新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

大白菜豆腐汤 大白菜豆腐汤的做法

辣白菜豆腐汤的做法 ?

1、辣白菜是用鱼酱、辣椒、蒜等作料配制而成的一种发酵食品。
2、辣白菜有辣酱的独特味道,也有白菜本身的清脆,吃起来很爽口。
3、豆腐是以黄豆为主要原料的食物,具有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。

辣白菜豆腐汤
主料:辣白菜400g;豆腐200g;五花肉片100克
辅料:葱花适量 姜丝适量 蒜蓉适量 盐适量 油1汤匙;生抽少许;糖小一勺。香菜叶一支。
制作方法:
1、将辣白菜切成断;
2、锅中倒入油放入葱花和姜丝炝锅;
3、倒入辣白菜翻炒三分钟左右,翻炒的过程中放入一勺生抽、一勺糖;
4、倒入清水;
5、做开后倒入沙锅中;
6、将豆腐切成长方形的块;
7、放入豆腐、肉片开锅后炖十五分钟
8、出锅前依据个人口味调入盐,最后再放点蒜末,插上香菜叶一支就可以享用了。

健康功效:健脾暖胃,益气生津。

韩式辣白菜豆腐汤的制作方法 ?

1、豆腐过水冲洗一下,分切成正方小块;2、辣白菜切成小片;3、青红尖椒斜切成圈;4、石锅置于火上,锅底倒少量油,中火加热;5、油温八成热时,下入青红椒圈扒炒一下;6、然后下入辣白菜,翻拌扒炒均匀;7、加入韩式辣椒酱;8、加入半锅水,搅拌均匀;9、待到汤汁煮至沸腾时,下入豆腐块;10、拌匀后煮至再次沸腾时改小火,炖煮10分钟左右即可,最后加少量鸡精调味,即可关火。

白菜豆腐汤怎么做好吃,白菜豆腐汤的家常做法 ?

食材明细
大白菜适量
老豆腐适量
胡萝卜适量
盐适量
五香粉适量
味精适量
香油适量
五香口味
炖工艺
十分钟耗时
简单难度
大白菜炖豆腐的做法步骤

1
大白菜洗净控干水分。

2
用刀片着切大片。

3
切好的白菜备用。

4
老豆腐一块。

5
把豆腐切小块。

6
胡萝卜切片,切葱花姜丝。

7
油热后放入葱花姜丝煸出香味。

8
放入胡萝卜片煸炒。

9
放入大白菜煸炒片刻。

10
放入盐,五香粉继续煸炒至白菜软塌。

11
放入豆腐块,加少量的水,中火炖煮。

12
直到汤汁剩下少量后,加入味精和香油,再洒上葱花即可。

白菜豆腐汤有什么功效 ?

,具有益气和中、生津解毒的保健功效

怎样做白菜豆腐汤最好吃 ?

主料:白菜、豆腐、黄豆芽、海米 辅料:胡椒粉、料酒、鸡精、盐、香油 耗时:半小时 功效:除烦、利水、清热泻火 将材料备齐。 白菜洗净切好。 豆腐切块 黄豆芽焯水,海米洗净后用温水浸泡。 锅内放油,油热后下豆腐块 豆腐块翻炒发黄后倒入白菜

白菜豆腐汤怎么做的好吃? ?

白菜豆腐汤是一道简易的家常汤品。主料是白菜和豆腐,主要烹饪工艺是煮。味道鲜美,而且含有丰富的蛋白质和维生素,口感独特。
食材准备
主料: 豆腐250克 奶油白菜180克 泡发好的粉丝120克
配料: 葱适量 姜适量
辅料: 盐适量 鸡汤一碗
制作步骤
1. 白菜粉丝豆腐汤食材---白菜豆腐。
2. 白菜粉丝豆腐汤食材---粉丝。
3. 清洗好的白菜切成寸段备用。
4. 炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香。
5. 放入切好的白菜翻炒。
6. 等白菜翻炒完全变色后加入鸡汤烧开。
7. 加入鸡汤或者水烧开打入豆腐片,盖锅煮3分钟左右。
8. 然后放入粉丝煮2分钟左右,放入鸡精和盐出锅即可。
9. 白菜粉丝豆腐汤做好了装碗即可食用。

白菜豆腐汤怎么做好吃 ?

大白菜500克,豆腐300克,葱姜共30克,盐、胡椒粉、鸡粉适量。
1、白菜、豆腐都适当切块,姜切片,葱切丝。

2、锅烧热,放油适量,放入葱姜炒香后加入白菜稍炒。

3、下豆腐,放入盐、鸡粉、胡椒粉,稍加一点水,烧开移至小火,待白菜豆腐烧透后出锅。

因白菜烧时会出水,不用放太多水;如果有“鸡精清汤块”可用它代替盐和鸡粉,味道更好。

白菜豆腐汤怎么做好喝 ?

白菜豆腐汤做法
主料

辣白菜
300g
土豆
200g
辅料
豆腐
200g

适量
料酒
适量
蒜子
适量
猪五花肉
100g

适量
朝天椒
适量

适量
生抽
适量

步骤

1.首先将豆腐切片、土豆切片,泡入清水中、辣白菜切块、姜切末、蒜子切末。

2.猪五花肉切片、洋葱切条、朝天椒切圈、葱白切段。

3.热油锅,下入猪五花肉,煸出油脂后,下入姜末、蒜末、淋入适量料酒,加入洋葱,翻炒数秒,再加入朝天椒,翻炒至洋葱变软后,倒入小半锅清水。

4.水开时,倒入土豆、辣白菜,再次煮开时,加一勺盐,淋入少量生抽拌匀,接着放入豆腐煮开后,继续煮五分钟入味,即可出锅享用。

白菜豆腐汤的做法有哪些,那种最简单 ?

锅内加水置火上烧
姜切丝入锅
豆腐切丝入锅烧开3-5分钟
白菜顺切丝入锅1-2分钟即可关掉火源
加入白胡椒粉/芥末粉/盐/白糖/海天酱油/醋/葱丝

白菜豆腐汤能减肥吗 ?

白菜豆腐汤,富含维生素和蛋白质,营养不错的。但是其实任何食物都会转化成糖类。如果想要减肥,建议少吃多动。早晨,可以喝一杯酸奶;中午,摄取少量肉类以及蔬菜;晚上,一定要吃素,并且八点以后最好不要进食了!一星期中空出一天只吃水果。减肥,要长期坚持的。祝你成功!

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 大白菜豆腐汤