣
2个
葱
2根
老干妈红油辣椒酱
适量
胡玉美蚕豆辣酱
适量
醋
适量
生抽
适量
油
适量
盐少许
步骤
1.鸡剁小块，辣椒切段，姜切片，
2.放入如图所示的调料
3.再放入一点盐，用手抓匀
4.放入葱花，和盐猪油
5.电饭煲放适量水，放上叉子蒸
6.盖盖子按煮饭键，煮30分钟，跳保温闷15分钟。或者直接放米饭里蒸，饭煮好再按两下就行了
鸡肉米粉Laksa怎么做 ？
用料
鸡腿肉去皮去骨 4个
海盐（食盐） 适量
黑胡椒 适量
五香粉或者十三香（花椒粉，八角粉，孜然粉，小茴香粉诸如此类的） 一勺
南瓜 500g
浓汤宝（鸡肉） 1块
调料：
小辣椒（朝天椒） 1根
生姜 一根拇指大小
香菜 一小把（如图）
小葱 3根
大蒜 2瓣
酱油 1勺
kaffir lime leaves（箭叶橙）可不放 4-5片
花生酱（或者芝麻酱） 1勺
鱼露（Fish sauce） 1勺
芝麻油 1勺
姜黄粉（咖喱粉）颜色好看！ 1勺
米粉或者米线 300g
一罐椰奶（不是椰汁）
笋尖 2把目测200g
青柠 1颗
蜂蜜 1大勺
白芝麻 适量
鸡肉米粉Laksa