绿豆芽炒粉条怎么做好吃 ?
食材
豆芽700g
肉片50g
粉条150g
葱花25g
蒜末15g
花生油适量
料酒1小勺
生抽2大勺
五香粉1/4小勺
精盐1小勺
鸡精1/2小勺
步骤
1
自发豆芽700克。
2
粉条用温水浸泡,然后放到热水锅里面煮5分钟,然后捞出。
3
将煮好放粉条放入碟中。
4
肉片,葱花,蒜末,准备好。
5
炒锅放入适量的花生油,油开后放入葱花爆香。
6
接着放入肉片翻炒至变色,调入料酒,生抽。
7
放入豆芽翻炒。
8
放入粉条翻炒,放入五香粉,精盐,出锅前放入鸡精和蒜末即可。
小贴士
1.豆芽是我自己发的,吃着健康。 2.粉条最好用锅煮烂,这样在炒的时候才能和豆芽炒到一起。
炒粉条怎么做好吃,绿豆芽炒粉条的家常做法 ?
食材
主料
豆芽
700g
肉片
50g
粉条
150g
辅料
葱花
25g
蒜末
15g
花生油
适量
料酒
1小勺
生抽
2大勺
五香粉
1/4小勺
精盐
1小勺
鸡精
1/2小勺
步骤
1.自发豆芽700克。
2.粉条用温水浸泡,然后放到热水锅里面煮5分钟,然后捞出。
3.将煮好放粉条放入碟中。
4.肉片,葱花,蒜末,准备好。
5.炒锅放入适量的花生油,油开后放入葱花爆香。
6.接着放入肉片翻炒至变色,调入料酒,生抽。
7.放入豆芽翻炒。
8.放入粉条翻炒,放入五香粉,精盐,出锅前放入鸡精和蒜末即可。
小贴士
1.豆芽是我自己发的,吃着健康。
2.粉条最好用锅煮烂,这样在炒的时候才能和豆芽炒到一起。
芽炒粉条的做法,绿豆芽炒粉条怎么做好吃 ?
绿豆芽炒粉条
步骤
1.豆芽洗净控水
2.肉切丝,葱切碎
3.粉条焯水
4.辣椒洗净擦干水
5.锅中油加热,辣椒快炒出香味
6.葱花肉下锅放入酱油翻炒至变色
7.放入豆芽快速翻炒淋适量蚝油
8.豆芽变色后放入粉条翻炒放盐出锅
9.装盘撒点香葱上桌
绿豆芽粉条包子的做法素食 ?
绿豆芽粉条包子的做法
白菜豆芽拌粉条
材料
白菜4~5片,豆芽50克,胡萝卜1/2根,粉条1小把,豆腐干3块
做法
1.白菜放在温水里,加入少量食盐浸泡10分钟,用清水冲洗干净沥干水分
2.白菜放在案板上,用刀把白菜帮和绿叶部分分开
3.把刀放在绿叶的刀切面位置,也就是刀面与白菜的长度呈垂直角度
4.把白菜叶切成粗细均匀的丝,不要太细也不要太粗
5.这样切好的丝中间有白色菜梗两端是绿叶,吃起来口感带脆
6.白菜帮放在案板上,左手压着白菜帮,右手握刀,使刀面与白菜帮成平行状态插入白菜帮中
7.把白菜帮分割成厚薄均匀的几片,片数根据白菜帮的厚度决定
8.顺着白菜帮的长度,也就是也就是刀面与白菜的长度呈平行状态插入白菜帮中
9.把白菜帮切成粗细均匀的丝,不要太粗也不要太细
10.切好的白菜帮丝像火柴棍一样支棱着,且粗细均匀
11.如果白菜帮不切片直接切丝,切好的白菜帮丝横截面比较粗
12.如果把刀放在白菜帮的刀切面位置,也就是刀面与白菜的长度呈垂直角度,切出来的丝短有弯度不直立
13.锅里放水大火烧开,豆芽摘去根部用清水洗净放入锅中,大火煮制
14.煮熟的豆芽捞出,用凉水冲凉
15.粉条放入开水锅中,大火煮制
16.煮熟的粉条捞出,用凉水冲凉降温
17.胡萝卜洗净去皮,用刀切成粗细均匀的丝
18.豆腐干切成粗细均匀的丝
19.切好的白菜丝放入凉菜盆内
20.过凉的粉条放在白菜丝上
21.豆腐干丝、豆芽、胡萝卜丝放在粉条上
22.撒入1/2茶匙食盐
23.撒入少量椒盐
24.大葱的葱绿部分切成丝
25.大蒜去皮放在碗中,用擀面杖捣成蒜泥
26.大葱丝和蒜泥放在凉菜盆内
27.炒锅内放适量食用油,放入花椒和干红辣椒,小火炸至香料变色出香味
28.炸好的香辣油沥掉杂质,浇在盆里的食材上
29.沿凉菜盆的边缘淋入约1/2汤匙山西老陈醋
30.香菜洗净切成段
31.香菜段放在凉菜盆内
32.用筷子搅拌均匀即可
豆芽炖粉条的做法,豆芽炖粉条怎么做好吃,豆芽 ?
1
黄豆芽、粉条、葱姜蒜备好。
2
锅里放油,葱、姜、蒜切碎放入锅中爆香。
3
放入豆芽翻炒片刻。
4
添加调味酱油、老抽、盐,翻炒均匀。
5
添加适量水。
6
大火烧开。
7
炖3-5分钟。
8
提前把粉条洗净,用热水烫5分钟,然后放入锅中。
9
翻炒均匀,再用中小火炖5分钟,放入味精调味即可。
10
盛入盘中,即可享用。
土豆丝粉条豆芽的做法百度经验 ?
粉条豆芽的做法
食材明细
粉条150克
豆芽100克
胡萝卜1小段
干辣椒5只
葱1根
酱油1汤匙
蚝油1汤匙
醋1汤匙
盐适量
油适量
咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度
做法步骤
1
粉条和豆芽;
2
粉条浸泡2小时泡软;
3
粉条焯水后捞出沥干;
4
葱切段;干辣椒切段去籽;想想加胡萝卜更好吃,又切了胡萝卜丝~
5
豆芽摘去根洗净;
6
锅中加油烧热,爆香干辣椒;
7
加入豆芽炒至断生;
8
再加入粉条、胡萝卜丝和葱段炒匀;
9
然后加盐、酱油、蚝油和醋调味炒均匀就可以了。
豆芽粉条菜谱上叫什么 ?
就叫
豆芽炖粉条
豆芽粉丝的做法 ?
原料: 豆芽,粉丝一把,剁椒。
步骤1:豆芽洗干净,粉丝折断用温水泡十几分钟。
步骤2:锅中底油,油热放蒜末,姜末爆香一下,然后倒入豆芽翻炒几下。
步骤3:再倒入粉丝,一起大火翻炒,可以适当加些水稍微焖个几分钟,以免粉丝粘在锅边。
步骤4:然后倒一大匙剁椒,少加些糖,盐,继续翻炒下。
步骤5:最后加点鸡精,葱花就可以起锅了。
步骤6:很简单也比较下饭的一道菜,最近夏天了,多吃点素点的菜吧^_^。
绿豆芽炒粉条鸡蛋叫什么菜 ?
过来看看的