万丰美食菜谱大全醋泡木耳的功效 ？
木耳之凉性，吃后不易上火。一种吃法就是生拌，用芥茉油、盐、醋拌好后放冰箱冷藏，连续吃１个月，降脂效果明显。木耳性味甘平，有益气、补血、润肺、镇静、止血等功效。《神农本草经》说，木耳“益气不饥，轻身强志”。《药性切用》也说，木耳“润燥利肠”。黑木耳不仅是烹调原料，而且还具有药用价值。每日服用一定量的黑木耳，可促进胃肠蠕动、清肠降脂。适用于多种老年病、高血脂症、高血压或伴有低钾者经常食用。鲜木耳含有一种卟啉类光感物质，食用后若被太阳照射可引发皮肤瘙痒、水肿，严重的可致皮肤坏死。若水肿出现在咽喉黏膜，会出现呼吸困难。而干木耳是经曝晒处理的成品，在曝晒过程中大部分卟啉会分解，加上食用前经水浸鼎，剩余毒素会溶于水中，因此水发木耳基本上无毒。所以，吃木耳时切不可一味贪“鲜”。
木耳泡醋有什么功效 ？
醋是一种能够杀菌的效果，经常使用醋可以抑制体内的癌细胞扩散，而且能够起到杀菌的效果，木耳是一种菌类食物，营养价值很丰富，木耳里面含有丰富的蛋白粉，热量脂肪还有维生素矿物质等等，还可以止血的功效，醋泡木耳具有降血脂的功效，每天可以适当的饮用。如果胃不好的患者，还是不要食用太多，避免引起胃部不舒服，适当的饮用效果是最好。
木耳泡醋时间长了能吃吗 ？
看见新闻说隔夜的木耳不可食用。易中毒。
醋泡黑木耳怎么做 ？
1. 黑木耳用温水或淘米水泡发，洗净，
2. 放入保鲜盒，加入清水，生抽，糖，醋，生姜片
3. 尝一下汤味，拌匀，盖上盖子，泡一晚上，隔夜即可食用，
醋泡黑木耳要泡多少天 ？
http:/...30.htm blog.sina.com.cn/s/blog_48f93b65010007y0.html
醋泡黑木耳多长时间会变质 ？
一般10-15天，久了就不好了！~
黑木耳长期泡醋里能吃吗 ？
这个长期到底有多长呢，理论上泡醋里是不会坏的。醋是不会有细菌繁殖，所以不会坏掉，当然你泡的时间过久，有一年多，那木耳酸的很哦，不过喜欢吃还是可以的
醋泡黑木耳怎么做好吃 ？
1. 黑木耳用温水或淘米水泡发，洗净，
2. 放入保鲜盒，加入清水，生抽，糖，醋，生姜片
3. 尝一下汤味，拌匀，盖上盖子，泡一晚上，隔夜即可食用，
洋葱与黑木耳泡醋吃有什么好处? ？
洋葱与黑木耳泡醋吃的好处：
可以有效降低血糖并使体重减轻；
能清除体内废物使肌肤洁净减少斑延迟皮肤化；
软化血管，清除血管垃圾。
洋葱身上有很多好东西，其中它是唯一含前列腺素a的食物，前列腺素a能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。
黑木耳谁都知道，含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉，同时还可以能美白减肥，也可以补铁，头发白的也要多吃黑木耳。
注意：
孕妇不能吃。
建议不要空腹食用。而且醋和黑木耳对胃有刺激作用，肠胃不好需要谨慎食用。
醋泡木耳 ？
黑木耳50克用温水泡开，摘净根部木屑，大的撕开入开水一氽，沥水，葱\姜切丝，蒜切末，盐\味精适量，香菜梗少许。白砂糖50克，陈醋30克加料酒少许，搅拌至糖化开，与其它原料一起拌匀，即可。 酸甜适口，活血降压