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烤箱酥饼的做法视频 烤箱做简单酥饼的做法

烤箱香酥饼的做法视频直播 ?

主料
面粉
500g

辅料

适量
香油
适量
芝麻
适量
蜂蜜
适量
步骤

1.面粉加酵母和水,和好面,发酵好。

2.排好气。

3.擀成薄饼状。
4.洒上五香面和香油、盐,并且蘸满。

5.卷起后,收好口。

6.再擀成饼状。表皮上刷上蜂蜜,洒上芝麻。

7.烤箱230度预热,中层,上下火10分钟。
小贴士
尽量的擀的均匀一些。

怎样用烤箱做糖酥饼? ?

原料:富强粉约600克 色拉油约150克 白糖约80克 鸡蛋一个 熟芝麻少许 凉水约200克(因为我没用秤量,所以都是大约数)
制作:1.面放在案板上,平均分成四份。取其中一份加入一半色拉油揉成油酥面团,其余加入白糖和水(留一些水最后再加)、油合成水油面团。两个面团的软硬程度要一致。感觉和包饺子的面软硬差不多。扣上盆饧面15分钟左右。饧好的两个面团分别搓成长条,都切成12个剂子。
2.每个水油面团包一个油酥面团,然后擀成椭圆形,卷起、再擀,再卷起、再擀、再卷起,之后做成圆形,耿擀成圆饼即为饼坯。把烤盘刷油,摆上饼坯。
3.鸡蛋打散,用毛刷涂在饼坯上,撒上熟芝麻。烤箱200度预热好(电热管由红变不红就预热好了),转180度,放入饼坯烤25分钟,见上面烤盘里的饼上色后交换烤盘,再烤到都上色均匀就好了。
注意:各种烤箱的温度有差别,要根据自己烤箱的实际情况烤制。

烤箱怎样做酥饼 千层酥饼烤箱版做法 ?

千层酥饼烤箱版做法
用料
水油面:面粉 280克
糖 60克
花生油 70克
水 110克
油面:面粉 130克
花生油 90克
可可粉 6克
馅料:红薯泥 300克
红糖 50克
黑芝麻粉 20克
炒花生碎 180克
煮熟的红薯去皮压成泥300克、红糖50克、黑芝麻粉20克、炒花生碎180克调成馅料备用。

水油面:面粉280克、花生油70克、白糖60克、温水110克混合搅拌均匀调成光滑的面团静置松驰30分钟。

油酥面:面粉130克、90克花生油、6克可可粉搅拌均匀揉成油酥面团静置松驰30分钟。

松驰好的水油皮面团和油酥面团。

把水油皮面团圧成薄片,油酥面团放上面,水油皮面团把油酥面团包起来。

收口朝下擀成薄片。

上下折翻擀成薄片,反复折翻擀4一5遍。

然后擀成薄片再卷起来。

然后切成20个小剂子。

压成窝状。

放上馅料。

收口朝下。

压成饼状。

烤箱预热10分钟酥饼进烤箱150度上下火30分钟即可。15分钟翻转一下。(烤箱的大小温度不同,要根据自己的烤箱调整温度)

千层酥饼烤好了。放凉后酥脆香甜,非常好吃。

没有烤箱酥饼的做法大全和配方 ?

你好,没有酥饼大全。其实很简单,和面时加点起酥油、面欣酥等,酥饼蓬松个大饱满、层次多酥脆。

烤箱版酥饼怎么做如何做好吃 ?

主料

低筋面粉320g 黄油40g
猪油60g 砂糖40g
牛奶100g 红豆馅3把红豆有剩余

辅料

白芝麻 蛋黄
烤箱版酥饼的做法步骤
1. 与炒锅版酥饼基本同
2. 只是最后改用烤箱烤制
3. 这个分量大概能做20个小酥饼
小贴士
红豆需要提前一天浸泡才容易煮烂;烤到饼的表面变成金黄色即可拔掉插头,可利用余热继续烘干饼内多余的水分;放凉后食用口感更佳

烤箱缸炉饼的做法视频 ?

原料:面粉、盐、驴油、小米面、芝麻
1.用清水加盐化开,放入白面和成冷水面团,再用油加热后晾温,最好用驴油,放小米面和均匀,成为油酥瓤,然后将冷水面团上案,揉成长条,压扁按平,擀成长条、50厘米宽、厚薄均匀的大片
2.将油酥瓤均匀抹在大片上,由外向里卷成卷,抻成长条,揪成8厘米长、3厘米宽的剂子,擀成横8厘米,竖18厘米,前后折叠三层,再横擀成8厘米,竖12厘米,前后折叠,中间搭茬,茬处为三层,两边为两层,用擀杖在搭茬处中间轻压合缝,成长8厘米、宽6.5厘米的生坯
3.然后撒匀芝麻,翻过来洒些水,在案板上磨出浆水,即可上炉。
4.上炉时生坯横放在手上,自右至左把缸口贴满,再自上而下贴满缸壁,间距0.5厘米,贴完后,盖上盖,稍等一会儿,把火拨开一半,再过3至5分钟把火全部捅开烘烤,烧饼呈虎皮色时即可出炉。

怎么用烤箱烤酥饼 ?

面粉500克,细糖10克,猪油180克,水80ML 混合搓匀制成油酥 擀成长条形,卷起,放直再压扁重擀一次,即可卷起成圆柱形 也可以做成别的形状 放入烤箱以约180摄氏度烤约29分钟即可 这是简单的做法~家庭做法~~~

如何用烤箱做油酥饼??? ?

是你考得时间过长

烤箱怎么做酥饼 ?

A. 油酥
低筋粉 300 g 熟猪油 150 g

B. 水面

中筋粉 500 g 油 150g 温水 250 g左右.

做法:是用B面,包住A面.采用小包酥 然后在包你想要的馅. 上烤箱烘烤就可以了

糖酥饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

糖酥饼的做法步骤

1
先制作糖馅:120克面粉放入干净的锅中,用中小火慢慢干炒。

2
将面粉炒至微黄,且有香味即可。

3
120克熟面粉、120克白糖和45克玉米油混合,搅拌均匀,糖馅做好了。

4
水油皮:面粉300克、盐2克、糖15克、玉米油25克、清水160克混合,揉成团,盖盖子醒30分钟。

5
油酥:面粉120克、玉米淀粉30克、玉米油75克混合揉匀,醒30分钟。

6
把水油皮擀成大片,把油酥放到上面。

7
用水油皮将油酥包好,封口捏紧,不要使油酥流出。

8
擀成长方形大片。

9
像叠被子一样三折。

10
再擀成长方形大片。

11
再次三折。

12
擀成薄薄的长方形大片。
13
从长的一边开始卷,卷成筒状。

14
均匀的切成16等份。

15
取一个小剂子擀开成圆形,包入糖馅,封口捏紧。

16
封口朝下,拍成饼状。

17
放到烤盘上,表面刷蛋液,撒上芝麻。

18
烤箱预热,200度烤15分钟。取出晾凉即可食用。

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