培根寿司怎么做 ?
用料
紫菜卷 培根
鸡蛋 黄瓜
胡萝卜 火腿肠
糯米与普通大米一半一半的比例
培根寿司的做法
先将米淘洗后就发电饭锅里煮啦!在煮饭的空档我们可以将准备好的原料(胡萝卜、黄瓜)洗干净去皮也可不去,切丝发盘中备用。鸡蛋打散发锅里煎成圆形出锅冷了之后切成条状发盘备用
差不多饭也已经好了,盛出发凉一会。在竹帘外套一个保鲜袋防止在卷的过程中饭粘在上面,在竹帘上发好紫菜卷在米饭的过程中可以带上一次性手套,在手套上抹上一层油可以更方便的发米饭也防止了粘上米饭,铺满整个紫菜卷两边可以铺上一点,以防卷的时候米饭卷出来
如图将之前切好的调料以此发好,发的顺序没有要求看个人喜欢,发好了在上面发煎好的培根,先面忘讲了培根可以先在锅里煎好备用
这样之后就可以卷起来了,卷的时候一定要卷紧,不然切的时候会散开。可以按自己口味发入沙拉酱或者番茄酱!美味的寿司就完成了!是不是很简单啊!喜欢的话可以自己动手做起来噢
描写这三张的寿司图片的文艺和幽默的风格,跪求大神们帮个忙。且每种的寿司只需一句话都可以。 ?
第一个,我是小小的肉啊,外面穿着白米饭,还披着海苔呢。
刚刚在外面买了个培根寿司煎培根的时候臭臭的味道,他说烟熏肉就这样子的,而且吃的时候也感觉有点腥味。 ?
肯定是坏了的
寿司里面黄色的菜是什么? ?
寿司里面黄色的菜是胡萝卜,蛋饼切成丝或者肉松。
寿司做法如下:
材料
米饭 1碗 、鸡蛋 1个 、火腿肠 1根 、海苔 1张 、黄瓜 1/2根 、胡萝卜 1/4根 、苹果醋 2汤勺
做法
1、大米饭凉后与苹果醋或寿司醋搅拌均匀。
2、鸡蛋打散,入平底锅烙成薄蛋皮。
3、准备所有辅料:胡萝卜剁成茸,黄瓜和火腿切成条,鸡蛋饼切成条。
4、寿司帘上铺一张海苔,毛面向上,铺上调味后的米饭,撒点胡萝卜蓉增色。
5、所有辅料放完后,卷起。
6、定型后,利刀沾水切成寿司础即可食用。
麻辣烫里的培根是什么肉,吃起来有种烟熏的味道的那种。 ?
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综合寿司的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
食材用料
寿司米饭:大米400g糯米100g水500g盐10g糖50g白醋65g
红咖喱金枪鱼寿司:寿司紫菜寿司米饭红咖喱金枪鱼罐头
三色寿司卷:寿司紫菜寿司米饭黄瓜胡萝卜红肠色拉酱
厚蛋烧寿司:寿司紫菜寿司米饭鸡蛋盐
培根寿司:寿司紫菜寿司米饭培根色拉酱
肉松饭团:寿司米饭肉松榨菜末黑芝麻
综合寿司的做法
1.大米和糯米淘净后沥干水分,静置30分钟.
2.加入水煮熟.
3.稍凉后调入白醋、盐和糖拌匀,晾凉.
4.罐头金枪鱼取出加入平底锅内,边加热边用铲子将鱼块铲散.
5.加热至汤汁收干,晾凉备用.
6.寿司紫菜剪成宽条备用.
7.双手沾水防粘,取适量寿司米饭,捏成长圆形.
8.四周围上紫菜条,将金枪鱼舀在米饭上即可.
9.胡萝卜切条后汆熟,黄瓜和红肠切条.
10.寿司帘上铺上一张寿司紫菜,铺一层寿司米饭.
11.在1/3处铺上黄瓜条,胡萝卜条和红肠条.
12.挤上一条色拉酱,小心卷起即可.
13.鸡蛋加少许盐打散.
14.平底锅内刷一层薄油,先倒入适量蛋液铺平锅底,蛋液将要凝固时,小心揭起,对折起来;在空出来的锅底上再次刷一层薄油,倒上适量蛋液铺满半个锅,待即将凝固时,将刚才已经对折的部分,揭起覆盖过来,也形成对折.重复以上步骤,直至需要的厚度.
15.冷却后切去边角,切成长方形备用.
16.寿司紫菜剪成细条备用.
17.双手沾水防止粘手,取适量寿司米饭,捏成长圆形.
18.覆盖上一片厚蛋烧,用紫菜条装饰出腰线即可.
19.平底锅内不要放油,将培根剪熟.切成块晾凉备用.
20.双手沾水防止粘手,取适量寿司米饭,捏成长圆形.
21.表面放上一片培根,再挤上适量色拉酱即可.
22.寿司米饭内加入适量肉松,榨菜末和黑芝麻,拌匀.
23.模具沾水防粘,加入适量肉松饭,压出形状即可.
寿司里可以夹什么?? ?
再切成小条就可以了,将鸡蛋摊成蛋饼,香肠!
还有虾,酸黄瓜,胡萝卜条,蟹肉棒,蔬菜,或者你喜欢的咸菜都可以!还有鱼子酱,培根,肉饼(就是夹在汉堡里那种鸡蛋
烟肉(即培根)和火腿怎么区别 ?
培根系由英语“Bacon”译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、灌肠、培根)之一,其风味除带有适口的咸味之外,还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色,皮质坚硬,用手指弹击有轻度的“卟卟”声;瘦肉呈深棕色,质地干硬,切开后肉色鲜艳。
火腿是腌制或熏制的猪腿,又名“火肉”、“兰熏”。
火腿的品质鉴别一般是从外表样式和气味等方面观察判定的。
1.外表。品质较好的火腿,外观呈黄褐色或红棕色,用指压肉感到坚实,表面干燥,在梅雨季节也不会有发粘和变色等现象。皮面边缘呈灰色。如果表面附有一层粘滑物或在肉面有结晶盐析出,则表明火腿太咸。
2.式样。以脚细直,腿心长,骨不露,油头小,刀工光净,状似竹叶形较长的为佳品。
3.气味。品质好的火腿气味清香无异味。如有炒芝麻的香味,是肉层开始轻度酸败的迹象。如有酸味,表明肉质已重度酸败。如有豆瓣酱味道,则表明腌制的的盐分不足。如有臭味,表明火腿加工时原料已严重变质。带有哈喇味,表明火腿已因肥膘氧化而腐烂变质。