万丰美食菜谱大全大鸡排的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
超级大鸡排的做法
1.
片鸡肉 第一刀不断 第二到片开 这样一块鸡胸肉能做出两个 要是不好片的话 可以微冻 这样不容易坏
2.
把盐、辣椒油、黑-白胡椒粉 酱油 放入蛋液中 搅匀
3.
放在料汁里面抓匀
4.
把面粉淀粉放在容器里 少放点盐 要是想要表面酥脆 可以加点苏打粉 一点就够袄
5.
两面粘满面粉
6.
快速的放在水里 立马捞出 在粘一次面粉 即可
7.
入锅 油4-5成热下锅就可以了 炸到两面变色即可
8.
沥油 出锅
9.
两面撒上孜然粉
10.
中间来一刀 然后切条条就可以了
蜜汁鸡排怎么做视频 ？
蜜汁鸡排的做法步骤
1. 鸡胸肉洗净去皮，从鸡胸肉侧面横剖到底，但不要切断，摊开成一大片鸡排备用。
2. 葱、姜、蒜头洗净放入果汁机，倒入水一起搅打成汁，取滤网滤除葱、姜、蒜渣，加入所有调味料A，拌匀成腌汁备用。
3. 将作法1鸡排放入腌汁中，覆上保鲜膜后放入冰箱冷藏，腌渍约2小时。
4. 取出作法3腌好的鸡排，沥除淹汁，于鸡排两面沾上适量地瓜粉以手掌按压让地瓜粉沾紧，拿起轻轻抖掉多余的地瓜粉后静置约1分钟使粉回潮。
5. 热油锅至由温约180℃，放入作法4鸡排，炸约2分钟至表面呈金黄色后起锅沥干油脂，淋上蜜汁酱即可。
炸鸡排的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
炸鸡排的家常做法
食材明细
鸡脯肉300g
鸡蛋1个
盐、味精、淀粉适量
料酒、面包糠适量
胡椒粉、植物油适量
咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度
1
鸡脯肉从中切成大片，用味精、盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制30分钟。
2
鸡蛋和淀粉搅拌成糊。
3
鸡脯肉片在蛋液里挂浆。
4
均匀粘上面包糠，
5
锅内加较多植物油，烧热后，小火炸鸡脯。
6
捞出沥油。颜色还可以哦。
7
可热食，可凉食，吃的时候切片装盘。
手工鸡排串做法视频 ？
食材
主料
鸡排串
6个
辅料
油
适量
步骤
1.鸡排串一盒略解冻
2.锅内放入适量的油
3.油烧热后鸡排串（我这个没解冻，放锅里热了后才取开的）
4.煎一面后翻下
5.两面煎制金黄即可出锅
用视频软件怎么把脸放到一个物体上，就像暴走大事件里的把脸放到鸡排上一样，见下图 ？
固定机位直接叠素材在原视频上。动态的要做跟踪
怎样腌制鸡排比较嫩，吃着口感不会那么干 ？
炸鸡排
主料鸡胸肉250克 鸡蛋1个 苹果1个
辅料十三香1克 生粉10克 食用油100克 生菜5片 盐3克 果酒3毫升 面包糠100克 番茄酱50克
炸鸡排的做法
1.无皮鸡脯肉洗净，擦干水分，
2.改刀成自己想要的大小和厚度
3.用刀背捶拍松软
4.将鸡肉块拍成肉饼
5.先来腌制鸡排，加适量盐
6.加入果酒
7.加入十三香
8.半个苹果切片，和鸡排一起腌制，腌制20分钟到半小时即可，时间根据鸡排的厚度来调整9.腌制好的鸡排取出，均匀蘸上一层薄面粉
10.裹好面粉的鸡排在蛋液里滚一下
11.蘸好蛋液的鸡排裹好面包糠
12.锅内坐油烧热，判断油温是否合适，可以放几粒面包糠到油里，周围泛小泡且能快速浮起则油温合适
13.炸到二边金黄,淋干油,
14.用吸油纸吸掉多点油,将鸡块切小块就可以装盘,再配上切片的苹果及生菜,上桌.
烹饪技巧1. 多加入些青菜及水果，会更好些。
2. 加入果酒可以去除肉腥味。
3. 加入半颗苹果一同腌制，能让肉质保持鲜嫩且易熟适口，而且吸收了果汁的肉吃起来更清爽鲜嫩。
4、鸡脯肉的厚薄程度不一，太厚的需要自己稍微片薄一些，否则不一熟
大脸鸡排怎么做 ？
1. 把鸡胸肉平切两瓣，用肉捶锤松，按肉:水:料100:7:7的比例腌制一晚
2. 吃之前控下料水撒面粉，稍干状态就可以了，不要加太多面。
3. 抹蛋液
4. 撒面包糠，一定要使劲按压，不然会脱落
5. 六成热开始炸~6. 用剪刀剪成条来装盘~
小贴士
不需要加任何调味料，最后可以放些黑胡椒，椒盐，泰式甜辣酱
怎么制作炸鸡上撒的孜然 10分？
1.香酥鸡排 ： 由配料味精、花椒、八角、 小茴香、鲜姜、盐、玉果、玉桂、料酒及 调料孜然粉、辣椒粉，花椒粉、香油、芝 麻、胡椒粉、沙姜粉、香葱粉
2.传统鸡排腌汁配方 材料:葱末20克（约2根）、姜末10克、蒜 末40克、五香粉1/4茶匙、糖1大匙、味精 1茶匙、酱油膏1大匙、小苏打1/4茶匙、 水50CC、料理米酒1大匙 作法：将所有材料放入果汁机内打约30秒 盛碗，再放入鸡排肉将其两面均匀沾上腌 汁，静置约30分钟即可。
3.调出最对胃的炸鸡粉 材料:低筋面粉200克、地瓜粉400克、糯 米粉100克、蛋香粉50克 作法：将所有材料混合即可。
4.胡椒盐粉 材料:盐1大匙、粉状味晶2大匙、胡椒粉2 大匙、红椒粉1茶匙、五香粉1/4茶匙、沙 姜粉1/2茶匙、甘草粉1/2茶匙、肉桂粉1/2茶匙 作法：将所有材料混合即可。
肯德基买当劳豪大大正新这些鸡排是碎肉用胶水做的吗 ？
是不是不清楚 但是我妹吃了1个鸡翅 就拉肚子了 还好只是拉肚子 我帮你算算 你看哈 外资企业 在本土 他们都不吃的 卖到中国就畅销了 还有请一个中国人不需要花很多钱 钱全部到外国人手里了 不如在家买些海鲜 肉丸 火锅之类实惠 而且又健康 吃着放心 你认为那 写的有丶乱 凑合看吧