红豆烙的做法,红豆烙怎么做好吃,红豆烙的家常做法 ?
红小豆发面饼做法:
1.做红豆馅,先泡豆3小时,再用高压锅压15分钟,沥掉水然后加红糖用油炒,有时我还加一些枣泥。
2.和发面:用250ml牛奶加热到40度左右,用牛奶把即发酵母溶开,倒入面中,再加适量白糖,将面和成光面团,盖上湿纱布和盖发酵,约40-60分钟。
3.面发好后,揉面,搓条,切剂子,擀皮,包馅,成型,整形。
4.平锅中放适量油,烙成两面金黄即可
红豆怎么做好吃,红豆的吃法 ?
各种功效的红豆汤制作方法
去水消肿汤
制法:将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用。 功效: 有助养颜美容、益气养血、利水消肿。
莲子百合红豆沙
制法:红豆50克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、 莲子百合红豆沙 冰糖约50克。将洗净的红豆浸泡两小时,煮沸清水,放入所有材料,煲两小时即可。 功效:健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力。
红豆紫米汤
制法:将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜,江浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用时可加入适量蜂蜜。 功效:利尿消肿,滋阴补肾,活血养颜。
红绿百合羹
制法:绿豆、红豆、百合各20克浸半小时,以大火煮沸后收至慢火至豆熟,加入适量盐或糖,咸食甜食皆可。 功效:清热美白,滋润肌肤。 桂圆大枣红豆汤
原料: 干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。做红豆汤所需要的原料(17张) 做法: 1、红豆用清水洗净,浸泡2小时备用; 2、桂圆去壳留肉备用; 3、泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸; 4、加入桂圆; 5、再次沸腾后,转文火煲60分钟。
炒红豆怎么做如何做好吃 ?
红豆薏米粥
材料
红豆,薏米,水,冰糖
做法
1.红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。
2.然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再搜索添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。
3.等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了。
红豆要怎么煮才会好吃? ?
将红豆20克及紫米20克洗净,浸过夜,将浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可。食用时可加入适量蜂蜜。
1、红豆的小豆荚可食用。红豆有一种独特的味道,可以像绿豆一样烹食,还可发芽或烤后当做搭配咖啡的点心食用。
2、用冷水浸泡过的红豆需煮20分钟,未浸泡过的需煮25分钟;红豆干燥后可食用,经常与大米一起做粥;在亚洲,红豆可做成面团,味道香甜并可替代番茄面团,红豆磨成面粉后可做各式糕点。
红豆怎么弄好吃 ?
做红豆冰,初恋红豆冰
红豆怎么煮好吃 ?
煮烂然后放糖就很好吃了,什么都不要加,重要的是一定要煮开煮烂。
红豆包怎么做如何做好吃 ?
食材明细
面粉450克
豆沙馅400克
泡打粉(无铝)2克
发酵粉2克
温水200克
甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度
红豆包的做法步骤
1原料集合照:红豆馅、面粉、发酵粉、无铝泡打粉。(如果不喜欢加泡打粉,也可以只用发酵粉。)
2面粉中加入2克的泡打粉,并和匀。
3温水中加入发酵粉,搅拌化开。
4往面粉中加入发酵水。
5将面粉揉和均匀、光滑,比蒸馒头的面要软些。揉好后,放入盆中饧发。
6将面团排气,揉光滑,切成等份的剂子备用。
7将剂子擀成中间厚边缘薄的面皮。
8豆沙馅提前从冰箱拿出,放至室温。
9将豆沙馅逐个包入面皮中。
10包好的豆沙包,放温暖处,盖上湿布饧发。
11锅内热水烧开,将包子放入,中大火,20分钟。
大红豆怎么做好吃,大红豆的吃法 ?
1.红豆洗净用清水浸泡一夜
2.红豆放入高压锅中,加入刚好没过豆子的水
3.用豆类模式煮熟
4.煮好的红豆和水一起放入料理机中打碎
5.打好的红豆泥可以直接用来做布丁,也可以继续接着炒红豆馅
6.红豆泥加食用油和白糖放入不粘锅中
7.不断翻炒至红豆馅硬挺,水分很少,即可
红豆和面粉面粉怎样做好吃 ?
红豆和面粉面粉怎样做好吃
1. 把红豆洗净后,加1/4茶匙的盐, 用1500g水在锅内浸泡1小时左右。
2. 开大火煮滚, 再转中小火煮20分钟。 熄火(锅盖可要盖紧密)在炉上焖20分钟。
3. 再开火煮滚红豆, 用中小火再煮20分钟,
再一次熄火焖20分钟。
4. 20分钟后, 拿几粒最上层的红豆吃看, 如果最上层的红豆熟的话, 那整锅的红豆也都熟了(红豆要爆皮, 但是别用力搅烂,
不然蜜红豆做不成, 变成红豆泥了!。)
5. 确定红豆熟了,先盛起2杯红豆汤以制作椰香蜜红豆发糕或面包。
6. 再开火加热红豆汤后,
用漏勺捞起红豆滴干, 放进保鲜盒内, 倒进细砂糖,用汤匙轻轻拌,别弄烂红豆。 拌匀后,等糖溶化,不时翻转一下红豆。 等红豆凉了就盖起保鲜盒,收在冰箱内1天后
蜜红豆就完成啦。可以做糕点,餐包,或 配冰淇淋, 也可以加些热水煮开, 就是随时可以吃得到的汤不甜红豆甜的红豆汤啦!
6. 如果用压力锅的话,
滚后用中小火煮20分钟就够了。
7. 如果是用焖烧锅, 就水煮滚5分钟后,放进外锅焖60分钟, 再次煮滚, 再焖60分钟应该就可以了。
要焖到豆爆皮熟透但别煮到烂为原则。