毛葱炒肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
用料
主料
毛葱6个
鸡蛋2个
辅料
食盐
1/2茶匙
花椒粉
少许
植物油
1汤匙
生抽
1克
毛葱炒肉的做法
1.
准备好毛葱、肉和鸡蛋
2.
肉切片
3.
毛葱去皮洗净
4.
切片
5.鸡蛋打散
6.
锅内油烧热
7.
先煎好鸡蛋,然后盛出
8.
锅内另放油炒肉
9.
肉炒变色,加生抽、花椒粉,并倒入毛葱继续煸炒,加盐
10.
毛葱也炒好后
11.
盛出装盘
毛芹炒羊肉的做法,毛芹炒羊肉怎么做好吃,毛芹 ?
芹菜炒羊肉做法
1.备好材料:羊肉、芹菜、姜和蒜。
2.先将羊肉切片,姜切末,蒜拍一下切片;然后放入一个小碗里加入酱油、盐、糖、胡椒和淀粉,拌均;腌上一会。
3.芹菜斜切好备用。
4.锅烧热倒入适量的食物油,下芹菜。
5.快速翻炒两下,加盐调味盛出。
6.另起锅,热锅热油下腌制好的羊肉。
7.翻炒变色断生,投入5过油的芹菜。
8.将芹菜和羊肉快速翻炒均匀。
9.最后投入切碎的香菜,拌均起锅。
香菜炒肉怎么做 ?
材料
猪瘦肉、香菜、盐、生抽、味精、香油、青红尖椒、葱丝、盐、料酒各适量。
做法
1、香菜去老叶洗净切段,猪肉切丝,青红椒切丝。2、锅内添水烧开,下入香菜段、青红椒丝焯水捞出。3、炒锅注油烧热,放入猪肉丝、葱丝炒香,烹料酒,加酱油、盐、味精、香菜段、青红椒丝炒匀,装盘即成。
这道菜的做法虽然简单,可是味道绝对鲜美无比,我儿子很喜欢吃。
材料
主料:双孢菇,猪肉配料:豆瓣酱,葱,蒜,白糖,鸡精,水淀粉,香油
做法
1、猪肉洗净切片,加入湿淀粉拌匀。2、双孢菇洗净切片,葱蒜切片。3、起油锅,油温升至五成热时,放入肉片滑散至肉片变色捞出。4、锅内再放入少许油,烧热放入豆瓣酱炒香,再放入双孢菇略炒,之后放入滑好和肉片,加盐、白糖和少许水翻炒3分钟,放入鸡精、水淀粉勾芡,再淋入少许香油调匀即可。
小诀窍
滑炒猪肉时,变色立即盛出,,否则猪肉会失去滑嫩的口感
芹菜炒什么肉比较好吃 ?
不要把里脊炒老了,炒菜时注意火候。芹菜一定要焯过的芹菜炒猪肉里脊丝比较好吃
素炒旱芹的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
主料
旱芹一斤
辅料
盐 鸡精
清炒旱芹的做法步骤
1. 食材:一斤旱芹洗净。
2. 旱芹切段。
3. 坐锅热油。
4. 快速煸炒加盐鸡精就盛出即可。