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家常菜谱,美食攻略

蜂蜜猪肉 蜂蜜红烧肉的做法

蜂蜜能不能跟猪肉一起吃 ?

但是只取蜂蜜特殊的香味,温度再高就不剩什么营养了,用蜂蜜做红烧肉也是可以的.因为蜂蜜最好用凉开水或者最高不超过五十度的温水来冲调,及增加红烧肉的亮泽,分开吃可以蜂蜜是可以和猪肉一起吃的

吃完猪肉能喝蜂蜜水嘛? ?

隔一会儿吧!猪肉本就有润肠的功效,加上蜂蜜,喝多了可能会腹泻

猪肉皮上涂蜂蜜再油炸怎么做 ?

种做法,然后抹蜂蜜炸,然后抹蜂蜜炸,注意,猪肉放葱姜蒜等等调料煮熟了后,二!生猪肉抄水,颜色自己控制!蜂蜜兑少量开水再抹,一,捞出冷却了

猪肉脯制作的时候不涂蜂蜜可以吗 ?

你好;
可以用白糖代替
腌制配料为精瘦肉50千克,特制酱油4.25千克,白糖6.5千克,鸡蛋1.5千克,味精0.25千克,白胡椒50克。
将配料混合均匀,并与肉块混合均匀,腌制50分钟。
烘烤将腌制好的肉片平铺在擦抹植物油的筛板上,放入65℃的烘房内,烘烤5-6小时,取出冷却;放入炉湿为150℃的烤炉中,烤至肉质出油,呈棕红色,烤熟后,用压平机压平,即为成品。
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炖肉加蜂蜜有什么好处 10分?

给我个赞,我现在就告诉你

请问蜂蜜腌猪肉能吃吗 ?

可以的,请放心实用,口感很好

烤烧猪肉时加蜂蜜是为什么 ?

这样可以让蜂蜜的甜味渗入红烧肉中,使得红烧肉更加甜,口味更好。

猪肉铺的做法蜂蜜可以替换什么 ?

菜系及功效:私家菜
口味:咸甜味 工艺:烤
蜂蜜猪肉脯的制作材料:
主料:猪肉馅, 酱油, 鱼露, 鸡粉, 糖, 黑胡椒, 料酒, 蜂蜜, 老抽, 熟芝麻,

蜂蜜猪肉脯的做法步骤详细介绍:
(一)调味(我用了9两肉馅,所以以下调料的量仅适合9两猪肉馅)

1,把猪肉馅再改刀剁得更碎一些。(也可以用牛肉馅)

2,放入两茶勺酱油。如果希望颜色深一些,可以放入一茶勺生抽和一茶勺老抽。

3,放入半茶勺鸡粉。

4,放入三茶勺的鱼露。注意,鱼露是猪肉脯好吃的关键调料,不可用其它调料代替。
(有人会问什么是鱼露,鱼露就是用鱼和鱿鱼经过发酵制作而成的一种特殊的条料。味道很鲜)

5,放入8克的糖,糖的量要稍微多一些,这样味道很好。我做的是微甜的,喜欢吃甜得可以将糖放到10克。

6,放入黑胡椒,量的多少根据个人喜好调放。

7,放入一茶勺料酒,去腥提味。

8,将放入调料的猪肉馅朝一个方向搅上劲。味上半个小时。
(二)如何把猪肉馅整形成猪肉脯的雏形呢?

9,取一张锡纸,在锡纸上刷上一层植物油。这个步骤要注意啊,如果你把这个步骤省略了,那么你烤的猪肉脯粘到锡纸上取不下来可不要怪我啊。

10,把猪肉馅放到锡纸上,然后在猪肉馅上盖上一层保鲜膜。保鲜膜的大小要和锡纸一样大。

11,用擀面杖,将猪肉脯隔着保鲜膜擀平。然后放到冰箱里冷冻一个小时。冷冻的目的是让猪肉脯成型,当然你也可以省略放入冰箱这个步骤。
注意薄厚一定要均匀,尤其注意边缘部分容易擀薄,那样烤的时候边容易烤糊。所以,一定要保证薄厚均匀。

12,调一碗给肉铺上色和入味的汁。非常简单,就是用一茶勺的蜂蜜加入两勺半的老抽调制的。
(三)烤制:

13,把猪肉脯从冰箱里取出,去掉上面的保鲜膜。将烤箱预热175度,放入猪肉脯烤制25分钟。
注意:各家烤箱的功率是不一样的,我的时间仅为参考值。

14,在烤制的过程中,我们要翻一次面。何时翻面呢?就是我们观察肉铺的一面颜色变深边干的时候,我们刷上一层我们之前调的老抽蜂蜜汁,再烤制5分钟后翻面,翻面前撒上芝麻。我的烤箱是在烤制10分钟的时候刷的料汁,15分钟的时候翻的面。翻面以后烤制5分钟,刷上料再烤5分钟撒上芝麻,关上烤箱,用余温再烤5到10分钟就做好了。
注意:我看有些筒子们做的时候,烤制时间一般都是20分钟。所以由于烤箱功率的不同。初次尝试时候,一定要自己掌握一下时间。

蜂蜜对肉的做用? ?

岁以前的婴儿是不能食用蜂蜜的,其症状表现为为便秘,蜂蜜中含有肉毒杆菌,1岁以下的宝宝肠胃比较娇嫩,可能会引起肉毒杆菌的中毒、头颈部肌肉软弱、吮乳无力、全身肌张力减退等、吞咽困难、眼睑下垂,一般建议1周岁以上宝宝食用,不易消化

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