海鲜炒粉的做法,海鲜炒粉怎么做好吃,海鲜炒粉 ?
步骤
1.备鱿鱼,虾仁,豆芽,洋葱,虾干,及花菇,粉丝。
2.热锅烧水,将花菇及虾仁微泡发,再将鱿鱼跟虾仁焯至熟透。
3.将粉丝下热水中微泡至软。
4.再将泡软的粉丝下到冷水中微泡。
5.热锅加油,将花菇入虾干微爆香。
6.将粉丝沥水备用。
7.将沥好水的粉丝下锅拌炒至微干。
8.加入洋葱及豆芽一同炒。
9.炒豆芽熟透,加入焯好的虾仁及鱿鱼。
10.加入适量海鲜酱油
11.加入葱花提香。
12.关火,拌炒至入味既可。
小贴士
粉丝焯软的时候,时间上不要过长。微焯再用冷水泡,这样子成品口感会好一点。
太原哪里温州小海鲜炒米粉 ?
南内环街大营盘有家饭店叫浙杭饭店,也都是些小海鲜。
去海鲜酒楼吃的时候,有一盘海鲜炒粉丝很好吃,里面好像有蟹膏,鱼子等,不知道怎么做的,求做法 ?
海鲜炒粉丝
主料:
水发海参80g
海螺肉80g
红薯粉丝100g
冬菇片2个
红青圆椒丝1/3个
胡萝卜丝适量
洋葱丝适量
大蒜片适量
海鲜炒粉丝
辅料:
黑胡椒粉少许 牛肉粉少许老抽少许 白糖少许酱油适量 香油少许
步骤:
1.架锅倒油 待油烧热放冬菇片、胡萝卜丝、洋葱丝、红青圆椒丝,翻炒至5成熟
2.加入粉丝加些清水在把调料按顺序放入锅中
3.翻炒几下再把事先烫好的海鲜一并倒入锅内
4.最后放蒜蓉跟香油 出锅
海鲜米粉的做法,海鲜米粉怎么做好吃,海鲜米粉 ?
1.准备食材:米粉、贵妃蚌、瘦肉和青菜
2.瘦肉加入适量油、盐、料酒、醋、白糖、酱油腌10分钟(这样腌过的肉会很鲜嫩,怎么煮都不会老的)
3.锅内加入清水和贵妃蚌后开火煮沸
4.加入米粉煮沸
5.五分钟后加入腌好的瘦肉煮
6.加入青菜和料酒
7.加入葱花、盐和鸡精调味即可出锅
鱿鱼炒粉怎么做好吃,鱿鱼炒粉的家常做法 ?
今天老婆要求我要给他炒粉吃,去超市看了下食材就决定做一个鱿鱼猪肉炒粉实验一下。
食材
主料
猪瘦肉
100g
鱿鱼
150g
米粉
500g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
耗油
适量
辣椒
几个
青菜
适量
葱
几根
步骤
1.先把猪肉切薄片,鱿鱼打花刀焯水,辣椒切碎,青菜切好,备用。(青菜和辣椒看个人口味可以不放的)
2.青菜
3.米粉
4.先把猪肉丢锅里炒熟
5.猪肉发白以后放入辣椒
6.辣椒味道出来以后就放入鱿鱼
7.放入适量老抽,盐调味。注意别放多了,放多会黑乎乎的。
8.放入青菜爆炒
9.青菜超软后放入米粉,加适量老抽、生抽、耗油,米粉炒熟就可以出锅了。
10.再煎一个荷包蛋,大功告成~!(荷包蛋里面记得放盐哦)
11.成品,谢谢大家(不喜勿喷)
小贴士
米粉放入之前一定要放盐,要不很难炒开盐的,
酒席的海鲜炒粉丝怎么做 ?
海鲜炒粉丝主料:
水发海参80g
海螺肉80g
红薯粉丝100g
冬菇片2个
红青圆椒丝1/3个
胡萝卜丝适量
洋葱丝适量
大蒜片适量
海鲜炒粉丝
辅料:
黑胡椒粉少许 牛肉粉少许老抽少许 白糖少许酱油适量 香油少许
步骤:
1.架锅倒油 待油烧热放冬菇片、胡萝卜丝、洋葱丝、红青圆椒丝,翻炒至5成熟
2.加入粉丝加些清水在把调料按顺序放入锅中
3.翻炒几下再把事先烫好的海鲜一并倒入锅内
4.最后放蒜蓉跟香油 出锅
厦门吃哪些海鲜 ?
刚从厦门回来,觉得炒海瓜子不错,还有椒盐蛏子,椒盐梭子蟹,蛤蜊煎,海鲜炒米粉(这个超赞!!不习惯吃海鲜的也可以吃!)
早上建议吃海鲜面,这个超好吃,沙茶面里面放了花生酱= =
不过最推荐还是海鲜粥,我们去的丙洲蛤蜊粥店不错,建议吃干贝粥,干贝放的很足,价格不贵,15块,而且超大分,一碗(盆?)够两个人吃。螃蟹粥也很好,放了一整只蟹在里面,不腥,要35块。它家的炸鱿鱼也很好吃,同样15.分量很足。
海味炒粉丝的做法,海味炒粉丝怎么做好吃,海味 ?
主料
鱿鱼干
1个
虾米
20g
粉丝
80g
鸡蛋
2个
椰菜
半个
辅料
油
适量
盐
2g
酱油
3g
料酒
5g
水
150g
葱
适量
步骤
1.粉丝用水泡发软后沥干水分,鱿鱼干也提前泡软
2.鸡蛋打散,倒入不粘锅煎成薄蛋饼
3.将鸡蛋切成丝
4.油锅里放入鱿鱼丝,虾米、葱白爆香
5.倒入半盖料酒炒至挥发
6.倒入椰菜丝
7.粉丝铺在椰菜上并剪短些,加150克水盖盖
8.水干时加入盐,鸡粉,酱油翻炒均匀,将所有材料炒干
9.最后加入蛋丝,葱段炒匀即可
沈家门海鲜大排档怎么样 ?
连续2晚吃的都是58号开了蛮多年的,不认识老容易挨宰人均嘛100左右,东西都蛮鲜嫩的特别是毛蚶,吃起来血淋哒滴的,很脆豆腐鱼嘛红烧烧也蛮可口的,特别嫩反倒是朋友举荐的海鲜炒米粉,失望记,炒焦掉了,海鲜味么的,鸡蛋的味十分浓..梭子蟹炒粉丝,油暴多,口味也重梅子酒据说是喝了不拉肚子的,度数低但是后劲足的确是喝了么拉肚子,不过肚子里吉利古拉只是么拉而已觉得效用就是止泻药...停车嘛,门口乱停,去晚了么位子,也有黑心店铺收费的,价格完全是坐地起价
米粉除了蒸肉还可以干什么 ?
海鲜炒米粉,酸辣米粉,虾仁炒米粉香辣米粉