香煎土豆片的做法,香煎土豆片怎么做好吃,香煎 ?
香煎土豆丝饼的做法 主料:土豆 辅料:鸡蛋 酱油 食盐 花椒粉 蚝油 糖 料酒 水淀粉 食油 姜 生抽 步骤 1.准备原料。 2.土豆去皮。 3.用擦丝器擦成丝。 4.放入鸡蛋。 5.放入香肉条。 6.放入盐。 7.放入葱花。 8.放入面粉。 9.放入清水。
香煎土豆丝饼怎么酥脆 ?
主料
面粉200克
土豆300克
辅料
盐2克
食用油15毫升
香葱10克
香煎土豆丝饼的做法
1.
准备食材。
2.
将土豆去皮,然后用擦丝器擦成丝备用。
3.
将面粉、鸡蛋放入土豆丝中。
4.
再往土豆丝中放入2小碗水,然后搅拌匀均。
5.
往面糊中放入1勺盐、适量的香葱末,然后搅拌匀均。
6.
平底锅烧热,然后倒入适量的食用油。再将面糊倒入锅中摊开(如图),小火开始烙制。
7.
一面烙好后翻面,直至双面金黄饼成熟时取出。
8.
吃的时候,建议切成块。可以按自己口味搭配番茄酱,或者用3勺生抽、2勺米醋、1勺白糖、几滴香油、少许香葱碎调成碗汁蘸上食用。
土豆丝饼的做法,香煎土豆丝饼怎么做好吃 ?
用料
主料
土豆2个
辅料
小香葱
2棵
花生油
适量
盐
1克
十三香
1克
香煎土豆丝饼的做法
1.
准备两个土豆,两棵洗净的小香葱
2.
土豆去皮切细丝
3.
小香葱切碎
4.
不粘锅内放入多一些的花生油,小火加热,放入土豆丝翻匀,放入适量盐
5.
适量十三香翻几下
6.
放入香葱碎
7.
翻匀后摊平
8.
小火煎,翻面后再倒入适量油
9.
煎至两面都呈金黄色即可取出
烹饪技巧
土豆丝不要淘洗,不然淀粉被洗掉,就没有粘性了
香煎土豆块的做法,香煎土豆块怎么做好吃,香煎 ?
主料
土豆3个
辅料
盐适量 胡椒粉适量
孜然粉适量 辣椒面适量
蒜末适量 小葱2颗
香煎土豆块的做法步骤
1. 准备好食材。
2. 土豆切成滚刀块,冷水下锅煮3分钟。(不要太久)
3. 捞出控干水分。
4. 起锅,待油温七八成热时下土豆,油稍稍多一点。
5. 如图,煎到两面金黄。
6. 放入盐、胡椒粉、辣椒面不停的进行翻炒,直到它们均匀地裹在土豆上面即可出锅。
香煎土豆丝鸡蛋饼怎么做 ?
香煎土豆丝鸡蛋饼的做法
1.准备食材。
2.土豆去皮洗净后,用擦丝器擦成细丝。
3.鸡蛋放在碗里打匀,小葱切未,培根切成小片。
4.把小葱放到鸡蛋里搅拌均匀。
5.接着将土豆丝和培根也一并倒入蛋液中。
6.加入盐(因为培根本身有咸味,可以适当减少盐的量),白胡椒粉和鸡精。
7.全部搅拌均匀备用。
8.不粘锅倒入适量色拉油
9.油烧热后,将搅拌好的食材慢慢倒入锅中。
10.用锅铲摊平。
11.将火调小一些,等一面煎成型后,翻过来煎另外一面,直到两面都煎成金黄。
12.轻轻扣在砧板上,用刀切成六份。
13.装在盘中,略加点缀,一道美味的香煎土豆丝鸡蛋饼就做好了。
香煎土豆汤的做法,香煎土豆汤怎么做好吃,香煎 ?
食材
主料
土豆
1个
荞麦粉
50g
西红柿
1个
辅料
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
胡椒粉
适量
姜粉
适量
生抽
适量
料酒
适量
香油
适量
步骤
1.土豆切成条。
2.西红柿切成块,如果有时间,可以先去皮再切块。
3.将土豆条放入碗中,加入荞麦面粉,加适量水,使土豆条裹上面粉。
4.锅中放少量油,把裹有面糊的土豆条放入锅中煎。
5.煎到面糊成型、有些上色时,把西红柿块倒入里面翻炒。
6.西红柿炒软后,加料酒、盐、花椒粉、姜粉、胡椒粉、一点生抽,翻炒均匀,再加入两碗清水。汤烧开后,再煮五分钟,淋香油,出锅。
小贴士
向土豆条和面粉里加水时,不要一次加进去,要一点点地加,只要使面粉粘在土豆条上即可。
香煎土豆泥的做法,香煎土豆泥怎么做好吃,香煎 ?
食材
主料
土豆
1个
辅料
油
适量
猪肉馅
100g
剁椒
少许
辣椒面
适量
黑胡椒粉
适量
盐
适量
步骤
1.土豆洗净后削去外皮,
2.切成厚片,放入高压锅,上汽后蒸五分钟,
3.猪肉馅里放一勺剁椒,拌匀,
4.辣椒面,黑胡椒粉和盐混合均匀,
5.蒸好的土豆取出晾凉,
6.用勺子压成泥,
7.把猪肉剁椒馅拌入土豆泥中,
8.搅拌均匀,
9.平底锅放适量的油,坐在炉子上加热,
10.锅温热时把土豆猪肉泥倒入锅中,小火煎,煎到底面金黄时,小心的翻面再煎,
11.把辣椒黑胡椒面洒在土豆泥表面上,盛入盘中。
小贴士
本来想做成小圆土豆饼的,可是新土豆粘性差,根本粘不到一起,只好煎成一个大饼子了, 味道是一点不影响,就是卖想不太好看了。
葱香土豆丝饼的做法,葱香土豆丝饼怎么做好吃 ?
香葱土豆丝饼的做法
1.
食材:土豆200克(已清洗去皮)、香葱15克、面粉50克
2.
将已清洗去皮的土豆用擦菜板擦成丝。
3.
随后,搁入面粉和香葱。
4.
接着,加0.5勺盐。
5.
加适量的胡椒粉。
6.
加适量的辣椒粉。
7.
加适量的清水。
8.
调味拌匀。
9.
然后,取平底锅置火上倒油,用勺子舀入拌好的土豆丝面糊,煎至两面金黄,即成。
土豆丝饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
香煎土豆丝饼的做法
主料:土豆
辅料:鸡蛋 酱油 食盐 花椒粉 蚝油 糖 料酒 水淀粉 食油 姜 生抽
步骤
1.准备原料。
2.土豆去皮。
3.用擦丝器擦成丝。
4.放入鸡蛋。
5.放入香肉条。
6.放入盐。
7.放入葱花。
8.放入面粉。
9.放入清水。
10.搅拌均匀。静置半个小时。
11.锅上火,油热,舀一勺面糊放到锅中,小火慢慢煎。
12.一面煎好后,翻面。
小贴士
1.图中的鸡蛋比较多,是我做点心剩下的蛋黄被我都放上了,其实放一两个鸡蛋就可以了。
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