万丰美食菜谱大全野菜饼子的做法，野菜饼子怎么做好吃，野菜饼子 ？
什么野菜？不是所有野菜都好吃的。一般只能一点点，因为味重。把野菜加水，放在粉碎机里面打碎，然后把糯米粉倒入，揉好，做成一个一个的饼子，可以油炸吃，也可以蒸着吃、煮着吃
的做法，野菜饼子怎么做好吃，野菜饼子的家常做法 ？
野菜饼子的做法
主料
野菜
500g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜沫
适量
香油
适量
鸡精
适量
五香炂
适量
酱油
适量
醋
适量
步骤
1.将野菜洗干净，切碎，放入盐、少量酱油、醋、适量五香粉、香油、鸡精和大量的蒜沫，搅拌均匀。
2.锅中倒入适量花生油，将生的包好的野菜饼轻轻放入锅中煎(由于手上全是面粉，忘记拍照了，过程就是将揉好的面擀成皮，包成包子状再擀成饼状即可)
3.时不时翻一下，两面煎的均匀即可!
4.为了方便吃可以切成小块!
山野菜馅贴饼子的做法 ？
你好，我给你！！~~~以下全为打字的，绝对不是复制粘贴的，如有何不明白，可以M我，我不收钱！！！
苞米面，就是玉米面，掺白面揉成团，饧15分钟，为啥要掺白面，是因为苞米面纤维多，揉不成团，必须加白面，加多少看你自己，希望白面多，你也可以多加，不希望白面多，你也可以少加，但不能和不成面团。
准备野菜，一般我这里是山丁子、滑溜菜，刺老芽、蕨菜、、婆婆丁等，当然，各地野菜也不一样，挑一种到两种你喜欢的也成。野菜洗净，切末，不要切的太碎，加葱姜末，盐、花椒面、味精、东北大酱还有最重要的油滋溇，何所谓油滋溇呢？就是靠猪油后剩下的肥肉，馅中加适量油滋溇和猪油后朝一个方向搅拌即可。
两合面揪三分剂子，何谓三分呢？就是剂子的大小是你三个指节。压扁，稍擀一下，加野菜馅，包实即成。
农村的大铁锅，锅内要炖菜！！然后，待炖菜锅开，直接将野菜饼子贴在锅壁，粘上不掉就算成了，盖上锅盖，等炖菜熟了，你的野菜大饼子也好了！！
造吧！！~~~~~~
对了，我忘说了，野菜愿意吃苦的，直接剁馅，不愿意吃苦的，那你就先用热水焯一下，去去苦味！~~~~
野菜猪肉盒子饼的家常做法怎么做好吃 ？
1.猪肉馅加入酱油，蒜末，葱，鸡蛋，木耳末，胡椒粉，香油，盐，用筷子朝一个方向搅拌至起胶有 粘性，备用
2.面粉，加入适量的水揉至光滑的面团，醒面30分钟，备用
3.将面团搓成长条，并用刀切成大小相等的数个小团4.将每个小团先搓圆，再按扁，用擀面杖擀成中间厚两边薄的面皮
5.把适量调好味的木耳猪肉馅放在一块面皮的中间，摊开，然后再盖上一块面皮，并封好口，盒子就 做好了
6.锅中放入少量油，然后把做好的木耳猪肉盒子放入，煎成两面金黄即可出锅，用刀切成小块，摆入 盘中
野菜鸡蛋饼怎么做 ？
用料
主料
鸡蛋3个
调料
食盐
适量
元贞糖
适量
胡椒粉
适量
野菜鸡蛋饼的做法
1.做法;1.马齿笕洗净.
2.切碎
3.嗑3个鸡蛋,放盐,鸡精,胡椒粉拌匀
2.4.锅里油热,放下马齿笕煎成两面金黄即可.
3.有股清香
野菜饼（也叫马蜂菜）怎么做 ？
主料
马蜂菜（野菜）200克 鸡蛋1个
面粉4勺
辅料
盐（根据个人口味）2小勺 葱花半根
油适量
野菜鸡蛋饼的做法步骤
1. 将马蜂菜（野菜）洗净，开水焯一下，水开后，取出，切碎，待用。
2. 取少许面粉，加水，调制成糊状，打入鸡蛋，与面粉混合均匀。
3. 放入盐，葱花，切碎的马蜂菜（野菜），搅拌均匀，待用。
4. 热锅，倒油，油热后，舀一大勺面糊，放入锅中摊饼。
5. 一面熟后，翻勺，让另一面也熟透。
6. 关火，取出，切成适合自己的大小块，方便食用。
小贴士
1.为了好翻勺，防止糊，多放一些油。
2.根据自己口味决定方才多少。
野菜拖子的做法，野菜拖子怎么做好吃，野菜拖子 ？
主料：马齿苋500g、小麦面粉250g；
辅料：鸡蛋2个、盐适量、水适量
野菜拖子
1
马齿苋洗净切碎，撒上适量面粉，鸡蛋可随个人品味，不加也好吃啊
2
加少许水，拌成半干的效果，发散即可。
3
放入饼铛约三四分钟即可出锅，成了一块一块的菜拖子
4
配上一碗粥、鸡蛋，就是一顿营养美味的早早餐了。
小贴士
这首美食亦饭亦菜，且相当的健康，有营养，可以根据自己不同的口味添加佐料，或者就和我家一样吃只放了盐的纯天然的口味。喜欢吃拖子的朋友，还可以换各种菜啊，西胡芦、土豆、萝卜都可以做。快手营养餐哦。
农家贴饼子的做法，农家贴饼子怎么做好吃，农家 ？
1.玉米粉和黄豆面混合后，加入少许小苏打，逐渐加入清水和成稍微有点粘手状，放置一会备用
2.电饼铛预热好，倒入适量花生油
3.将玉米面团成椭圆形的饼放到饼铛中稍微压一下
4.全部做好，看着挺厚的
5.直接盖上盖子就会将玉米饼胚压薄一些
6.大概8分钟左右，打开盖子翻一下面，然后盖上盖子继续煎
7.再煎10分钟左右，看到两面都微微焦黄即可出锅，很香哦…我妈说有小时候的味道呢！
蒸野菜的做法，蒸野菜怎么做好吃，蒸野菜的家常 ？
将家庭制作山野菜的方法与大家做个分享。主料：
山野菜（玉女菜）300克。
配料：
葱白10克、蒜2克。胡萝卜20克。
调料：
盐2克、味精1克、香油3克。
制作步骤：
1、将山野菜洗净，切成2寸左右的段备用。
2、葱白、胡萝卜切细丝、蒜捣成蒜泥备用。
3、锅中做水，水开后下入山野菜、胡萝卜丝氽熟后捞入清水中泡凉备用。
4、将蒜泥加入少许清水后与调料搅拌均匀制成调料汁备用。
5、取干净的大碗一只，将山野菜、葱丝、胡萝卜丝放入。
6、加入调料汁与原料搅拌均匀后装盘即可食用。
PS：
1、在氽山野菜与胡萝卜丝时可以在水中加一些食用油。这样不但可以使成品看起来更加漂亮，而且有利于人体对胡萝卜中含有的胡萝卜素的吸收利用。
2、将氽熟后一定要进行凉水的浸泡，这是保证成品具有清爽脆嫩口感的保证。
野菜牛肉饼】用料：牛肉、野菜、葱
配料：五香粉、酱油、盐、豆瓣酱、食用油
做法：
先发一块面用来做皮。饧面的时候做馅：牛肉剁碎，加葱、五香粉、酱油拌匀腌渍10分钟；野菜洗净用开水焯一下，切细碎和牛肉末在一起，加油、豆瓣酱拌匀，加盐，最后加香油拌匀。
面发好后揉匀，搓成长条揪成小剂，擀皮，挖一勺馅放入皮内，象包包子一样捏紧，折子向下摁扁。平底锅烧热刷油，放入四个馅饼坯，微火，一面烙成金黄再烙另一面，两面烙熟即可食用。
苞米面，就是玉米面，掺白面揉成团，饧15分钟，为啥要掺白面，是因为苞米面纤维多，揉不成团，必须加白面，加多少看你自己，希望白面多，你也可以多加，不希望白面多，你也可以少加，但不能和不成面团。
准备野菜，一般我这里是山丁子、滑溜菜，刺老芽、蕨菜、、婆婆丁等，当然，各地野菜也不一样，挑一种到两种你喜欢的也成。野菜洗净，切末，不要切的太碎，加葱姜末，盐、花椒面、味精、东北大酱还有最重要的油滋溇，何所谓油滋溇呢？就是靠猪油后剩下的肥肉，馅中加适量油滋溇和猪油后朝一个方向搅拌即可。
两合面揪三分剂子，何谓三分呢？就是剂子的大小是你三个指节。压扁，稍擀一下，加野菜馅，包实即成。
农村的大铁锅，锅内要炖菜！！然后，待炖菜锅开，直接将野菜饼子贴在锅壁，粘上不掉就算成了，盖上锅盖，等炖菜熟了，你的野菜大饼子也好了！！
造吧！！~~~~~~
对了，我忘说了，野菜愿意吃苦的，直接剁馅，不愿意吃苦的，那你就先用热水焯一下，去去苦味！
荠菜杂粮饼的做法，荠菜杂粮饼怎么做好吃，荠菜 ？
1.荠菜洗净
2.放到热水锅中焯一下
3.挤去水分，剁碎
4.把面粉和玉米面放上
5.加鸡蛋两个
6.加盐和适量的水，和成面糊状
7.锅中倒油把面糊倒上
8.两面煎至金黄
9.出锅，可以吃了