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烤大虾做法 干烤大虾的做法

烤箱烤大虾怎么做 ?

微波烤虾 主料:活基尾虾500克。调料:啤酒、盐、味精、葱、姜片。 制作方法:1.将基尾虾洗净,放葱、姜、盐、味精、啤酒腌制15分钟。2.锅内放水、1勺啤酒,烧开时虾过水断生捞出。3.虾上加少许花生油,微波炉高档火烤10分钟,连虾皮都可食用

烤大虾做法大全 烤大虾怎么做好吃 ?

第一种:香辣虾
材 料
海白虾若干,背脊开边。 干辣椒,花椒若干姜、蒜切片,葱切丝 泡辣椒几个,泡姜一块也切片。
做 法
1.锅内倒入油,记得要多一些,比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣,倒入虾。
2.炒一会,放入干辣椒和花椒,翻炒,让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。
3.出辣味和麻味后,放入姜蒜片,泡椒,泡姜(葱先不要放)
4.姜蒜香味炒出后,加入酱油适量,白砂糖适量,料酒少许。快要起锅时,放入葱丝,翻炒 加适量盐。 然后起锅。
第二种:茄汁明虾
原 料
明虾半斤,青豆两勺,笋丝少许,生姜,葱,糖番茄酱,生粉盐、味精适量。
做 法
1、大明虾剪去头须及长脚洗净沥干,笋、青豆洗净备用。
2、烧红锅,下油,爆香姜及葱,放入明虾两面煎至金黄五层熟,加入料酒,盐,少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓,即可上盘。
3、烧红锅下油,笋丝及青豆翻炒加盐,味精,湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边,便可食用
第六种:五彩豆腐虾仁球
材 料
鸡蛋豆腐3盒、虾仁6两、鱼浆6两、黄色绿色豌豆仁少许腌虾料:太白粉3大匙、盐少许、葱姜水2大匙调味料:太白粉1大匙、胡椒粉少许。
做 法
虾仁洗净拭干剁碎,与鱼浆及腌虾料拌匀为馅。
豆腐切圆片沾太白粉,在两片中间夹入馅料呈筒状,全部做好后备用。
用煎炸锅入油,以中火加至中温后入豆腐炸定型,移至盘中用中大火蒸8分钟即可。
以开水将黄、绿色豌豆仁烫熟后捞起,另起锅加入胡椒粉及太白粉水煮滚淋至盘上。

烤大虾的做法,烤大虾怎么做好吃,烤大虾的家常做法 ?

食材用料

大虾6只

姜适量相克食物

大蒜适量相克食物

烤大虾的做法

1.这是冷冻虾,需要提前从冰箱里拿出来解冻

2.姜切片,铺在烤盘里

3.摆上虾,撒上盐

4.将葱切段放在虾与虾之间的空隙里

5.蒜拍扁去皮撒在虾上面

6.放入微波炉烤十二分钟

7.完成
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小贴士
姜铺在盘底受热后可除去虾的腥味

烧烤的虾要怎么弄?(碳烤) ?

虾其实很好弄,首先看是活虾还是冰虾(即已经死的虾)。
活虾烧烤,这个就有点考验人了,首先放在水里洗净,可以脱水闷大概3-5分钟,使虾丧失活力(虾的活力很充足),然后拿手抓住活虾用竹签或者烤叉由头串入至尾,可以直接放在炭火上烧烤,可以适当涂点油或调料(作用不大),至虾壳完全红了就可以吃了,但是建议烤久一点。吃的时候剥壳之后沾酱料或者醋吃,也可以剥壳之后回去继续涂料烤。
冰虾可以像活虾一样,洗净串烤,也可以去头,剥壳之后,串烤,涂调料烤。因为冰虾本身的鲜已经丧失,所以可以适当的剥壳腌制。
以上都需要看你的口味而言。
如果虾比较小,就直接洗净,从虾的中间串过去,一次可以串很多虾,然后同样是烤至壳完全变红,就可以吃了。小虾不用剥壳,只要不吃头,带壳吃也可以。虾壳本丹含义丰富蛋白质,可食用。希望能够帮到你!~

烤箱烤大虾怎么做 ?

材料 用量 基围虾 350g
姜 少许
盐 少许

做法
1. 将鲜虾洗净,用盐和姜腌制20分钟;
2. 用锡纸将虾包裹起来,密封的;
3. 设置烤箱是170度,烤20分钟左右,闻到香味,再烤5分钟左右就行。

蒜蓉烤大虾怎么做好吃,蒜蓉烤大虾的家常做法 ?

食材用料

鲜虾适量

大蒜适量相克食物

耗油适量

蒜蓉烤大虾的做法

1.主料:大虾。虾洗净剪去虾腔虾须,从背上开一刀取出虾线。
2.蒜瓣切成蒜蓉备用。
3.炒锅坐油烧热下入切好的蒜蓉煸香。

4.蒜蓉炒成金黄时倒入耗油,多放些靠这个提味的。

5.取一个勺子将炒好的蒜蓉填入虾肉上。

如何做烤大虾 ?

粗盐烤大虾

平均4.0分,基于 21位厨友评价
+1分 +2分 +3分 +4分 +5分
2009年,最简单的最牛! 新鲜食材简单盐烤,风味鲜美致极,非常海洋!

材料
大虾

做法
1.将新鲜大明虾洗净摆上已预热220度的烤箱烤盘上,两面撒盐后烤约20钟即可.<海盐最好,无一般粗盐也行>

烤大虾

平均3.5分,基于 20位厨友评价
+1分 +2分 +3分 +4分 +5分

鲜香诱人哦

材料
主材:大海虾8,9只,辅材:盐,李锦记蒸鱼豉油,姜末,酱油。(后两个依个人口味)

做法
step1:首先把大海虾收拾一下,洗净后,从尾部剪开,把沙线挑出来。用李锦记蒸鱼豉油和盐腌制20分钟,趁这个时候把烤箱预热好。我是200度8分钟预热。
step2:把腌好的虾,从头和身子的交界处插入牙签(不插好像也可以)。把海虾均匀的摆在烤盘中,把刚才腌制的汤汁浇在虾上面,下火烤5分钟。拿出来扎一下,如果肉质紧了,就说明熟了。
step3:吃的时候可以蘸一些姜酱油的汁。

小诀窍
李锦记蒸鱼豉油别放多了,否则会发苦!

烧烤炉烤大虾的做法 ?

最简单的烤大虾的做法

大虾洗净,挑腥线,剖开脊背备用。

捣蒜泥。

把配料中的调料都加入蒜泥中,搅拌均匀。否则辣根刺激。

烤盘铺锡纸。

摆入烤盘。烤箱预热,230度,上下火,中层。放入烤箱中。

大虾易熟,十分钟左右就可以吃了。大概8分熟的时候,取出烤盘撒上酱汁,这样避免蒜太过熟烂。再放入烤盘一两分钟即可出锅。

最简单的烤大虾的答疑

碳火烤大虾的做法,碳火烤大虾怎么做好吃,碳火 ?

1.准备好需要份量的大虾。

2.分别把每个虾都串上一根签子。

3.准备好适量的烧烤酱。

4.把串好的虾放在碳炎上,先烤一面,边烤边刷油,撒盐,刷酱,等到一面烤得金黄了,翻面,再烤另一面,同样,边烤边刷油撒盐刷酱。
5.象这样,把两面都烤熟,就可以装盘食用了。

锡纸烤大虾的做法大全,如何做锡纸烤大虾,怎样做 ?

材料:虾250克,洋葱,黑胡椒粉,蚝油2勺,酱油1勺,黄酒2勺,盐,白糖,葡萄籽油2大勺,锡纸
步骤:
1 虾洗净剪去虾须备用
2 洋葱部分切丁,部分切丝备用
3 将洋葱丁放入碗里
4 碗里继续放入蚝油,酱油,黄酒,适量盐和白糖
5再加入黑胡椒粉腌制10分钟后
6加入葡萄籽油继续腌制20分钟
7 将锡纸折叠好
8 底下铺层洋葱丝
9 码好腌制好的虾
10 倒入腌制虾的酱汁
11 将锡纸折叠包好
12 放入预热200度的烤箱烤20分钟即可

小贴士:
1 关于酱汁的话,可以根据自己的口味稍微调整下的,黑胡椒粉不可以少的,油的话可以等腌制入味10分钟后再加,可以更好的锁住鲜味道的
2 可以用锡纸包着烤,当然也可以用竹签串好烤的,这样就有大排档的味道的

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