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北极虾的家常做法 香辣北极虾的做法大全

北极甜虾怎么吃的家常做法图解 ?

最简单的,用开水焯一下,弄点汁沾着吃。2.剥了皮和豌豆、玉米粒、黄瓜丁炒着吃。3.涮火锅吃4.用虾沾着干面粉炸着吃。注意,因为是海水虾,本身会有一点咸味,所以不用放盐,只用干面粉不加水,因为虾本身有水份,在面粉上沾一下就会薄薄地沾上一层面粉,下油锅炸,炸过的虾表皮酥脆,味道不错。

还可以这样吃:
妙香北极虾 主料:北极虾 辅料:冬笋、芹菜、尖椒、腰果 调料:盐、味精、白糖、酱油、红油、芝麻酱、香油、醋、淀粉、辣酱 烹制方法: 1、北极虾中加入干淀粉拌匀,取一小碗,加入葱姜蒜末、芝麻酱、醋、酱油、盐、味精、白糖、清水、淀粉、香油拌匀制成料汁; 2、将北极虾过油炸成金黄取出,锅中留底油,下辣酱爆香后放入冬笋、芹菜、尖椒、北极虾,倒入料汁翻炒均匀,放入腰果,淋红油出锅即可。 特点:酸甜鲜辣,口感脆嫩。 十八辣北极虾 主料:北极虾 辅料:炸花生、炸蒜蓉、青红尖椒、蒜、小米椒 调料:盐、白糖、红油、芝麻、干辣椒 烹制方法: 1、坐锅点火倒油,待油烧至7成热时,将北极虾倒入炸成金黄捞出控油; 2、锅中留底油,下小米椒、蒜片爆香,加入干辣椒煸出香味,放入北极虾,翻炒均匀,加入盐、白糖,再放入炸花生、青红尖椒、炸蒜蓉、芝麻,淋入红油炒匀即可。 特点:香辣爽口,风味独特。 茶菇酱焗北极虾 主料:北极虾 辅料:茶树菇、青红椒、大蒜 调料:盐、白糖、味精、辣椒酱、白胡椒粉、干淀粉 烹制方法: 1、将北极虾化开后拌入干淀粉,入油中炸至金黄色捞出,再将茶树菇、大蒜过油炸一下备用; 2、锅中留底油,加辣椒酱煸香,放入青红椒、北极虾、茶树菇、大蒜,加入盐、白糖、胡椒粉、味精调味翻炒均匀出锅即可。 特点:酥脆鲜香,营养丰富。 香辣北极虾 主料:北极虾 辅料:芹菜、青椒、木耳 调料:香辣豆豉酱、辣椒酱、干辣椒、花椒、干淀粉 烹制方法: 1、将北极虾化至7成时,撒上干淀粉拌匀,坐锅点火倒油,烧至7成热时将虾放入炸至表面金黄,捞出再复炸一次取出; 2、锅中留底油,下干辣椒、花椒炸香,放入豆豉酱、辣椒酱、蒜末、木耳、芹菜、青椒翻炒,倒入炸好的虾炒匀即可。 特点:麻辣鲜香,酥嫩可口。 时蔬北极虾沙拉 主料:北极虾 辅料:红黄椒、柠檬、黄瓜、小西红柿、生菜 调料:盐、白胡椒粉、蛋黄酱 烹制方法: 将北极虾处理干净后,取虾仁放入器皿中,依次放入生菜、黄瓜、红黄椒、西红柿、柠檬汁、蛋黄酱、盐、白胡椒粉,搅拌均匀即可。 特点: 色彩鲜艳,清淡爽口。 京味酱瓜虾 主料:北极虾 辅料:黄瓜、酱瓜、 调料:盐、白糖、味精、香油、水淀粉 烹制方法: 1、酱瓜切丁用淡盐水泡15分钟,再与黄瓜一起放入开水焯烫取出备用; 2、坐锅点火倒油,下姜末煸香,放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒,加盐、白糖、味精、水淀粉炒匀,淋香油出锅即可。 特点:色彩鲜艳,脆嫩爽口。 鸡酱脆皮虾 主料:北极虾 辅料:彩椒、洋葱、葱、姜、蒜、菠萝 调料:盐、味精、白糖、酱油、醋、淀粉、鸡酱 烹制方法: 1、将北极虾溶化至七成时加入淀粉拌匀炸成金黄备用; 2、将醋、酱油、盐、白糖、味精,加少许清水和淀粉搅拌成汁,彩椒、洋葱、菠萝分别切成块; 3、坐锅点火倒油,下葱姜蒜爆香后,加入鸡酱和调好的汁炒匀,倒入北极虾、洋葱、彩椒、菠萝翻炒均匀即可。 特点:味道鲜美,口感酥脆。

北极虾怎么做才好吃?带图带制作过程! ?

用料:北极虾、麦片、生粉、盐、胡椒粉、芝麻、孜然
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??做法:1、北极虾入微波炉,30秒解冻后尽量沥去水份备用;
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??2、炒锅烧热,倒油,油温8~9成热时倒入麦片炸成金黄色捞出备用;
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??3、在北极虾上拍上少许生粉后下锅炸,虾壳变白即可(虾本身是熟的,主要是炸脆虾壳,但因为虾本身含水,炸含水大的食物时油温一定要高,而且虽说拍了生粉,还是会崩油,下锅以后躲远点,小心烫伤);
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??4、原锅内不留油,倒入北极虾、麦片、盐、胡椒粉、芝麻、孜然炒香即可食用。

熟北极虾怎么做好吃,熟北极虾的吃法 ?

主料
鲜芦笋
250g
熟北极虾
350g
辅料

适量

适量
白糖
2g
料酒
5ml
淀粉
适量
水淀粉
适量
胡椒粉
适量

步骤

1.准备好所有的食材。

2.芦笋去老根切小段,大虾去虾壳。

3.锅中水烧开加少许盐把芦笋焯烫过凉。

4.再放入虾仁焯烫沥干水分。

5.虾仁加入料酒,盐,胡椒粉,淀粉腌拌片刻。

6.炒锅到油爆香葱姜。

7.倒入虾仁翻炒片刻盛出备用。

8.然后放入芦笋翻炒。

9.加入盐。

10.加入糖。

11.再把虾仁倒入一起翻炒。

12.淋入水淀粉勾薄芡炒均匀关火。

北极甜虾怎么做好吃 北极虾有哪些做法 ?

主料
北极甜虾
300g

辅料
沙拉酱
适量
番茄酱适量
柠檬
适量

步骤

1.北极甜虾提前取出解冻;

2.解冻后排入碟中;

3.上锅蒸几分钟;

4.把蒸好的虾水倒掉,把虾排入碟中;切一点柠檬伴碟;

5.把沙拉酱和番茄酱1:1调匀成为酱汁;

6.把5调好的酱汁装保入保鲜袋,剪一个小角,均匀挤在北极甜虾上即要,也可食用时沾取!
小贴士
北极甜虾买回来就是急冻,熟的,说是解冻后可食,但为了安全卫生,还是再蒸过后再食用较好!

北极虾怎么做好吃,北极虾的吃法 ?

1.将冷冻的野生北极虾解冻,沥干水分。(快速解冻北极虾方法:从冰箱中取出冷冻野生北极虾,放入装有常温食用水的大盆中,用汤瓢轻轻搅拌10-15秒钟,使虾表面的冰霜融化,并使虾体吸收一部分水分,以便使冻虾还原到自然状态,然后再常温放置至完全解冻。解冻冷冻北极虾千万不要一直泡在水中,会影响肉质和口感。)
2.胡萝卜去皮切成长条、芹菜洗净切段、香菜切碎、姜切丝、葱切段
3.锅烧热,倒入油(稍多点儿),大火烧到很热,倒入北极虾翻炒到表面变色,虾头上的壳看到膨起,盛出备用

4.用锅中余油爆香姜丝葱段和干辣椒段
5.加入一汤匙香辣酱炒出香味
6.倒入胡萝卜条煸炒到胡萝卜有些软

7.倒入北极虾翻炒,加汤匙生抽、半汤匙老抽、半茶匙白糖,翻炒均匀
8.把芹菜段倒入锅中,翻炒10秒钟
9.撒上香菜,出锅

北极虾,怎么吃 ?

野生北极虾的吃法有很多,但最简单的一种无非就是直接吃。因为北极虾从海底打捞上来,直接在船上用海水煮熟后才进行急冻的。也就是说,你在市场上买到的北极虾,都是熟的哈,解冻之后就可以吃了。

当然,这仅仅是最简单的吃法,很多人除了直接吃之外,还会蘸着蛋黄酱吃,如果奢侈点,你也可以自己动手调配沙拉酱哈。

除了直接吃,北极虾还有很多其他的做法,用中餐的烹饪方法来制作,也超级好吃,我回头再做几个吧。

解冻的方法有三种:

1)把北极虾从冰箱的冷冻室移到冷藏室,经过12小时就解冻了。这是最慢,也是保持北极虾口感最好的一种解冻方法。

2)把北极虾从冰箱的冷冻室拿出来,放在室温中自然解冻,大概2小时就可以了。(但要注意,在天气炎热的夏季,尽量不要钉这个方法。)

3)对于没有时间或嘴急的小朋友,第3种办法可以试试看:把北极虾放在清水中,用筷子搅拌2分钟之后,沥干水份放入微波炉中,用中火加热30秒后即可食用。

清蒸北极虾怎么做 ?

清蒸北极虾主料

北极大虾若干

辅料

葱姜若干 食盐生抽少许
清蒸北极虾的做法步骤

1. 打下洗净放入盘中,同时放入葱姜食盐生抽等调料
2. 上锅蒸5分钟

原汁原味北极虾怎么做 ?

用料

北极虾
热开水(选用)

步骤 1
北极虾从冰箱取出 等自然解冻

步骤 2

烧一壶开水 浇到北极虾上~~把水倒掉~反复两次~~摆盘开吃吧~~

小贴士

自然解冻之后可以直接食用 只是家中有老人 还是烫下比较安心~~最好不好过夜~~海鲜还是及时消灭的好

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