万丰美食菜谱大全紫山药的做法大全,紫山药怎么做好吃 ？
主料
糯米
80g
紫山药
300g
干百合
20g
辅料
冰糖
适量
步骤
1.糯米淘洗干净后用水泡发两小时。
2.干百合也提前用温水泡发。
3.煮锅开一些水，放入糯米煮粥。
4.紫山药去皮洗净切小块。
5.糯米煮熟后放入泡好的百合。
6.放入切好的紫山药。
7.放入一些淘洗好的枸杞继续煮至米烂山药软糯。
8.根据个人口味或咸或甜调味即可。
紫山药的做法 ？
白米1杯，紫山药600克调味料水10杯，白砂糖1杯 1、白米洗净，加水10杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。2、紫山药削皮、洗净、切丁，加入粥内同煮至熟软时，加糖调味，即可盛出食用。1、紫山药比较硬，需要煮久一点才软烂，所以一开始就要跟米粒一起煮，口感才会均匀。2、用白色山药也可以，但是紫山药的色泽比较漂亮，口感比较筋道，白山药比较绵软。花生紫山药炖奶原料：熟花生仁(去皮)2大匙紫山药100克鲜奶300毫升辅料：药材枸杞6克 1.紫山药削皮、洗净、切丁。2.鲜奶倒入锅中，加入熟花生仁、紫山药丁，炖煮5～8分钟取出即可食用。 花生仁要避免一次烹煮过量。
紫色山药的做法，紫色山药怎么做好吃，紫色山药的家常 ？
食材
主料
白山药
200g
紫山药
200g
香芋
100g
辅料
蓝莓酱
适量
步骤
1.紫山药，白山药，还有半个香芋，削皮待用
2.把它们分别切薄片，切成薄片容易蒸熟
3.上锅蒸。一般蒸15分钟就已经熟透了
4.准备好压泥的饭盒还有蓝莓酱。在饭盒上面套个保鲜膜，待会容易把压好的泥脱模
5.现在最底部把香芋压成泥
6.压好香芋泥后，均匀的铺上蓝莓酱。依次再将紫山药泥压平，再次加入蓝莓酱，最后再将白山药泥压成泥
7.整个饭盒都被压得严严实实的，准备脱模，切块
8.把蓝莓山药泥切块，装盘，再在上面放点蓝莓酱点缀，就可以食用咯，是不是很漂亮又营养呀？
蒸紫山药的做法，蒸紫山药怎么做好吃，蒸紫山药 ？
1.将紫山药洗净！
蒸紫山药的做法步骤22.根据个人喜好切段！
蒸紫山药的做法步骤33.用蒸锅或者压力锅蒸20分钟左右
山药粥（紫山药）怎么做如何做好吃 ？
主料
米适量 紫山药半截
辅料
水适量
山药粥（紫山药）的做法步骤
1. 紫山药是这样滴，胖乎乎的啦，胖代表着雍容华贵！
2. 把它去皮切丁，它的内在拥有很漂亮的颜色吧？
3. 接下来把它和大米一起煮，熬到你想要的状态即可，高贵的紫山药粥可以养你的眼，更能养护你的胃！行动起来，吃吧～
紫山药怎样做吃起来比较脆 ？
材料
铁棍山药 咸蛋黄 料酒 油
做法
1. 准备好原材料；
2. 在咸蛋黄中加入点料酒；
3. 将咸蛋黄和山药放入锅中蒸熟；
4. 蒸熟的山药去皮后切成长条；
5. 蒸熟的咸蛋黄用勺碾压成泥；
6. 烧热锅，放少许油，将咸蛋黄倒入翻炒；
7. 直至咸蛋黄起小小的泡泡后下入山药条；
8. 翻炒均匀， 让咸蛋黄均匀的裹在山药条上；
9. 装入盘中。
小诀窍
1. 铁棍山药可以选择先去皮蒸， 也可以蒸后再去皮， 后者能避免接触后手发痒；
2. 咸蛋黄加入点料酒蒸能去腥， 蒸时加盖避免水汽滴入； 蒸熟后用勺碾成泥；
3. 烧热锅， 加入油炒咸蛋黄末， 直到微微起小泡后下入山药条，再翻炒均匀，让蛋黄均匀的裹在山药条表面即可， 无须加任何调味料。
酥炸紫山药简单易学的做法 酥炸紫山药怎么做 ？
食材用料
紫山药适量
鸡蛋液适量
生粉适量
面包糠适量
盐适量
鸡精适量
胡椒粉适量
酥炸紫山药的做法
酥炸紫山药的做法图解11.紫山药一根洗净外皮
酥炸紫山药的做法图解22.切开放锅里蒸熟
酥炸紫山药的做法图解33.再去皮切成小条
酥炸紫山药的做法图解44.碗里放盐、鸡精、胡椒粉和生粉拌匀，将山药条放进滚上一层生粉
酥炸紫山药的做法图解55.再裹上一层鸡蛋液
酥炸紫山药的做法图解66.再裹上一层面包糠
酥炸紫山药的做法图解77.放至七成热油锅里炸至表面微黄即可
酥炸紫山药的做法图解88.酥脆好吃又营养的油炸紫山药就做成了
紫山药排骨汤怎么做 ？
前言紫山药也称“紫人参”，块根中含有蛋白质和碳水化合物，并含有多种维生素和胆碱等，营养价值极高。富含薯蓣皂(天然的DHEA),内含有各种荷尔蒙基本物质，常吃紫山药有促进内分泌荷尔蒙的合成作用。紫山药的蛋白质含量和淀粉含量都很高，所以常吃紫山药有宜于皮肤保湿，还能促进细胞的新陈代谢。
用湘菜做法紫淮山怎么做好吃 ？
青笋炒紫淮山
紫山药300克青笋300克水发黑木耳50克红菜椒半个油适量盐适量蒜适量蔬之鲜适量
1. 水发黑木耳洗净后撕成小朵备用。2. 莴笋去叶去皮洗净后切成薄片，蒜去皮切片，红椒去籽洗净切小块备用。3. 紫山药去皮洗净后切成山药片。4. 把切好的山药片放入沸水锅里焯至八成熟后捞出备用。5. 炒锅倒油烧热，下蒜片煸出香味后放入木耳翻炒一会。6. 放入莴笋片和红椒翻炒翻炒。7. 放入紫山药片翻炒至熟。8. 调入适量盐和少许蔬之鲜翻炒均匀即可起锅。