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家常菜谱,美食攻略

青椒炒莴笋 青椒炒莴笋胡萝卜

青椒炒莴苣怎么做 ?

食材
主料
青椒
100g
莴笋
300g
辅料

适量

适量
葱花
适量
姜丝
适量
味精
适量

步骤

1.洗好、切好青椒、莴笋

2.锅里放油

3.放入葱花、姜丝

4.放入青椒,炒

5.放入莴笋,炒

6.炒,放入盐,炒熟关火,放入味精炒匀

油爆辣椒炒莴笋 这道菜怎么做啊? ?

干辣椒莴笋丝的做法
1.莴笋去皮切丝

2.热锅少油爆香干辣椒段

3.放入莴笋丝翻炒变软

4.加盐和鸡粉炒匀即可

莴笋能炒些什么菜,怎么炒? ?

你好!干锅莴笋腊肉 原料:莴笋200克、腊肉100克、红辣椒10克、蒜苗10克,味精2克、剁辣椒5克、食油10克、蚝油5克、红油5克、料酒4克、胡椒粉2克、香油10克 制法:1、腊肉改刀成片,莴笋切菱形片.红辣椒切碎备用; 2、锅置旺火,把腊肉煸出香味,下莴笋片.红辣椒.剁辣椒,旺火翻炒至莴笋片熟.下蚝油、料酒.味精.胡椒粉.淋上红油.翻炒几下拌香油出锅; 3、盛入小铁锅内.上酒精炉即成

四川人怎么炒莴笋片的呀? ?

标准的四川亥法我不知道,但我是四川人,我们这里一般是把莴笋切片,不用盐水腌,直接在锅内放菜油,油滚之后,放干辣椒节(有些人要放花椒),然后放莴笋片,放盐,起锅的时候放味精。四川人炒素菜调料是放的比较少。

好吃炒莴笋的做法,简单好吃炒莴笋怎么做好 ?

食材
主料
莴笋
300克

辅料
干辣椒
3个

3克
步骤

1.莴笋削皮、洗干净。

2.把莴笋切成段,莴笋的叶子也很好吃噢

3.锅底放适量油烧热

4.放一点干辣椒,喜欢吃辣的可以多放

5.放莴笋下去炒

6.加一点点水,一点盐,继续翻炒

7.翻炒收汁出锅,简单好吃

莴笋炒什么好吃? ?

莴笋含有多种营养成分如蛋白质、糖、胡萝卜素、维生素B1、B2、C以及钙、磷、铁等具有清热解毒、治咽喉肿痛及保护视力等功效
材料
原料:莴笋,鸡蛋配料:葱
做法
1:准备莴笋两根,削皮洗净 2:莴笋切菱形片用盐腌2-3分钟,这样吃起来更脆3:将腌好的莴笋片冲洗干净,沥干水份待用 然后将鸡蛋炒成碎备用4:锅内热油爆葱香,放莴笋片稍炒片刻5:再倒入炒好的鸡蛋碎,加盐调味即可

小炒莴笋怎么做好吃,小炒莴笋的家常做法 ?

1.备好胡萝卜和莴笋,

2.全都切成片,加入青椒也切成片

3.热锅入油,加入蒜沫炒香
4.倒入胡萝卜片和锅笋片

5.加入盐和生抽翻炒均

6.出锅享用

莴笋辣椒炒肉的做法,莴笋辣椒炒肉怎么做好吃 ?

1.准备好青椒,洗净,切成片。

2.梅子肉切成肉片,在开水里焯一下。
3.莴笋切成片。

4.热锅,放油,放入肉片翻炒。

5.肉片中加入一点老抽。

6.将炒好的肉片拨到一边,放入蒜末。

7.加入青椒。

8.加入莴笋片,一起翻炒。

9.加入豆瓣酱。

10.充分炒匀。

11.翻炒2-3分钟。

12.炒好,出锅。

外形跟那种圆大青椒似的 炒出来吃着又跟莴苣似的那是什么蔬菜啊 ?

佛手瓜吧

莴笋怎么炒着吃啊 ?

1.蒜蓉莴笋.葱爆锅,放莴笋片,炒至7分熟加盐,鸡精,蒜蓉,翻炒均匀,蒜蓉出香味,出锅.
2.鸡蛋莴笋.鸡蛋打匀后入油锅炒至5成熟,取出备用.锅里重新加适量油,放葱爆锅,然后放入莴笋片,炒至7分熟加之前炒的鸡蛋,然后放盐,鸡精.可以加适量胡椒粉(依个人口味,不喜欢就不要放了).3.莴笋炒肉.肉片先炒到变成白色,然后取出.然后炒莴笋,步骤同上.到莴笋5成熟加如炒过的肉片再炒.快出锅时候加盐,鸡精.这个菜还可以加点胡萝卜片.和莴笋同时下锅.
4.主料:莴笋丝,鸡丝,胡萝卜丝,香菇丝
配料:葱姜
先炒鸡丝至变白色.然后取出.重新用葱姜爆锅,加入香菇,炒到香菇的味道都出来了再加如莴笋,胡萝卜.然后加先前炒的鸡丝.快熟的时候放盐,味精,等调料.

其实只要符合营养搭配,味道好,就可以.很多做法也可以自己研究.

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