新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

中午饭菜谱 中午吃什么菜好呢图片

下午饭菜谱 ?

菜谱简介 这款糖醋排骨和传统的做法相比省略了油炸的步骤,因此在操作上更加简单,口感也更加清爽,更重要的是因为没有油炸,所以这道菜也就更加健康,可以多吃几块,解解馋!
材料
肋排750克,料酒1大匙,酱油2大匙,白糖3大匙,醋4大匙,清水5大匙,盐1小匙,大料2朵,葱段,姜片;
做法
1、锅中放入清水,将排骨冷水下入锅中,开锅后撇去浮沫、放入葱段,姜片,大料,转小火炖50分钟;
2、排骨煮好后捞出,控干水分;
3、制作调味汁,1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水,调匀;你只要按照12345的比例根据自己所用的排骨量调就可以了;
4、炒锅上火,倒入适量的油,油热后倒入排骨,用小火慢慢煸炒,炒至排骨表面金黄;
5、排骨煸炒好后,倒入调味汁,没过排骨,大火煮开后转小火慢慢让它炖10分钟至入味,加入少许盐,开大火收干汤汁即可。

上班带饭那些事之带饭菜谱大全 ?

很多上班族的午餐的都是靠带饭解决的,带饭虽然方便卫生,但是吃来吃去都是那几样,难免有一些腻。如果有一份带饭菜谱大全,提供一些简单又营养,省时省力的好菜式,那真是带饭族的最大的福利了。今天吃网小编就为大家尽心竭力收集了一系列适合带饭的菜谱大全,告诉大家上班带饭菜谱有哪些。 带饭菜谱 炝炒藕丁: 藕切丁,用水洗一下待用,油少量,八成热下丁,中火翻炒约一分钟,掰入干辣椒两个,盐少量,糖加不加都可以,少放一点。味精两粒。出锅。(下锅前可以用姜片炝下下锅)。 这个菜热的不如放凉的好吃,口感爽脆,所以非常适合带饭用。 带饭菜谱 圆白菜 油烧热(适量),直接下切好的圆白菜块,翻炒几下,可以掰个干辣椒投入,再翻炒几下,放盐,菜一下就瘪下去了,再加糖,这个是关键,要多加一点糖!,继续翻炒,可加少量鸡精,熟了就关火,放几粒味精(六粒)。这款菜,圆白菜本身的香味浓郁,没有异味,就是凉吃味道依然很不错。 带饭菜谱 葱炝南瓜: 这个南瓜最好选那种巨大的,能象征农家乐的大红南瓜。 瓜去皮,瓜肉切片,很少的油,下葱片,炝一下锅,下南瓜片,翻炒几下,稍停,加盐,翻炒至熟。加几粒味精,出锅。这个菜可以加生抽也可以不加,我个人觉得不加的味道更好一些。 这个菜甜甜的,沙沙的,味道很不错。特别可贵的是这个菜是低糖食品,超级健康,适合做给有糖尿病的老人。用这个带饭,中午吃完了还不容易犯困。 晚上吃剩下的,您就踏踏实实的装进您的饭盒好了,这个菜不加热好吃,加热了还好吃,就是口感更沙一点而已。 带饭菜谱 生菜盅: 在这这个里,这个生菜不仅可以吃,还起到了“碗”的装饰作用,同时可以化解油腻。至于其中放什么,就全看您的想像力了,我的建议是放入吃剩下的,宫爆鸡丁,酱爆肉丝,这一类的比较对味,如果是装酱爆类食品就在上面再撒几粒炸花生米好了。这是时,您的家人举着个碗状的,青翠的生菜,一口咬下,脆脆的,香香的,嘴角或许还挂着漏出来的酱汁,我想,他一定是全单位最幸福、最让人羡慕的那一个了! 带饭菜谱 百变沙拉: 这个菜十分适合学生带饭,因为好看,清淡,有营养,饭盆还好刷。这沙拉的制作,朋友们一般都会,就是把火腿、煮熟的土豆切丁,加上喜欢的青菜、水里,用沙拉酱拌就可以了。我来说说沙拉的变化和用在带饭时的禁忌。 首先,适宜带饭时加在沙拉中的是鸡蛋青、煮熟的胡萝卜、马蹄、梨等,不适宜加的是苹果、黄瓜和洋葱。这个黄瓜是因为隔了一夜后会大量的出水,严重影响口感有朋友说他们把瓜中的瓤括下去,但这样就是把营养最丰富的东西浪费了,不可取,而且瓜肉一样出水。苹果是因为会变色、变酸。洋葱的原因前面已经说过了,会影响您下午的办公。另外,在减肥的MM可以带以青菜为主的沙拉(加一点鸡胸肉也可),不能用沙拉酱了,热量太高,加一点橄榄油吧,如果觉得橄榄油贵就用酸奶代替味道也不错。别外,我还在超市中发现了一种好东西,就是一种叫“彩椒”的东西,直接切成条蘸沙拉酱(甜面酱)十分的好吃,就是现阶段太贵了一点,大家就偶而试试吧。

早上带饭上学中午的简单菜谱 ?

雷人下饭菜
1. 韭菜苔洗净,去掉老根和韭菜花,切成0.5cm的小粒;朝天椒洗净切碎;老姜切末;蒜拍破,切成蒜末备用

2. 加入猪绞肉快速炒散,待肉变色,加入白酒翻炒片刻,然后加入生抽和白砂糖翻炒均匀,盛出备用。
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3. 大火加热炒锅中的油至4成热,放入蒜末、姜末、朝天椒碎和永川豆豉煸炒出香味,加入韭菜苔翻炒至韭菜苔微微变色,放入炒好的肉馅即可出锅装盘。
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小贴士
这道菜使用的主要食材是韭菜苔,也就是韭菜花的茎,口感脆嫩,香气浓郁。如果手边没有韭菜苔,也可以用蒜苔代替,效果也不错。

中午一顿饭二十元餐标菜谱 ?

黄焖鸡米饭、排骨米饭都可以,面食的话就炒菜+鸡蛋汤配面食。

五十个人的中午每人20 中午一顿饭菜谱? ?

员工午餐吗?荤菜2个,素菜2个,汤1个,米饭,炒大锅,自助管够,菜品种类、分量,按预算来。

帮忙设计一个食谱,要简单又营养,一周的只要中午饭和下午饭 ?

1、香蕉拌饭:
还用解释吗?顾名思义,香蕉切成小丁,和饭混在一起,饭粒软一点最好,可以先用水泡一下,相当爽滑哦!

2、韩式泡菜拌饭
做法:超市里买来的韩式泡菜,卫生起见可先过一下温水,切碎,与饭混合起来翻炒,
一会儿就能上桌了,美味无比,和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。
懒人食谱--超懒型

白菜羊肉
原料:白菜、羊肉片(去超市买切好的,就是供涮羊肉用的那种,省得再切了)
调料:盐、味精、芝麻油(如果还嫌麻烦后两种愿意省就省了吧)
制作:
1.炒锅上火,加清水煮开。
2.白菜用手撕块,抛入水中。
3.水再开后加入羊肉,煮开后加盐、味精出锅盛入汤碗,滴入芝麻油,上桌。

渊源:
此菜和涮羊肉关系密切。第一次做其实就是处理涮羊肉剩下的白菜羊肉各一盘,食之感觉味道颇佳,遂列入本人的《懒人菜谱》,今年冬天没少吃了。

三油拌饭
剩饭蒸热,用酱油,香油,辣椒油调拌。即可食用。若放少许猪油,味道绝佳。

蒜泥羊肉
原料:羊肉五、六百克(以肋扇肉为佳)
调料:大蒜、盐、醋、芝麻油
制作:
1.大蒜剥皮后放入蒜臼中砸碎(砸时加少许盐),倒入小碗中加盐、醋、芝麻油调成蒜泥。
2.羊肉切大块放入开水中煮熟。
3.羊肉捞出,切成条,码入盘中上桌,沾蒜泥食用。
4.如果嫌调制蒜泥麻烦,可以直接沾盐,近乎维族菜--白水羊肉。

腐乳排骨
原料:猪肋排约五、六百克(买时请售货员代为斩切成块)
调料:盐、白糖、味精、南酒、淀粉、豆腐乳汤(如果感觉汤汁太少可以捏碎一块豆腐乳。注意用北方鲜红的那种,南方黄唧唧甜兮兮的那种我没用过,不知道做出来什么味)
制作:
1.排骨块放入盘中,加入各种调料,用手抓匀。注意豆腐乳汤是咸的,盐要少放。
2.放入蒸锅中,蒸30分钟。以出现蒸汽开始计时。如果感觉排骨块斩切过大,蒸的时间适当延长。
3.时间到,出锅上桌。如要求美观,可以将排骨块夹入另一盘中摆放整齐,周围加以香菜叶之类的点缀。

冲鸡蛋汤
放一个鸡蛋在碗里打开,放上盐、味精、酱油、香油,然后用开水倒进去,倒的时候用筷子不停的搅拌,就成了。

速冻饺子

速冻饺子当然是懒人冰箱中常备之物,我在使其熟化过程中把做法稍稍改进了一下,免得常吃倒了胃口。

一、汤煮法:先以油、葱花、菜叶之类炝炝锅,再加水烧开,下入饺子煮,出锅前加点盐、味精,并根据自己的口味加点辣酱什么的,总之类似北方馄沌的做法。再简化就是普通煮法煮熟后连汤盛入汤碗中,加香菜、虾皮、醋、盐、味精、辣酱(可增减),亦可。连汤食用。

二、生煎法:平底锅或底相对较平的炒锅(代用品,效果不好)加底油,加热后将饺子(不必化冻)整齐摆放其中,加水,加锅盖小火慢煎至熟,其间注意水量别糊了。不可翻动。如在出锅前浇点和了面粉的水(注意别用水淀粉)并继续加热至水分基本蒸发,饺子底部会出现一层非常诱人的“嘎渣”。

烤鸡腿

从超市买来鸡腿,抹点酱油和盐,最好放一会入味。
放在烤盘中在烤箱里烘烤(鸡腿表面抹点油),每15分钟翻面,一般翻3-4次就可,最后加点烧烤酱或孜然粉之类的调料。...余下全文>>

中午带饭适合带什么?给点食谱。 ?

醋椒土豆丝

主料: 土豆 600克
配料: 辣椒(青、尖) 30克 红辣椒 30克
调料: 盐 10克 鸡精 20克 白醋 10克 植物油 50克 各适量

制作方法
1. 土豆切丝,土豆焯水后沥干;青、红尖椒切定;
2. 锅内放少许植物油,加入原料煸炒,加盐、鸡精、略炒,最后加白醋,翻炒均匀即成。

10元3个菜中午一顿饭菜谱 ?

1 肉片+豆腐+青菜
2红烧肉+土豆丝+凉菜

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