万丰美食菜谱大全凉拌白肉怎么做好吃，凉拌白肉的家常做法 ？
食材
主料
猪肉
300g
黄瓜
1根
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
姜蒜
适量
大葱
适量
香醋
适量
红油辣子
适量
花椒油
适量
香油
适量
味精
适量
步骤
1.三分肥七分瘦的猪肉洗净，加水，姜片，花椒，大葱段煮熟
2.黄瓜洗净用削皮刀削成薄片
3.每一片卷成圆形摆在盘子周围
4.将煮熟的肉放凉后切薄片放在盘中
5.大蒜压成泥，取适量姜汁，所有的调料调成汁，大葱切小段放在肉上，再淋上调味汁
小贴士
判断肉是否煮熟可以用筷子能插穿肉就可以了
切的时候切薄一些的大片
黄瓜片不需要提前上盐，吃的时候沾盘里的汁就可以了，相当爽口
白肉的做法，冷拌白肉怎么做好吃，冷拌白肉的家常做法 ？
1.用滚汤的五花肉或者把五花肉直接煮熟
2.沥干水分，放凉
3.按喜欢的大小切片
4.盖上保鲜膜放冰箱里冷藏备用
5.蒜头拍扁切成蒜蓉
6.香菜切掉根部，洗干净，最后一遍用盐水清洗，或用开水烫一遍，这样香菜的味道才会出来
7.辣椒切粒，香菜和葱切段
8.把香菜，葱段，蒜蓉，辣椒放入大碗内
9.把冰箱的白肉片取出放入，依次倒入，盐，酱油，糖，鱼露，麻油，白醋，辣椒油
10.把花生和芝麻入锅干炒一下，把一半花生用刀压扁压碎，一半花生保持原状，
11.把花生和芝麻倒入碗里，一起搅拌均匀入味，边可以食用，如要拍照可先不搅拌
四川拌白肉的家常做法大全怎么做好 ？
四川白肉的做法材料肉汤or骨头汤，一盘冻豆腐，一盘五花肉，一把韩国地瓜粉条（其它宽粉条度也可以），酸菜，葱姜，盐做法1、煮好的五花肉切成薄片。2、肉汤or骨头汤加葱花和姜片烧开。3、把酸菜丝和冻豆腐块先下锅煮十分钟，再下粉条煮5分钟，最后下五花肉( 我通常还加一包金针菇 )4、开锅后加一点盐调味离火，开吃吧！
冷拌白肉的做法，冷拌白肉怎么做好吃，冷拌白肉 ？
跑步，我开始和你一样，腹肌被脂肪覆盖。每天跑步30分钟，之后做仰卧起坐，1个月腹肌就出来了，祝你成功哈!
凉拌白肉需要什么调料 ？
凉拌白肉，四川名菜。选用肥瘦相连的猪腿肉，经过烫煮、平片、凉拌而成。特点是香辣鲜美，蒜味浓厚，肥而不腻。
凉拌白肉属于凉拌菜谱，主要原料是五花肉；工艺是凉拌，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。
凉拌白肉的原料：五花肉
凉拌白肉的配料：葱、白姜、熟芝麻、蒜蓉、香油、寿司酱油
凉拌白肉的调料：料酒、白糖、辣椒酱、红油、香醋
凉拌白肉的做法：
1、将五花肉入清水中，水要满过肉，加入葱白姜和料酒，大火烧开，转中火煮25分钟左右将肉捞起五花肉待凉透后移入冰箱；
2、熟芝麻，蒜蓉，香油，寿司酱油，少许白糖，辣椒酱，红油，香醋少许调均备用
3、将冻凉后的五花肉切薄片，能切薄就尽量切薄，薄一点口感会好些；
4、青瓜刨薄片，将一片片青瓜卷入肉片里然后装盘；
蒜泥凉拌白肉怎么做好吃 ？
蒜泥白肉的制作材料：主料：猪臀肉500克。 大蒜50克,上等酱油50克,红油10克,盐2克,冷汤50克,红糖10克,香料3克,味精1克。 教您蒜泥白肉怎么做，如何做蒜泥白肉才好吃猪肉洗净，入汤锅煮熟，再用原汤浸泡至温热，捞出搌干水分，片成长约10厘米、宽约5厘米的薄片装盘。大蒜捶茸，加盐、冷汤调成稀糊状，成蒜泥。上等酱油加红糖、香料在小火上熬制成浓稠状，加味精即成复制酱油。将蒜泥、复制酱油、红油兑成味汁淋在肉片上即成。
凉拌肉怎么做好吃，凉拌肉的家常做法 ？
凉拌白肉的做法
1.
猪肉洗净，放入水中煮半小时，用筷子很容易戳进去就熟了
2.
姜蒜切末，葱花切段装入碗中
3.
芹菜去叶切段
4.
黄瓜去皮切片
5.
将芹菜和黄瓜片放入碗中放入食盐腌制5分钟
6.
将煮熟的猪肉切片
7.
在装有姜蒜末的碗中放入辣椒油、食盐、花椒粉、白糖、醋、酱油、味精
8.
将黄瓜片用水冲掉盐分，控水，倒入调料碗中
9.
姜切片的猪肉放入碗中拌匀即可
凉拌白肉的肉怎么做肉才白呢 ？
凉拌白肉的“白”是相对于红烧的红而言的，并不是这个肉特别白，它的白是猪肉在水煮之后的自然色。
具体做法有人已经提过问题了，不再累述。
给你传送门：zhidao.baidu.com/question/62379106.html
参考资料：zhidao.baidu.com/question/62379106.html
肉片的做法，凉拌肉片怎么做好吃，凉拌肉片的家常做法 ？
步骤
1.猪瘦肉洗净加适量花椒、酱油、生抽、冰糖、盐、八角、姜片煮熟。
2.准备一根黄瓜洗净，煮好的瘦肉晾凉。
3.辣椒油加适量蒜末、味极鲜、香油、醋、白糖调成汁。
4.黄瓜对半切开，再切五小片一边连住不要断。
5.将中间的黄瓜片折起来两个做成花型。
6.将放凉的瘦肉切片，装饰上黄瓜花。
7.再将汁浇在瘦肉上即可享用