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家常菜谱,美食攻略

蛋黄焗白玉菇做法 蛋黄焗白玉菇做法视频

怎样做肉松蛋黄焗白玉菇 ?

主料
红肠肉
1片
豌豆
100g
玉米粒
100g

辅料

适量
酱油
适量
咸鸭蛋
1个

步骤

1.红肠肉切块

2.玉米粒和豌豆解冻

3.咸鸭蛋一个洗净表皮

4.直接把咸鸭蛋剥皮后放在锅里

5.加适量油煸炒,边炒边用铲子压碎

6.鸭蛋油出来之后加入玉米粒炒匀

7.加入豌豆

8.加入肉

9.加适量酱油

10.炒至食材表面都粘满咸蛋黄

11.关火装盘

蛋黄白玉菇怎么做好吃 ?

白玉菇鸡蛋羹的做法
1.食材:白玉菇(已清洗)、鸡蛋(已打入保鲜盒中)、温水

2.
在鸡蛋中,加1汤勺料酒。

3.
打成蛋液。

4.
随后,加0.5勺盐。

5.
加入温水。

6.
调味搅匀。

7.
用油格过滤。

8.
接着,合入已清洗好的白玉菇,盖上保鲜膜。

9.
然后,放入蒸锅里盖上盖,上锅蒸至10分钟,关火取出。

10.
最后,加1汤勺生抽。

肉松焗茶树菇是用干的还是鲜的 ?

柱状田头菇,是一种食药用菌,菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口,因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。柱状田头菇营养丰富,蛋白质含量高,含有多种人体必需氨基酸,并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。柱状田头菇具有清热、平肝、明目、利尿、健脾之功效[6脚。柱状田头菇是当前可开发的十种珍稀菇之一,2008年9月,柱状田头菇被逗神七地带入太空,为培育新品种奠定了基础[1] 。

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