香肠咸肉菜饭怎么做 ?
香肠咸肉菜饭
原料:咸肉一小块 香肠半根小青菜1斤 青葱1根 姜丝少许 大米
做法:
将青菜洗净沥干。咸肉切短条(个人喜好),香肠切片。青葱洗净后切碎。姜洗净后切丝。
锅中倒入油,放入咸肉略炒出香味。待油7成热时,放入青葱碎和姜丝爆香后,倒入青菜,翻炒至菜稍软即可,不可炒至出水。
大米淘好后,放入电饭锅,倒入切好的香肠,及炒好的青菜和咸肉,搅拌后盖上盖子,按下开关煮,开关弹起后,拔掉电源,用余温继续焖30分钟。
宝妮贴心语:
这个菜饭,请根据自己的喜好选择原料的多少哈,喜欢菜的多放菜,喜欢肉的多放肉,但提醒一下,咸肉比较咸,别贪心哈。
咸肉略微炒后,味道更出的来,香呐。
菜饭用青菜是传统口味,香气扑鼻。若用卷心菜味道也很好,色泽嫩黄很可爱。
平时我们煮饭,水面到米的距离,大约是食指的第一关节的高度。但做菜饭,放水要少一些,煮的过程中青菜会出水,因此,水面到米的距离,大约到食指的第一关节的1/2就可以啦。
咸肉香肠菜饭的做法,咸肉香肠菜饭怎么做好吃 ?
食材
主料
香肠3-4根
咸肉
适量
辅料
卷心菜
1颗
步骤
1.1.香肠切片
2.咸肉切丁,放水里放一会
3.卷心菜一颗,切成片状
4.淘米,水末过米既可,卷心菜会出水,所以不易放太多水,否则会很烂
5.卷心菜下油锅炒,然后依次放入咸肉,香肠。炒一会,平铺在米上。煮1小时,随后拌匀放入味精,盐,就OK啦!
小贴士
喜欢吃香肠的,记得不要切太小,咸肉要用水泡一会。
咸肉香肠菜饭一小碗大概有多少卡路里 我在减肥 晚上可以吃吗 ?
不能吃,减肥时晚上最好不要吃东西,如果饿了,就吃苹果,如果实在想吃,就想想你前面的努力,不要让它白费了,加油吧
香肠咸肉青菜焖饭怎么做 ?
前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
豆瓣香肠菜饭的做法,豆瓣香肠菜饭怎么做好吃 ?
1.蚕豆豆瓣、香肠、包菜
2.提前1个小时将大米淘洗干净备用
3.剥去包菜的老皮,将包菜洗净、切丝
4.香肠用热水洗净、切片,虾干一小把,用水冲洗一下
5.豆瓣入开水中氽烫,水开后捞起,入凉水清洗一下,沥干水分
6.起油锅放入包菜,将包菜炒至软后,加满满1小勺盐,再煸炒一会
7.放入豆瓣、香肠片、虾干,拌匀
8.将淘洗干净的大米放入电饭锅内
9.将拌好的菜放在大米上,加1小碗水,盖上锅盖按下开关
10.等电饭锅开关跳起后,再焖15分钟,菜饭煮好了,开锅
11.淋上少许香油,将饭拌匀
12.盛出香糯的菜饭,开吃(^-^)V
卷心菜咸肉香肠饭怎么做 ?
卷心菜咸肉香肠饭的做法
咸肉提前清水浸泡约两小时;
大米淘洗后静置20分钟;
香肠、咸肉洗净切片待用,卷心菜洗净切片待用;
起油锅放入少量油,待热后倒入香肠和咸肉,加少许料酒煸炒至出油闻到香味后盛出,将油留在锅内,倒入卷心菜继续煸炒,将卷心菜煸炒略软后倒入咸肉和香肠;
将混合拌匀的菜和肉倒入米中搅拌均匀,加入清水至与米齐平,插上电源进行焖煮;
焖煮结束后,继续保温15分钟后便可出锅。
咸肉菜饭怎么做? ?
做法一:
材料:
白米2杯,覆菜140克,咸猪肉200克,蒜末20克,水2杯,沙拉油3大匙,盐1/6小匙
步骤:
1)咸猪肉洗净切丝;覆菜放入滚沸的水中汆烫,捞出冲冷水至凉,挤干水份切碎备用。
2)白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水和所有调味料,铺上作法1咸猪肉丝、覆菜碎以及蒜末,按下煮饭键煮至熟。
3)待步骤2煮熟后打开电子锅拌匀即可。
做法二:
材料:
咸肉150g,香肠(广式白油肠)3根,米2杯(400g),奶油白1磅,开水500ml
步骤:1)奶油白洗净沥干后对切,入热油锅大火翻炒数下,加少许盐,出锅后滤出汤汁待用;
2)咸肉香肠切细条;
3)锅里加少许油,放咸肉香肠条大火翻炒一分钟至肥肉部分透明时,放米用中火翻炒2分钟,使油脂均匀裹在米的表面。把咸肉米饭放入电饭煲,加水后煮饭;
4)待电饭煲进入保温状态时,开盖,把奶油白均匀铺在饭上,然后焖15分钟左右即可。吃时把菜肉和饭搅拌均匀。
春笋香肠咸肉饭怎么做 ?
用料
咸肉 50克 春笋 2根 香肠 1根 米 500克 油 少量 生抽 少量
春笋香肠咸肉饭的做法
1、准备材料
2、一半糯米一半平常吃的米
3、材料切小块
4、用油炒一下
5、放入米搅拌均匀,加水,生盐抽,一点点糖,水没过所有材料就可以,比平时烧饭少一点。
6、大火烧开,转小火20分钟。也可以把所有材料放电饭煲中烧
7、也可以把所有材料放电饭煲中烧
8、要想有锅巴就用锅烧,饭熟后大火加热一分钟,听到有嘎嘣的声音就关火。ok
做菜饭放胡萝卜和青菜咸肉好吃吗? ?
主料
大米
辅料
咸肉
腊肠
青菜
香菇
胡萝卜
油,盐,鸡精
步骤
1.大米提前半小时淘好!
2.腊肠切成片,咸肉切成丁(腊肠咸肉都是自己制类!)
3.青菜,胡萝卜,香菇,切成丁!
4.提油锅放油(俺放的是自家练的猪油!贼香)放胡萝卜炒出红油!
5.在放青菜香菇进去翻炒!放一点点盐鸡精!
6.把米放电饭煲里,水跟平时蒸米饭一样,把咸肉撒在米上,腊肠也铺在上边,刚炒好的青菜也倒进去!等待半小时就哦了
7.刚蒸好的香喷喷的菜饭!上下左右的拌一下!就可以吃了!
电饭锅版咸肉菜饭怎么做 ?
咸肉菜饭电饭锅的烧法 其中青菜还是要自己炒的,不然就味道不好。
原料:米两杯 水两杯 咸肉 小青菜(白菜) 油 盐 鸡精
做法:1。大米淘洗干净沥干,加两杯清水浸泡20分钟; 咸肉切丁,放在清水里浸泡一会;取出沥干; 青菜掰开洗净沥干(白菜的话还需要切小);
2。烧热锅,倒入一点油,放入青菜(白菜)炒一下, 炒软就可以盛出;
3。在浸泡好的米里加入盐和鸡精(盐要少量,因为咸肉含盐), 倒入咸肉丁和炒过的青菜(白菜),拌匀;
4。放入电饭锅,按下煮饭,等开关跳起,继续焖20分钟; 打开拌匀即可 另外把生的咸肉片洗干净,均匀铺在淘好的米上,加入水,蒸出来的饭也很好吃。有咸香味。饭不能太多,锅里一小半。