万丰美食菜谱大全求糯米可以做的小吃和做法 ？
以下可以作为参考：
蜜汁糯米藕
1.首先将糯米用清水浸泡2—3个小时。
2.莲藕去头，将尾部切一个盖出来，将糯米灌入藕洞内，盖上盖，插好牙签固定。
3.准备好高压锅，将莲藕放入高压锅内，加入清水，以盖过莲藕为宜，接着放入片糖、冰糖调味，加红曲米调色。
4.盖上盖，压2—3小时后捞出。将压好的莲藕切成薄片，最后淋上桂花糖就制作完成了。
用糯米粉可以做个怎样的简单小吃 ？
紫薯糯米饼
主料：熟芝麻，糖，糯米粉，紫薯，牛奶
南瓜糯米饼
主料：南瓜，糯米粉
香酥炸红薯球：
主料：红薯，鸡蛋，面包糠，生粉，牛奶，糯米粉
酒酿红薯圆子
主料：中等大小红薯，糯米粉，酒酿
熊猫汤圆
主料：糯米粉，南瓜，牛奶，温开水，淡奶油，可可粉，细砂糖
草莓红薯大福
主料：玉米淀粉，糯米粉，奶油草莓，水，白砂糖，玉米油
红豆酒酿南瓜小汤圆
主料：红豆，南瓜，米酒，糯米粉
主料：苹果，韭菜，虾酱，白萝卜，白菜，梨，糯米粉，辣椒粉，鱼露，盐，白糖，姜，大蒜
南瓜紫薯饼：
主料：南瓜，糯米粉，紫薯
桂花酒酿丸子
主料：桂花，酒酿，糯米粉，冰糖，枸杞子，鸡蛋
雪媚娘
主料：糯米粉，玉米淀粉，奥利奥饼干碎，细砂糖，牛奶，淡奶油，黄油，熟糯米粉
酥香软糯的黄金玉米马蹄烙
主料：玉米粒，马蹄，淀粉，奶酪粉，糯米粉，盐，白糖
蜜豆小窝头
主料：玉米面，糯米粉，蜂蜜，糖，奶粉，水
如意南瓜
主料：紫薯，老南瓜，糯米粉，粘米粉
蒸南瓜饼
主料：南瓜泥，糯米粉，玉米淀粉，红豆沙，枸杞，糖
黑米蒸糕
主料：黑米粉，糯米粉，低粉，鸡蛋，白砂糖
最简单的就是把面和成半干，一抓成团，上锅蒸熟，拌上白糖或黑糖即可
这叫什么小吃？糯米做的。 ？
那什么好像是吃出来呀汤的包子吧！
"糯米粉”可以做些什么小吃？ ？
可以做广东的一种小食，叫“糖不甩”，意思就是说两口子甜甜蜜蜜，甩也甩不掉。
做法：1、先将糯米粉搅拌均匀成软软的面团，然后搓成一粒粒小圆形。
2、煮滚一锅水，放入红糖，煮成红糖水，然后将小面粉团放进去，煮到熟透 3、把煮熟的小面粉团捞出放在碟子里，适当勺一点红糖水洒在小面粉团上
4、将花生米打碎，均匀洒在小面粉团上；或者可以洒椰丝
5、可以食用了
糯米做成美食有哪些 ？
有很多啊：糥米排骨，八宝饭，桂花糥米藕
1.桂花糥米藕：莲藕1节、糯米半碗、糖3汤匙（45g）、桂花蜂蜜2汤匙（30ml）
做法：1.先将糯米洗净后用水浸泡4小时，沥干备用；
2.将莲藕洗净，用刀刮去外皮，一头连蒂切掉2.5cm，留做盖子，将糯米填入莲藕内，加蒂盖，用几根牙签固定封口。再将酿好的糯米藕放入锅中，加糖，注入没过莲藕的清水，大火煮滚后改小火煮60分钟，捞出糯米藕晾凉。然后将糯米藕切成片，摆在碟中，浇上桂花蜂蜜即可。
注意事项：首先，糯米酿入莲藕内要塞充分，不留空洞，可以一边填一边用筷子捅一捅。然后把做好的糯米藕在冰箱里冷藏降温，也别有风味。煮时尽量不要用铁器，以免莲藕发黑。
2. 糯米排骨：
材料：排骨，糯米，
调料：葱，姜，酱油，盐，料酒，胡椒粉，五香粉，
做法：
1.糯米洗净，用清水浸泡4-8小时（泡的目的是为了好熟）
2.排骨洗净，用酱油，料酒，盐，胡椒粉和五香粉，切好的葱姜片腌制30分钟让它入味
3.把排骨1块1块的夹到糯米里滚几下，让排骨沾满糯米然后码到容器里，
4.用蒸锅，水开后冒热气了，放上码好的排骨大火开始蒸，蒸40分钟左右即可。
说明：把排骨换成猪肉馅的丸子就是糥米丸子。
3.八宝饭：
材料：红枣，白糯米，花生，青红丝，葡萄干，山楂糕等等，
步骤
1，糯米洗净，先用清水泡4小时左右，泡的时侯和花生一起泡（花生也比较不容易熟）
2. 先把碗里抹上油
3.按照山楂糕原有的宽度切成2毫米的厚度放在碗中
4. 把红枣去籽去掉不要，把红枣切成两半，在放好的山楂中心的空白处摆放成花状
5.把糯米和花生，白糖和青红丝，葡萄干放进另一个碗里搅匀，然后放进摆好的碗里压平，撒上青红丝，
6.放进高压锅里蒸30分钟
7 把蒸好的八宝饭端出取一个盘子，趁热扣在盘子里。
这样一盘好看又好吃的八宝饭就做好了！
说明：如果换成腊肉，香菇等可以做咸八宝饭。
还可以做许多其它的东西啊：糥米鸡，做酒酿，包棕子等，你可用百度搜一下就可以了。
有什么糯米做的小吃？可以自己做的 ？
糯米滋的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食
糯米滋的制作材料： 主料：糯米粉 150g ,玉米粉 20g
调料：糖 20g ,水 200ml, 油 一大勺,馅料：豆沙教您糯米滋怎么做，如何做糯米滋才好吃 1．所有材料加到一起，搅匀，成糊状。玉米粉的多少影响糯米团的软硬，少则粘，多则韧，可按个人口味适当添加。 2．将搅匀的材料放到有盖子的微波炉容器中，以微波炉最大瓦数加热4分钟。 3．出来后就是这个样子，将熟了的面团稍微搅拌一下（大约相当于和面了），用烤箱纸或者用保鲜膜裹好，放凉。注意，烤箱纸和保鲜膜都要事先抹点水，以防粘粘。 4．待面团凉至不烫手的时候就可以开始包了。包的时候手心里要蘸水，同样是为了防粘。 5．团好后，裹上椰蓉，芝麻，黄豆面，等等。芝麻要事先炒过。 还有一个升级版本，是调面糊的时候用甜菜汁，菠菜汁，或者抹茶汁之类替代水，这样可以做出各色团子。
至于馅料，发挥想像吧。 脆皮糯米球的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心
口味：咸甜味 工艺：炸脆皮糯米球的制作材料： 主料：春卷400克
辅料：糯米200克,小麦面粉100克,腊肉（烟肉）300克
调料：味精2克,盐8克,胡椒粉2克,白砂糖2克教您脆皮糯米球怎么做，如何做脆皮糯米球才好吃 1. 将糯米蒸熟后放在盆内；
2. 腊肉切颗粒状；
3. 糯米加入腊肉、味精、盐、胡椒粉、白糖和匀拌成咸鲜味；
4. 然后用春卷皮包入糯米饭，做成球形生胚，且顶部带花边，放入油锅内炸制即成。 脆皮糯米球的制作要诀： 1. 糯米球制作好后，因外层是面浆皮带有一定的脆性，故糯米半成品不能在外面停放时间过长，否则表皮会干裂，炸制时馅料露出来，影响成品质量；
2. 糯米球应及时炸制，若不及时炸就把糯米球胚放入冰箱或者冰柜冻起来，到炸时再取出，这样表皮就不容易出现干裂现象；
3. 本品有油炸过程，需备色拉油约1000克。小帖士-健康提示：
成品含碳水化合物、蛋白质、脂肪，主要供给人体所需热量。 红豆糯米饼的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心
口味：甜味 工艺：煎红豆糯米饼的制作材料： 主料：糯米粉200克,糯米200克,红豆沙300克教您红豆糯米饼怎么做，如何做红豆糯米饼才好吃 1. 糯米粉+糯米+水，搅和；
2. 如果稀了，请加糯米粉，如果太干，请加水；
3. 放入电饭锅，隔水蒸熟；
4. 或直接放蒸锅里蒸；
5. 蒸熟后，拿出，晾凉一下；
6. 用勺子挖出一团糯米团，用手指在中间戳一个洞；
7. 放入豆沙一小团，揉成糯米豆沙球；
8. 电饭锅放油（多放油防粘锅），插电加热；
9. 油热后，放入糯米团，两面煎黄，取出。 红薯糯米饼的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心
口味：甜味 工艺：煎红薯糯米饼的制作材料： 主料：甘薯200克,糯米粉200克
辅料：枣（干）150克,茼蒿100克教您红薯糯米饼怎么做，如何做红薯糯米饼才好吃 1. 将枣洗净去核，切丝；
2. 茼蒿洗净取小叶备用；
3. 红薯洗净去皮，切小块，上锅蒸熟，取出捣成泥；
4. 薯泥放入适量糯米粉，搅拌均匀和成面团；
5. 将和好的面团分成若干个小面团，取一个面团做成小饼状；
6. 然后放入适量豆沙馅，包起成一个红薯糯米球；
7. 然后将它按扁，做成饼状；
8. 将事先准备好的红枣丝和蔬菜叶镶到小饼上作为装饰；
9. 依次做好所有的小饼，下锅煎至两面金黄即可。 小帖士-食物相克：
甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
红薯和柿子不宜在短时间内同时......余下全文>>
有一种小吃里面是放的糯米,外面是一层面皮,然后放在油锅里榨,是叫什么呢 ？
糍粑
谁知道有一种小吃是用糯米装进莲藕的孔里煮熟的美食，叫什么名字？怎么做的？ ？
叫“桂花糖藕”。是下图这种不？
制作步骤：
1.隔晚将糯米泡软备用
2.将藕洗净后削去外皮，从藕的一端大约1厘米处将藕切开，切下来的小帽子不要扔掉
3.将泡好的糯米填入藕洞中，用筷子或竹签将米填入藕洞内至满
4.插几根牙签将刚才切下的藕节小帽子使之缝合
5.将封口的莲藕放入深锅，放入红糖，倒入适量清水没过莲藕盖上锅盖，大火煮开后转中火煮约1个小时，放入冰糖继续煮1小时
5.煮好的莲藕捞出切片，撒上些许干桂花后即可
6.切片
7.装盘享用美味桂花糖藕~~
在广东吃过一种小吃，好像是糯米做的，谁知道东东这叫什么？ ？
看着像是一种汕头的粿类小吃。汕头的粿类小吃很有名的，种类很丰富，这个有点像炒的，你可以百度看看图片对照下是不是。
糯米粉怎么做小吃 ？
1．所有材料加到一起，搅匀，成糊状。玉米粉的多少影响糯米团的软硬，少则粘，多则韧，可按个人口味适当添加。
2．将搅匀的材料放到有盖子的微波炉容器中，以微波炉最大瓦数加热4分钟。
3．出来后就是这个样子，将熟了的面团稍微搅拌一下（大约相当于和面了），用烤箱纸或者用保鲜膜裹好，放凉。注意，烤箱纸和保鲜膜都要事先抹点水，以防粘粘。
4．待面团凉至不烫手的时候就可以开始包了。包的时候手心里要蘸水，同样是为了防粘。
5．团好后，裹上椰蓉，芝麻，黄豆面，等等。芝麻要事先炒过。
还有一个升级版本，是调面糊的时候用甜菜汁，菠菜汁，或者抹茶汁之类替代水，这样可以做出各色团子。
至于馅料，发挥想像吧。