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茄汁鸡翅 茄汁鸡翅家常做法窍门

番茄鸡翅怎么做好吃,番茄鸡翅的家常做法 ?

糖醋鸡翅根:原料:鸡翅根500克、面粉250克、鸡蛋100克。调料:番茄酱1瓶、白醋少许、糖少许。制作过程:(1)将鸡翅根略腌渍。(2)将腌渍好的鸡翅根加鸡蛋、面粉拌均匀成挂糊。(3)将挂糊的鸡翅根入油锅炸成金黄色。(4)将糖醋调好口味,翻炒即可。口味特点:酸甜适口,色泽红亮。清鸡翅根:主料:鸡翅根500克配料:五花肉5钱、玉兰片3钱、冬菇、青菜各3钱调料:清猪大油50克、味精、高汤、盐、胡椒粉、花椒、香菜、葱姜、明油各适量制作方法:(1)将鸡翅根洗干净。肉、玉兰片、冬菇、青菜切片,香菜切末,葱切段,姜切片。(2)先鸡翅根入水汆一下,去其醒杂味捞出。(3)勺中加底油烧热,加入葱姜花椒香菇加料酒,再加高汤,放入鸡翅根,烧开后打去浮沫,慢火炖透入味,调好口味,捡去葱姜花椒,倒入汤碗中,淋上明油,撒上香菜末即可。糖醋鸡翅根:主料:鸡翅根750克。调料:料酒20克、盐3克、白糖15克、醋20克、葱10克、姜10克、淀粉5克、油200克。制作:1、鸡翅根洗净。2、葱姜切末,淀粉加入10克水调匀。3、炒锅上火把油放入锅内,烧至5、6成热,把鸡翅根放入油锅内,用中火炸至金黄,取出放在器皿中把油控净。4、把料酒、盐、白糖、醋、葱姜末放入大碗中,再加入约50克清水,制成糖醋汁。5、炒锅洗净,放在火上,把糖醋汁放入锅内,用大火烧开,转用小火,把鸡翅根放入锅内,继续烧5分钟,最后改用大火,加入水淀粉把汁收浓。出锅时再放入5克明油,这样菜肴的汁比较亮。说明:此菜口味酸甜,色泽金黄。制作是也可以用清水加入一些料酒把鸡翅根煮熟,然后再进行口味的调制。

番茄鸡翅的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

番茄鸡翅的做法
1.鸡翅洗净,从鸡翅表面用刀切两刀,但不切断
2.放入水中焯四分钟
3.加入番茄沙司搅拌均匀,放入冰箱8个小时
4.吃的时候,取出来,微波炉高火2分钟即可

西红柿和鸡翅怎么搭配做好吃 ?

用料
主料

鸡翅6只

调料番茄沙司
50克
番茄鸡翅的做法
1.鸡翅洗净,从鸡翅表面用刀切两刀,但不切断
2.放入水中焯四分钟
3.加入番茄沙司搅拌均匀,放入冰箱8个小时
4.吃的时候,取出来,微波炉高火2分钟即可

鸡翅和西红柿和白菜相克吗 ?

不相克。
1.相克
鸡翅+大蒜:两者功用相佐
鸡翅+糯米:引起身体不适鸡翅+红薯:同食会腹痛
鸡翅+菊花:中毒
鸡翅+芝麻:严重会导致死亡
鸡翅+李子:食则拉痢
2.宜搭
鸡翅+蘑菇:促进蛋白质的吸收
鸡翅+青椒:补充维生素C

蒜香番茄烤翅根怎么做 ?

用料
1.料酒三勺
2.酱油两勺
3.烤肉酱一勺
4.蒜蓉/蒜粒小半勺
5.洋葱粒根据喜好放
6.孜然粉,胡椒粉适量
7.可乐一勺
8.翅根/鸡翅8-10个
9.锡纸一张
秘制烤翅/翅根的做法
将1-7全部放入碗中腌制鸡翅放入冰箱冷藏一小时秘制烤翅/翅根的做法 步骤1
用锡纸包好放入烤箱210°C烤40-60分钟就好。

熹妃传厨房攻略 ?

1.炒青菜:油盐
2.开水白菜:水水盐
3.毛豆腐:油盐酱糖
4.松鼠鲈鱼:油盐醋糖
5.胡辣汤:水水盐醋酱油
6.番茄炒鸡蛋:油盐醋糖
7.豆腐鲫鱼:水水油盐盐
8.番茄肉片:水水酱盐
9.弹涂鱼:盐油酱水水
10.红烧肉:油糖酱水盐
11.水煮鲈鱼:盐油水水酱
12.雪里红梅:盐油糖醋
13.龙凤双腿:油水酱盐酱
14.园林香液鸡:水水盐酱
15.醋溜黄瓜:醋糖酱油
16.麻婆豆腐:油盐油糖
17.茄汁石斑鱼 油水盐糖
18.沙锅王鱼头:水水油盐
19.蟹粉狮子头:油酱盐
20.剁椒鱼头:油盐酱
21.回锅肉:油糖酱盐
22.青椒肉丝:油盐酱醋糖
23.香煎茄片:油盐油酱
25.香菇盒:油水盐酱水
26.地三鲜:油盐糖
27麻辣香锅:油油盐酱糖
28.香辣鳕鱼块:油盐酱
29.宫保鸡丁:油盐糖酱醋
30.菌菇煲: 水水油盐
31.湘西酸肉:油盐酱
32.杭州煨鸡:水水油盐糖
33.贵妃鸡翅:油盐酱糖
34.酸菜草鱼:油盐酱

番茄冰沙的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

番茄冰沙的家常做法
主料

西红柿1000克

调料
食盐
1咖啡匙

1瓣
白糖
1汤匙
黑胡椒
1/2咖啡匙
红酒醋
1汤匙
罗勒
15片
番茄沙冰的做法
1.锅加水,开火。把番茄顶用小刀划个十字,剜去柿蒂,待水开后,把番茄投入开水里,两面各煮5到10秒钟

2.把烫过皮的番茄放到冷水盆里,这时的茄皮自然崩裂,非常容易撕掉

3.把去皮的番茄切成丁,在一些顶级的法国餐馆,只用了番茄肉,子另放,用勺子挤压取汁,加入番茄肉里

4.加入一汤匙红酒醋(或柠檬汁),一汤匙白糖,盐和胡椒粉,搅拌均匀,盖上保险膜,放入冰箱12小时
5.把腌好的番茄丁打成糊,用细网过滤,根据自己的口味可以再适当添加胡椒粉,盐,糖和柠檬汁,拌匀后放入冰箱冷冻室冻成冰块备用。如果家里有冰淇淋机的同学,可以把番茄汁直接倒入冰淇淋机,凝结后直接放到冷藏室保存

6.番茄汁过滤后的颜色,没有番茄实物那么美艳,如果家常吃的话,颜色呈现粉红色并没有多大的问题,如果用来招待客人,需要添加少许食用红色色素。我的成品图为添加了色素后的效果
7.上桌前的最后调味,把冰冻的番茄冰拿出冰箱,室温放置5分钟,同时把新鲜的罗勒切碎。把冰块放到搅拌机,加入鲜蒜,打成雪状,立即加入罗勒碎,拌匀,装杯上桌

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