万丰美食菜谱大全如何做老式烧饼 ？
普通烧饼——
原料：发酵面团3杯 酥油2汤匙 油10汤匙 鸡蛋黄3个 白芝麻1杯
烫面材料： 面粉2杯 热水3/4杯 盐1/2茶匙
油酥材料： 油1/4杯 面粉3/4杯
做法：
1、烤炉开350度。
2、油酥：1/4杯油烧热，关小火。 下3/4杯面粉翻炒约5分钟，直到面粉呈花生酱色。
3、烫面：1/2茶匙盐放入2杯面粉。 把3/4杯开水慢慢倒入面粉，边倒边用筷子搅拌。 待稍凉，把面粉揉成表面光滑的面团。 盖上湿毛巾醒30分钟。
4、工作台撒满面粉，把烫面和发酵面团放在一起揉搓均匀。
5、把面团擀成长方形薄片。 上面均匀地铺满酥油，再撒满油酥。
6、把面团左边，右边，上边，下边各向中间折1/3，一共9层。 把面团擀薄。
7、从一边开始卷面团，卷成像旧式望远镜形状的长圆筒，分10份。
烧饼：
1、把白芝麻平铺在盘底。
2、用筷子把蛋黄液搅匀。
3、把每份面团开口处用手捏合。 两只手同时握住面团，把面团捏细。
4、双手捏住一份面团两端，像拧麻花一样向相反方向拧，边拧边往中间合陇，形成一个中间厚，边缘薄的粗矮园筒。 用手把面团按扁。
5、把面饼表面刷蛋黄液，把有蛋黄液的一面放入盘子沾满芝麻。 用手压面饼表面把芝麻压实。
6、把面饼另一面也刷蛋黄液和沾芝麻。 用手把芝麻压实。
7、烧热锅，撒一汤匙油，把面饼两面煎黄。
8、把烧饼放入烤箱，上火240度，下为220度，一面烤5分钟后，翻面再烤10分钟即可。
老式烧饼的制作工艺？ ？
电影，是由活动照相术和幻灯放映术结合发展起来的一种连续的视频画面，是一门视觉和听觉的现代艺术，也是一门可以容纳悲喜剧与文学戏剧、摄影、绘画、音乐、舞蹈、文字、雕塑、建筑等多种艺术的现代科技与艺术的综合体。但它又具有独自的特征，电影在艺术表现力上不但具有其它各种艺术的特征，又因可以运用蒙太奇这种艺术性突跃的电影组接技巧，具有超越其它一切艺术的表现手段，而且影片可以大量复制放映，随着现代社会的发展，电影已深入到人类社会生活的方方面面，是人们不可或缺的一员。
中文名：电影
外文名：Movie 或 Film
别称：影像、影视
类型：现代科技与艺术
艺术别称：第七艺术
发源地：法国
谁能教下“东北的老式烧饼”的做法 ？
材料：
。发酵面团3杯
。酥油2汤匙
。油10汤匙
。鸡蛋黄3个
。白芝麻1杯
烫面材料：
。面粉2杯
。热水3/4杯
。盐1/2茶匙
油酥材料：
。油1/4杯
。面粉3/4杯
做法：
1。烤炉开350F。
2。油酥：1/4杯油烧热，关小火。 下3/4杯面粉翻炒约5分钟，直到面粉呈花生酱色。
3。烫面：1/2茶匙盐放入2杯面粉。 把3/4杯开水慢慢倒入面粉，边倒边用筷子搅拌。 待稍凉，把面粉揉成表面光滑的面团。 盖上湿毛巾醒30分钟。
4。工作台撒满面粉，把烫面和发酵面团放在一起揉搓均匀。
5。把面团擀成长方形薄片。 上工均匀地铺满酥油，再撒满油酥。
6。把面团左边，右边，上边，下边各向中间折1/3，一共9层。 把面团擀薄。
7。从一边开始卷面团，卷成像旧式望远镜形状的长圆筒，分10份。
8。烧饼：
==〉1。把白芝麻平铺在盘底。
==〉2。用筷子把蛋黄液搅匀。
==〉3。把每份面团开口处用手捏合。 两只手同时握住面团，把面团捏细。
==〉4。双手捏住一份面团两端，像拧麻花一样向相反方向拧，边拧边往中间合陇，形成一个中间厚，边缘薄的粗矮园筒。 用手把面团按扁。
==〉5。把面饼表面刷蛋黄液，把有蛋黄液的一面放入盘子沾满芝麻。 用手压面饼表面把芝麻压实。
==〉6。把面饼另一面也刷蛋黄液和沾芝麻。 用手把芝麻压实。
==〉7。把炉子开得比中火稍大一点。 烧热锅，撒一汤匙油，把面饼两面煎黄。
9。把烧饼放入烤炉，每面烤15分钟。
老式白色烧饼做法 小时候吃的 没有多少芝麻 ？
烧饼
主料面粉200克辅料盐0.5汤匙 酵母3克 温水50毫升
烧饼的做法
1.适量酵母用温水化开。
2.把化开的酵母慢慢倒入面粉中，加入少许的盐。
3.把面粉搅拌成絮状。
4.然后再揉成面团。
5.面团上面盖个布放置一边半个小时左右。
6.把面团取出后切成大小合适的面团。
7.然后把每个面饼揉成圆形
8.然后再用擀面杖压扁。
9.依次做好所有面团。
10.电饼铛不用放油，加热后把面团放入。
11.盖上盖子煎
12.把面饼两面都煎至微黄即可。
烹饪技巧做这个饼比馒头简单，不用全发，放入酵母后差不多半个小时就可以做了
肇东市老式烧饼做法 ？
用料
主料
面粉500g
水290g
调料
食盐
2g
调和油
1勺
酵母(干)
3g
白糖
适量
烧饼的做法
1.面粉加入酵母、盐混合
2.加入清水和成面团
3.倒入油，继续揉
4.将油全部揉进去
5.醒发半小时以上至面团增大
6.排气，常温醒发10分钟
7.锅内放油，油热后关火，倒入面粉炒
8.炒成油酥
9.取一半面团擀成饼
10.抹上油酥，撒上盐和花椒面，喜欢吃甜的撒上白糖
11.卷起来
12.分成4份，卷一下压扁
13.擀成面饼
14.抹上油
15.为了区分盐的和糖的，我给糖饼撒上了芝麻
16.烤盘刷油，烤箱预热270度，中层上下火约20分钟
老式大饼子的做法大全 ？
食材与明细
玉米面200克
炼奶2勺苏打粉1克水适量
1.玉米面，酵母温水泡一会，炼奶两勺。
2.酵母水炼奶倒入玉米面中，用筷子搅成絮状。
3.揉成面团，压平，盖上保鲜膜发酵1.5-2个小时。
4.发酵好的面粉成絮状，稍稍鼓起。
5.发酵好的玉米面，倒入苏打水中和酸味（说是碱水，我没有，用苏打水凑合一下）
6.揉成小面团，放入平底锅小火煎两三分钟。
7.加水到面团三分之一处，盖上盖子，小火到水干，大概一刻钟左右，出锅。
皖北老式烧饼炉的烧饼做法 ？
【原料】：
面粉
鸡蛋
香葱
【配料】：
食用油 （实际用猪油，但是为了健康...)
芝麻
胡椒粉 盐
1，原料
2，面粉加鸡蛋食用油，盐，胡椒粉，揉成面团。我的比例是：一碗面粉，两个鸡蛋，三汤匙食用油，一茶匙盐，一茶匙胡椒粉。
3，揉好的面团盖保鲜膜放置一会。
4，香葱切末，芝麻放好。
1，面团再揉一会，揉光滑，分成八份。
取一份擀薄。刷一层食用油。
2，撒葱花，卷起来。
3，拧麻花状。稍微拧一下就好了。盘成圆形。
4，撒点芝麻摁扁，不要擀，用手摁薄就好，擀了就压死了。
5，放进平底锅，小火烙熟。
6，一边烙好，烙另一边。微黄的也好吃，焦的也好吃，随便了。
老式葱油饼的家常做法大全怎么做好 ？
主料
全麦粉400克
辅料
油酥适量 盐少许 葱适量 油少许 水适量
老式葱油饼的做法步骤
1. 全麦粉加水和盐搅拌揉成光滑的面团醒30分钟
2. 醒好后，把面团分成8小团
3. 把面团擀成牛舌状,然后放上油酥
4. 再放上适量的葱
5. 然后由上向下卷起
6. 卷好后把它压扁
7. 平底锅放油加热,放入擀好的面饼煎
8. 将面饼煎成两面金黄
9. 煎好的饼放在烤架上，烤箱150度预热5分钟，上下烤10分钟出烤箱即可
做东北老式烧饼面怎么发 ？
用料
水 350克
盐 2克
豆油 50克
面粉 500克
酵母 5克
泡打粉 1克
下面是油酥用料：
面粉 200克 豆油 150克
盐 4克
馅料：
白糖 适量
面粉 适量
表面装饰：
蛋黄一个，黄豆油大约30克
东北发面烧饼的做法
和主面团，把所有材料放到厨师机里，二档揉面5分钟，手揉的话以能把面揉到柔软，光滑为基本状态
把揉好的面均匀分成12等份，我的每份75克，醒发几分钟，这个时候制作油酥：把豆油加热，然后倒入准备做油酥的面里，目的是用油把面烫出香味，但是注意油的温度，过分热会把面烫苦，就不能用了，适中就行，油酥不能太干，也不能太稀，否则没办法包，也容易漏酥，我制作的油酥是用勺子放到面饼里的
像包包子一样包好油酥，捏口朝下
不用太好看
这个是包好油酥之后的状态，用保鲜膜覆盖，醒发五分钟，我这个图做的比较多，所以不用等时间了，直接拿出第一个包好的擀长就可以了
擀长并卷起来，放在保鲜膜下边
再擀长，卷起来
按扁，包入白糖和白面的混合物，像包包子一样收口，收口处朝下，漏出油酥也没关系但是收口一定捏好，不可以漏糖
包好的烧饼擀成圆形，不用擀的很薄，放在烤盘里等着它长大一些，我用了20分钟，看到面饼略略鼓起来就行，不用等两倍大，那就不是烧饼了！表面刷上鸡蛋黄和黄豆油的混合液，烤箱预热，250°烤12分钟，表面一层浅浅的金黄色嘎起来即可（同学的烤箱10分钟），每个烤箱脾气不同。
松软起层，香气四溢的烧饼
小贴士
1制作油酥的时候，不用拘泥我的菜谱，可以随时增加面或者黄豆油调整油酥的状态
2如果不爱吃糖馅，可以包豆沙馅，或者干脆什么都不包，捏成圆形擀饼即可
3关于烘烤时间，要根据面饼大小和烤箱脾气调整，看状态
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加上我老婆患有肝结石，靠政府的低保勉强过日子，如此无疑是雪上加霜，刻不容缓。 我本人是农村低保户。
此致
敬礼
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您们好，并且四处借钱看钱：XXX 年 月 日
全手打! 我是XX省XX县XX镇XX组村民XXX。 我知道，上级政府部门及有关领导时刻关心我们老百姓的生活和人生安全，会给我们家一个满意的答复，家住的房屋原为老式的土木结构土房，严重威胁我家人的生命安全，恳请有关部门核查灾情。无论怎样，以便及时给予危房的经济救助为盼，暂无资金重新建房,现郑重地向上级领导提出危房重建补助申请，故特申请此报告农村危房重建申请补助
XXXX人民政府。 我于某年不幸患上了肺癌，但我家的危房状况已迫在眉睫，至今已有几十余年，病情并不见好转多少，又没有什么劳动力。
自己家里经济如上所述十分困难，使我家房子彻底成为危房，是上一辈父母亲遗留下的遗产，儿子参军去部队了。耳闻政府有农村危房改造的惠民政策