补血食材 ?
常用补血的食物
有黑米、芝麻、莲子、龙眼肉、荔枝、桑葚、蜂蜜、金针菜、黑木耳、番茄、牛奶、乌骨鸡、羊肉、猪蹄、猪血、鹌鹑蛋、甲鱼、海参等。也可以选用适合自己的药膳调养。如当归生姜羊肉汤对于血虚身寒、腹部隐痛、月经后期者食之甚效。但火盛者不宜。
此外在建议你饮用.(雪盈茶),,主要作用是将补血与补气结合在一起,气血双补,从根源上补血。
哪些食物能补血 ?
常见的补血食品有黑豆、发菜、胡萝卜、面筋、菠菜、金针菜、龙眼肉等,补血饮食有炒猪肝、猪肝红枣羹、姜枣红糖水、山楂桂枝红糖汤、姜汁薏苡仁粥、黑木耳红枣饮料等。
1、红枣煲水,水开后放红塘,煮一下,最后放鸡蛋就好了,
2、黑木耳+冰糖,蒸着吃,很补血的
乌骨鸡
赤豆,带皮的花生米,黑木耳,红枣一起烧汤
铁是造血的主要原料之一,补血首先就要补铁。补血先要从食补开始,选择含铁丰富,铁吸收率高的食物: 单位:毫克/100克食物
食品 铁
小米 4.7
大米 0.7~1.8
芹菜 8.5
油菜 3.4
菠菜 2.5
黄豆 11.0
菜花 1.8
白萝卜 1.9
胡萝卜 1.9
海带 158.0
紫菜 32.0
黑木耳 185.0
香菇 23.0
蛋黄 7.0
蚕豆 7.0
瘦猪肉 2.4
牛肉 3.2
羊肉 3.0
猪肝 25.0
鸡肉 1.5
牛乳 0.1
一般来说动物性食品铁吸收率较高,大约20%左右,植物性食物吸收率低,约在10%以下。鸡蛋中的铁吸收率低,所以不能满足于吃鸡蛋。大豆中的铁吸收率高,可适量食用。
冬 天
冬天之时,血液循环常受阻,平时菜单须要通气之素菜。
早晨菜单
1、 花生油炒木耳。此菜可通气、清血、通血。
做法:花生油下锅,待热时放下姜片炒,二分钟左右放下木耳,加些盐和味素(味精)。
2、 花生油炒菠菜,此菜用在早晨可补血。
中午莱单
1、 胡萝卜、花生仁用花生油炒,此菜可补脑。
2、 豌豆、冬粉、豆腐煮汤,此菜可通气、补血。
晚餐莱单
1、 莴菜(莴笋)用花生油炒。
2、 胡萝卜、白萝卜、木耳、香菜加些麻油(香油)煮汤。此菜可通气、清血。
另外以下蔬菜也能起到补血的作用
金针菜铁质含量丰富,还有维生素A、B1、C和蛋白质、脂肪及秋水仙碱等营养素。
龙眼肉又称桂圆肉,铁质丰富且含有维生素A、B及葡萄糖、蔗糖等,产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
咸萝卜干萝卜干所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。
黑豆黑豆又称乌豆,可以生血、乌发,产后也可用乌豆煮汤。
发菜色黑,内含铁质,所以能补血,妇女产后也可用发菜煮汤做菜,作为补血之用。
胡萝卜即红萝卜,含有维生素B、C,且含有一种特别的营养素胡萝卜素,对补血极有益,所以胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。
菠菜含铁质、胡萝卜素极为丰富,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。
其他含有铁质的食物,在果类中以葡萄干、李子干、杏子干、桃子干为最多。
患有贫血的人,会出现皮肤粘膜苍白、头晕、眼花、耳鸣、乏力、心慌、气促等症状
如果不及时进行治疗,后果会很严重
含铁丰富的食物主要包括肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等均含有丰富的铁质,民间也常用桂圆肉、大枣、花生内衣作为补血食品。现代医学研究证明,只有二价铁离子才能被人体吸收。在酸性环境下,三价铁易转变为易溶于水的二价铁,如果老年人体内缺乏胃酸,铁的吸收便会受到阻碍。所以,为了促进铁质的吸收,还应吃一些酸性的食物,如西红柿、酸枣、酸黄瓜、酸菜等。
维生素C也可促进铁质的吸收和利用。因此,可多进食含维生素C丰富的食物,如新鲜的蔬菜和水果。
B族维生素(维生素B12、叶酸)是红细胞生长发育所必需的物质,......余下全文>>
女人吃什么补血最快 八款有效补血补气的食物 ?
人见人爱的家庭补血:红枣、桂圆、花生、红豆、
红糖、白果、枸杞子,银耳都是人们常吃的补血
什么食物补血养气 ?
桂圆肉在水果中属于含铁量相当丰富的,一般煲汤、煮粥为宜。但桂圆肉属于温热食物,对于孕妇、儿童不适合。
黑豆:多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆还可生血。它的吃法随意,若产后,烟台同济不孕不育专家建议用黑豆煮乌骨鸡。
黑枣:干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣,它们每100克含铁量在3.7—3.9毫克之间,也算是补血食物中的佳品,干枣中还含有丰富的维生素C,维生素C是促进铁离子吸收的重要因子,让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲汤、煮粥食用。
桑葚干:桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,是水果中的“补血果”。同济不孕不育专家建议用桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还处美容 ,但孕妇慎用。
胡萝卜:胡萝卜含有很高的维生素B、C,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。
菠菜:这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物,波菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点蔬菜吧。
什么东西补血效果最好 ?
不少女人都有贫血症状,每月一次的月经也让我们大出血啊!因此,女性需补血。补血最有效的方法莫过于食补。你可知道,在生活中有些补血食物随处可见,不但物廉价美,而且效果不亚于阿胶哦。
女性总是纠结怎么补血好。每个月的月经,都消耗身体的元气,吃太补的药材,身体又受不了。想要补血,我们可以在日常生活中多“挑”食,轻松简单就给身体补充气血,效果不亚于阿胶,绝对是平民补血的首选。下面分享7种平民补血食物。
1、龙眼肉——民间熟知的补血食物
龙眼肉即桂圆肉,每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质。龙眼汤,龙眼酒等食物,相当推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血料理。
2、葡萄——历代中医推荐补血佳品
葡萄含有丰富的钙,磷和铁,以及多种维生素和氨基酸,是老年,妇女,体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的妇女也建议可以多多食用,不但对胎儿营养有益,也能使孕妇面色红润,血脉畅通。如果有时买不到葡萄,吃葡萄干也是不错的!
3、南瓜——补血之妙品
被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白质,胡萝卜素,维生素,必需氨基酸,钙,锌,铁,钴,磷等等,其中,钴是构成维生素B12的的重要成分之一,可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之,全都是补血的优良营养素。
4、胡萝卜——补血极佳
俗称红萝卜,日本人称其作人参。胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素,这种营养对补血有极佳益处,平常可多用胡萝卜煮汤,让您的餐后汤饮变成过平时就可喝的补血汤品。
缺铁性贫血是我们最常见的贫血,除了靠食补或铁剂补充铁质之外,造成缺铁性补血的背后原因也应注意,像月经过多,消化性溃疡,吸收不良,怀孕,长期捐血等等,针对不同因素选择适合方式改善贫血状况,也很重要。
5、甘蔗——补血果
在众多水果中,相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素,包括铁,锌,钙,磷,锰等等,其中以铁的含量最高,每公斤可以高达九毫克,位居水果之冠,因而有了补血果之称。
不过,从中医的角度来看,甘蔗性寒,脾胃虚寒者应少食用。
6、红枣——补血养颜圣品
红枣补血大家都知道。红枣含有丰富的维生素,果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖,养血保血,可改善血液循环,而药理研究则发现,红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量,增强骨髓造向功能,使脸色红润。和桂圆搭配,不但补血养气,还可以养颜美容。
7.黑豆——补血圣品
我国自古以来就认为吃豆对身体有益,很多饮食书上也说黑豆可以令头发变黑亮,其中黑豆还有一个功效,就是补血。黑豆具有高蛋白、低热量的特性。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸。黑豆的食用方法可以根据各人喜好来定,在产后可以食用黑豆煮乌骨鸡。
希望对你有所帮助!
吃什么食物补血最快又简单? ?
气血充盈则面色红润,神采奕奕,气不足则肤色没有光华,血不足则肤色失去红润,脾胃不好则不能很好的消化吸收及运输营养物质,机体没有足够的营养物质滋养,肤色也会变得晦暗无光。所以宜多食健脾宜胃、补气、补血及气血双补的食物。 营养原则 一、营养原则 气血双补需以食用补血、补气的食物、药物慢慢调养,切不可超之过急。 气血双补的食物既可补气,又能补血。常用的食物有猪肉、猪肚、牛肉、鸡肉等,常与之相配伍的中药有党参、黄芪、当归、熟地等。药物调理需在中医指导下服用。 1.宜多吃具有补血、补气作用的食物。 2.宜多食性平、味甘的温热食物。 3.宜多吃营养丰富、容易消化的平补类食物。 4.适当多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12等营养食物。 5.蔬菜中铁的含量较低,吸收差,但是新鲜绿色蔬菜中含有丰富的叶酸。叶酸参与血红蛋白的生成,叶酸缺乏可造成大细胞贫血,也可引起混合性贫血。因此亦要多吃蔬菜。 二、适宜食物 主食及豆类的选择: 选择粳米、糯米、小米、黄米、大麦、莜麦等矿物质丰富的食物可补气;紫米、黑米等高铁、粘多糖丰富的食物补血效果佳。 肉蛋奶的选择: 鸡肉、鹅肉、牛肉、兔肉、狗肉、鹌鹑、野鸡、猪肚、青鱼、鲢鱼、刀鱼、鲳鱼、章鱼、驴肉等硫胺素、核黄素、尼克酸丰富的食物有助于补气;猪肉、羊肉、牛肉、猪肝、羊肝、牛肝、猪血、鸭血、甲鱼、鲳鱼、鳜鱼、黄鱼、章鱼、海鳗、鳝鱼、乌贼、海参、蛤肉、带鱼等富含蛋白、生物碱的食物则有利于补血。 蔬菜的选择: 补气的可选择山药、马铃薯、南瓜、冬笋、胡萝卜、香菇、扁豆等B族维生素丰富的食物;补血的黑木耳、地耳、黄花菜、菠菜、胡萝卜、藕、发菜等富含粘多糖、叶酸、生物碱的食物。 三、饮食禁忌 忌烟酒及辛辣刺激食物,食物以温和细软为补,忌食生冷寒凉之物;同时少食烧烤、烟熏类食物。
补血的食物有哪些 ?
补气补血的食物有,阿胶,红枣,黑朩耳,当归,乌鸡,酒酿蛋,黑糖,柑樜,葡萄,葡萄干,南瓜,红薯,海带,黑枣,黑芝麻,花生米,红小豆,胡萝卜,羊肉,牛肉,西红柿,等等都是补气补血的食物,下面为您推荐几款补气补血的汤,党参枸杞红枣炖鸡。阿胶密枣炖鸡。当归红枣羊肉。黑糯米桂圆红枣山药。核桃龙眼干红枣红糖。当归生姜羊肉。红枣红薯红糖,以上为补气补血最快食物和汤类的结合,都好吸收,补血快。
补气血的食物有哪些 10种食物补 ?
补血的食物有哪些
一、黑芝麻
有一个最简单的秘诀,黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾,有助于肾藏精纳气。肾藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在于肾。至于红色食物补血,理论则源于“以形补形,以色补色”。
芝麻入肝、肾、肺、脾经,有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻,可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。
二、红枣
养胃健脾、补血安神;又能滋润心肺、调和营卫、促生津液、通关开窍、助益十二经络。对于贫血、面白、气血不正有很好的调养作用。
三、猪肝
患有血虚症或者缺铁性贫血的人平时可以多吃点猪肝炒菠菜。
四、藕
藕性温和,鲜藕止血,熟藕补血。莲藕,生吃可以清热凉血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,养血。有口鼻出血的病人,可以紧急服用新鲜的生藕汁,有迅速止血的作用。女性多吃莲藕有好处,但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。
五、胡萝卜
入脾胃经和肺经,是补血和改善肾虚的上好食物。补血养肝、健脾化滞、补中下气,尤其能改善肝血亏虚引起的视力下降、眼盲症等病症。对于脾虚食滞引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。
六、桂圆肉
益心脾、补血气。对气虚不足、心血亏虚、心悸失眠有疗效。如果是心脾气血双亏,面色无华,疲乏无力,没有食欲,大便发溏,可以用桂圆和红枣一起煮粥来补益。如果记忆力减退、睡眠不好,容易感到恐惧,这是心血不足的表现,可以自制桂圆膏吃:桂圆肉500克,白糖500克,桂圆肉捣烂,和白糖搅匀,隔水蒸熟成膏状,早晚一小勺用温开水送服。
七、黑豆
助益肾生髓化血,也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益。经常食用可防老抗衰、增强活力。
八、黑木耳
养阴补血、润肺明目。
九、乌鸡
养阴退虚热。乌鸡汤甘温、补虚损,养阴血,大补气血,对阳虚、气血两亏者宜之。也不能吃太多了,一个月最多两次。容易上火者不能长期服用。
十、红糖
益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀。红糖性温,适合怕冷、体质虚寒的人食用。胃炎、胃溃疡引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。
如果是缺铁性补血的话,日常饮食中应注意多吃富含高蛋白、维生素B和维生素C的食品及含铁丰富的饮食。
有益的水果有苹果、大枣、荔枝、香蕉等。
此外还应多食用黑木耳、香菇、黑豆、芝麻等食品,益于补养生血。
补气补血的食物大全 ?
补益气血的食物有很多.
(1)羊肉
羊肉性温,味甘,补虚劳,祛寒冷,温补气血,益肾气,补形衰,开胃健力,助元阳,益精血,既能补气,又能补血.对虚寒哮喘,肾亏阳痿,腹部冷痛,体 虚怕冷,腰膝酸软,面黄肌瘦,气血两亏,病后或产后身体虚亏等一切虚状均 有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用.尤其是气血不足兼有阳虚怕冷时,食之更宜.若用羊肉配合当归和生姜同 煨,制成当归生姜羊肉汤,对妇人产后血虚及血虚怕冷者最为有益.
(2)大枣
大枣性温,味甘,既 能补气,又能养血,含有丰富的营养,尤其是含有较多的,造血不可缺少的营养素——铁和磷,为补血上品.将红枣加红糖煨熟,吃枣喝汤,可用于 贫血,营养不良性贫血以及血虚气弱.如果将大枣与人参一起服用,效果更佳.
(3)牛肉
牛肉不仅能补气,同时又能补血.由于牛肉中含有丰富的铁质和蛋白 质,有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎的作用,能够提高人体的抗病能力,提供能量,所以特别适宜中气下陷,气短体虚,筋骨酸软, 贫血久病及面黄目眩的人食用.寒冬食牛肉,有暖胃作用,是寒冬补益佳品.经常炖食牛肉,或配上补血的红枣,龙眼肉,枸杞子等,补血功效更显著.
(4)鸡蛋
鸡蛋中含有较丰富的铁.100克鸡蛋黄含铁150毫克,为补血佳品.鸡蛋中的蛋白质能修复肝脏组织损伤,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生, 还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的免疫功能和代谢功能. 如果能 同红枣,红糖同炖后食用效果更好.
(5)章鱼
章鱼又名八爪鱼,性平味甘,有补气养血的作用.章鱼与猪脚,花生同煮,可促进产后妇女乳汁分泌, 与姜同煮有增进食欲,补血气之效.对体质虚弱,特别是气血两虚者最有效.
(6)藕
煮熟的藕,甘,温,有补气益血的作用.如果把藕经加工制成藕粉也同样有补血的作用.因此,服食熟藕和藕粉对血虚者都有好处. 血虚患者经常出现面色苍白,肢端麻木,头晕眼花,心悸失眠,健忘多梦等症状,主要因为机体失血过多或生血不足所致.铁是补血之源,因此血虚患者要注意高铁饮食.铁的较好来源有红枣,菠菜,胡萝卜,桂圆,葡萄,榛 子,花生,黄豆,猪心,猪肝,牛肝,牛肉,羊肉,羊肝,羊胫骨和脊骨,鸡肝,鸡 肉,鸡蛋黄等.
女性如何补血最有效选好时间和食材 ?
女人补血的方法
1.最快的补血方法是什么?
从经络、穴位、反射区直接注射当归注射液,是补血气的最快方法,可以是立竿见影,但是要由专业的医生进行注射。
补血的另一种方法是食用高营养的各种肉汤以及用黑米、玉米、血糯米、大米做成的糊,再加进已加工成糊状的红枣、核桃、花生、莲子、桂圆、枸杞子等。所以病后初愈者、产后妇女、老人、孩子、身体虚弱的人,多喝各种将肉烧得很烂的牛肉汤、羊肉汤、猪肝汤、鸡汤、骨髓汤、蹄筋汤等,多吃各种直接消化吸收的糊,对养生及疾病的治疗特别好。
最好的补血食品是什么?
简单地说,只要吃到肚子里能消化吸收的食物,就是补血的,所以补血的前提是胃、肠道消化吸收的能力,就算吃的是粗茶淡饭,只要全部吸收,照样补血,而吃了高级的滋补品,胃、肠道不消化,依然什么用也没有。相对来说,肉类、蛋类、鱼类这些高质量的动物蛋白,能明显地提高血液的质量,更容易使人抵抗力强,精力充沛。
3.寒凉的食物是不是都不能吃?
并不是所有的寒凉食物进入肚子里都会对身体产生负面影响,只要与人的体质、吃的季节相搭配,能起到中和、平衡的作用,就可以吃。比如夏天,人体大量出汗,而适量吃些大寒的西瓜,它能除燥热,又能补充人体因出汗多而丢失的水份、糖份,这时的西瓜对身体来讲就能起到协调、补血的作用,而天冷时吃西瓜,就易导致血亏。寒、热食物要搭配着吃,比如吃大寒的螃蟹时,一定要配上温热性质的窗体顶端窗体底端 ,生姜,用姜去中和蟹的寒凉,这样就不会对身体有任何的伤害,还利于蟹肉的消化、吸收。
4.黑色食品就是补肾食品吗?
我们经常看到这样的宣传——黑色食品补肾、补血,如黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、海带、紫菜、乌骨鸡等。其实并不尽然,温热是补、寒凉是泻。黑米、乌骨鸡性温,补血、补肾效果明显;黑芝麻,性平、补肾、补肝,润肠、养发;黑豆,性平,补肾、活血,解毒;而黑木耳性凉,海带、紫菜性寒,夏天可以经常吃,冬天尽量不要吃。任何食物补还是不补,一定要看这个食物的属性,性平、性温的食物,一年四季对身体都有补益的作用,性凉、性寒的食物,除了夏天以外,其他季节尽量不要吃,非要吃的话,也要与温热的生姜,辣椒、胡椒、花椒配在一起,这样既能摄入这些食物特有的营养素,又不至于伤肾、伤胃
人见人爱的家庭补血方
在日常的饮食中,还有很多的补血方,有兴趣的朋友,可以按我下面介绍的方法去做,也可换换花样,让家人更爱吃
红枣、桂圆、花生、红豆、红糖、白果、枸杞子都是人们常吃的补血、补肾的食品,将它们互相搭配,就成了很好的补血食疗方。
(红枣是补血最常用的食物,生吃和泡酒喝的效果最好
红枣还可以在铁锅里炒黑后泡水喝,可以治疗胃寒,胃痛,再放入桂圆,就是补血、补气的茶了,特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。如果再加上4~6粒的枸杞子,还能治疗便秘,但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝红枣、桂圆、枸杞茶的女性朋友,皮肤白皙,美容效果不错。枸杞子不要放多,几粒即可,红枣和桂圆也就6~8粒就行了,每天早上上班后给自己泡一杯,不但补气血,还能明目,特别适合长期待在电脑前的工作狂们。而没有在铁锅里炒硬、炒黑的红枣泡茶喝是没有用的,因为外皮包裹住了枣子,营养成分出不来,而经过炒制的红枣,经开水一泡,表皮都裂开了,里面的营养成分才会慢慢地渗出来。
红枣、花生、桂圆,再加上红糖,加水在锅里慢慢地炖,炖得烂烂的,经常吃,补血的效果很好。
红枣、红豆、放入糯米里一起熬粥,红豆比较不易烧烂,可以先煮红豆,红豆煮烂了,再放入糯米,红枣一起烧,也是一道补血的佳肴。...余下全文>>