万丰美食菜谱大全焖大虾怎么做好吃，红酒焖大虾的家常做法 ？
食材用料
沙虾八两
葡萄酒或料酒适量
八角一颗
葱花适量
姜丝适量
蒜蓉适量
红酒焖大虾的做法
1.晚上洗干净剪去须和小爪子，也可以不剪，少放一点，料酒或者白酒或红酒腌一下。我放的葡萄酒，虾子给我不小心开水漏进去了烫红了哈哈。
2.锅里放比平常炒菜多一些的油，烧热后放入蒜末葱花姜丝八角爆香，此步留一部分葱花摆盘用
3.然后放入大虾爆炒几下，放盐，生抽，味精，糖翻炒均匀，再倒一些红酒炒二下，然后少放一点水，转中小火盖盖子焖一会。焖二三分钟
4.焖一会就开盖翻炒，尝咸淡合适后将虾用筷子依次摆入盘中，将剩余卤汁浇上面撒上葱花。
用手机看这道菜做法
小贴士
1，加水焖虾的时候可以盖锅盖，也可以敞开盖子焖，因为水加的少要时刻看着不要糊底。
2，葱花要留一些最后摆盘撒上面，不要装饰的也可以都放油里炸。
红酒能和油焖大虾同时食用吗？ ？
当然没问题，干红和油闷大虾一起食用是没有问题的。干红和任何食物都能一起食用，只不过有一些不合适，比如很酸的食物或者狠辣的食物，那样会让口腔失去干红本身风味的品尝。
红酒能和油焖大虾同时食用吗？ ？
白葡萄酒配白耿,就是指配海鲜,
红葡萄酒配红肉,就是指牛肉,猪肉等!
不过吃油焖大虾最好还是喝啤酒,超过瘾的~
油焖虾怎么做好吃，红酒油焖虾的家常做法 ？
红酒油焖虾的家常做法
主料：大虾500g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、红酒30ml、酱油适量、糖适量
1
把大虾冲洗干净。
2
葱姜切成丝。
3
将大虾剪去须、爪。
4
挑去虾线。
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5
锅中倒入适量油，油温加热到6成热。
6
放入大虾过油。
至大虾变红色。
7
倒入红酒。
8
加入酱油 盐和糖。
9
撒入葱姜丝。
10
加入少量的水。烧开。
11
转中火焖至汤汁收干。
大虾炖红酒有什么效果? ？
纯
九节虾炖红酒的做法 ？
用料
大九节虾 2只
姜片 3片
绍兴酒 半瓶
干煎大九节虾的做法
购买鲜虾，一定要新鲜。
热锅，倒入少许油，放入姜片热油后，放入九节虾，两面翻煎一会儿。
倒入约半瓶绍兴加饭酒，盖上锅盖焖一会。
酒烧差不多时，改小火煎至快干，出锅前再加入少许加饭酒即可，不必加任何其他调料，包括盐和味精。
大功告成！