新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

简单便当 便当怎么做简单又好吃

怎么做便当简单又好吃 ?

牛五花一样不用油,利用本身的油花下去炒熟,并加入2匙烧肉汁,最后洒上葱花就好拉,可以吃原味也可以挤点酸桔汁喔
青菜在这里我用烫的办上一点麻油和香料盐,在配上一朵胡萝卜花
黄瓜镶肉:大黄瓜洗净削皮,分成八段。黄,挖除里面的子绞肉伴入胡萝卜丝及泡过水切丁的香菇,加入一点香料,胡椒将酱油.香油及太白粉伴伴匀。在黄瓜内也洒少一点太白粉增加黏浊性,再把绞肉镶进去。入锅加水加入高汤块或是烹大师炖煮10分钟即可
凉拌鸡丝:鸡胸肉川烫至熟,撕成鸡丝,甜椒切细丝,加入柠檬汁,香料盐,香油胡椒伴匀
烧豆腐:把板豆腐用一点油将豆腐煎至2面金黄,加入烧肉汁再煎至入味,洒上一点芝麻就好罗^^

求!建议简单便当做法 ?

呵呵,你算问对人了,我每天都带便当到公司,因为我跟你处境差不多一样的。
那就给你介绍一下我经常带的吧:
米饭的话:
白饭 可以买超市不贵的广式腊肠 切成片和米放在一起蒸 然后你可以头天晚上准备点 洗好的青椒 切一下 然后早上起来和鸡蛋炒在一起装上就行了
如果嫌麻烦可以这样:半根胡萝卜 半个青椒 鸡蛋一个 喜欢的蔬菜 最好是绿叶类的菜洗好 叶子菜先不切 胡萝卜 青椒可以头天晚上就切成丁放着 早上起来把这些材料和鸡蛋还有青菜加米饭炒一下,做成炒饭。
还矗就是如果附近的菜市场有卖蒸熟的面条的话或者是生年糕(超市有卖)也可以搭配自己喜欢的蔬菜 ,准备好 ,早晨起来做成炒面或者炒年糕
如果你是个做饭生手的话,提示你 葱蒜之类不要提前切,还有土豆和绿叶蔬菜也不要提前切,最好是头天晚上洗好 早上再切 ,这些东西容易发黑或者萎蔫。
土豆去皮之后洗净可以先泡在水里,就不怕黑了。
如果有条件的话可以到超市买一包茶叶蛋煮料,按照说明煮一些鸡蛋,是很耐放的,作为补充营养的,而且鸡蛋不容易消化有饱腹感不会出现还不到下班时间就饿了的情况,还有什么不明白的可以发消息给我,我也是上班不久但是从小在家就习惯做饭了,可以跟你探讨一下经验。

来几个简单的便当菜谱~ ?

调料陈醋,盐,南德。
紫菜汤,西红柿汤:买现成的,准备好了,水开后放入,加上一两个搅匀的鸡蛋。
酸辣土豆丝:买个刨丝器直接刨土豆,油热后放入土豆丝,放尖椒一两个,放入调料鼎可。
味道因口味轻重而论

有哪些好吃又比较简单的便当菜 ?

给你介绍一种比较简单的漂亮的便当:蛋包饭~~嘿嘿~~~ 菜谱名称: 蛋包饭便当 菜谱类别:
日本料理 菜谱制作: [原料/调料] 白饭2/3碗 肉丝1大匙 蛋1个 白花椰菜 6朵 红萝卜丝 少许 毛豆1/2杯 小香肠 5个 (1)盐 1/2小匙 白胡椒粉 1/2小匙 葱花1/2大匙 香油1/2小匙 (2)盐 1/3小匙 (3)蕃茄酱 1/2小匙 (4)牛奶 1大匙 盐1/3小匙 奶油1/2大匙 糖1小匙 (5)黑胡椒粒 1小匙 盐1小匙 生辣椒 少许 [制作流程] (1)起油锅,爆香葱花,放入肉丝拌炒,至半熟时放入白饭,加入调味料(1)翻炒均匀后,起锅备用。另将小香肠煎熟,放入便当内。 (2)将蛋打散加入盐调味,用平底锅放油加热,倒入蛋液并转动锅子,煎熟蛋皮,立即熄火,将炒饭倒在蛋皮1/2处,将另一半蛋皮盖上即可起锅,放入便当中,再淋上蕃茄酱(可将蕃茄酱倒入小塑胶袋中,剪个小洞,于蛋皮上挤出花样)。 (3)毛豆仁用热水川烫约15分钟,熟后捞起,沥干水份,与调味料(5)拌匀即可盛入便当。 (4)将白花椰菜及红萝卜洗净切好,用热水川烫至熟,捞起沥干水份,盛入便当中,再将调味料(4)加热,淋在烫熟的蔬菜上就完成了。 制作满简单的呢

简单可爱便当做法 ?

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最简单好吃好看的便当怎么做? ?

学做紫菜饭团 最简单的做法

米饭 (热的)(可以大米、糯米等掺着煮)
紫菜4张 (是那种薄的一片一片的,不是作汤的那种)
胡萝卜长条(也可以是黄瓜)
白糖、白醋各3大匙
盐少许
步骤:
1. 在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、适量哦,然后搅啊搅搅拌均匀了,放在一边晾着 2 烘过的紫菜包晾凉的米饭,直接就包的米饭是只晾了一会,不太烫就行。
3. 然后铺开紫菜,把米饭倒在上面,用勺子弄扁,贴在紫菜上面,然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类,再把紫菜卷起来,一定要卷紧,想吃多少卷多少,再用刀切成小片4 紫菜包饭作好了,吃的时候还可以沾绿介茉和日式酱油,口味自主。

日式饭团
配料:双手沾少许水(手不粘米饭)握米饭撒少许盐,象包汤圆那样在中间放梅子等捏成三角形!再包上海苔即可。

日式肉松饭团
配料: 热饭2碗 肉松适量 寿司醋2汤匙 日式酱油适量
做法:
① 把寿司醋注入热饭内拌匀,备用。 ② 取保鲜纸一张,在中央放上1/4的饭,在饭中加入肉松,用保鲜纸沿中央收紧,把饭团轻轻压实。 ③ 取平底镬下少量油,放入饭团后用小火煎,见饭团略呈焦黄色,扫上一层酱油,然后反转饭团,反复扫上酱油,直至饭团呈金黄色即可
注意:
饭团可用模型压成三角形、圆形或心形等形状,馅料也可随意变化,可包入乳酪、腌萝卜等。

三角饭团制作法
一个饭团的用米饭量约为150克左右
材料:米饭一碗、食盐少许、水一碗、鲑鱼、明太子、昆布适量、烤过的海苔约1/2片
做法:
1、将刚煮熟的饭静置约15分钟冷却或者将饭置于大碗中用饭匙搅拌散热。
2、将手洗干净湿润,再把一碗饭的份量放在左手手心上先稍加压平,中间再放入材料。将饭往中心包起,成为一个圆球状。
3、左手稍微曲起,左手弯成山状,开始将饭团稍加压挤呈三角形状。
4、左右两侧边用手指往内略压让两边圆凸起,米饭变成平面。
5、将成型的饭团放在盘子上,再将双手弄湿搓上少许盐。
6、将饭团再做一次塑形使之更为美观成形。
7、将饭团放在海苔中,再掀起两侧的海苔包向三角饭团。再压压海苔使海苔黏着饭团。
8、饭团上放着与内馅相同材料,易于辨别。

注意:每次握压时渐渐加大手劲,可使饭团更为密实哦!
将饭团数次翻转让三面都能慢慢压出三角的立体状。

鲑鱼饭团
1、模型事先用水沾湿,将适量咸鲑鱼松等材料与白饭拌匀,填入模型凹槽至满。
2、将模型盖子对准凹槽盖上,用力往下压实。
3、掀开盖子,取出成型的饭团。
4、将剪成适当大小的海苔片,围绕三角饭团侧边一圈固定即可。

饭团串
材料:
米饭240公克,蛋黄末10公克,洋火腿末10公克,熟白芝麻3公克,熟黑芝麻10数粒,肉松5公克,海苔末2公克,鲑香松2公克,海苔香松2公克,竹签数支
做法:
1.饭分成8份,每份30公克,搓成圆形。
2.分别在饭团外面沾上蛋黄末、洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少许黑芝麻的芝麻、肉松、海苔末、鲑香松、海苔香松。
3.以竹签串起即成。

传统饭团
材料:
米饭400公克,油条10公克,卤蛋半个,酸菜15公克,萝卜干10公克,肉松10公克,熟白芝麻2公克,耐热塑胶袋2个
做法:
1.耐热塑胶袋平放桌面上,放上200公克饭,铺成长方形,再放上炒熟的酸菜、卤蛋(切对半才放上)再加上一段回锅过的老油条,由两侧边向中间卷包起来即成饭团。
2.另一半的饭可包裹炒香的萝卜干、肉松、白芝麻及老油条,成另一种口味的饭团。

炸饭团
材料:
米饭240公克,肉酱90公克,亥筏忿禾莜......余下全文>>

简单营养便当的做法,简单营养便当怎么做好吃 ?

主料
鸡腿
2只
米饭
2人份
西兰花
10朵
土豆
1个
香菇
5朵
胡萝卜
半根
圣女果
5颗

辅料

适量

少许
白胡椒粉
少许
耗油
3汤匙(普通的白瓷汤匙)
生抽
2汤匙(普通的白瓷汤匙)
老抽
半汤匙(普通的白瓷汤匙)
高汤或清水
6汤匙(普通的白瓷汤匙)

步骤

1.西兰花洗净掰小朵,胡萝卜洗净切圆片,把它们都焯熟,焯好后放入大碗,加盐和白胡椒粉调味拌匀;土豆切成小块备用。

2.鸡腿洗净(买的时候要求去骨),放在大容器中,加盐和白胡椒粉腌制30分钟。

3.取锅,用少许油把腌好的鸡排煎一下,两面金黄了放在大容器中。

4.加入3汤匙蚝油,2汤匙生抽,半汤匙老抽,6-7汤匙的高汤或清水(或者舀几勺刚刚焯烫蔬菜的水),切好的土豆,还有香菇和姜片,放到微波炉里,中火20分钟后取出拌匀。

5.把圣女果洗净,最后把所有材料装入便当,浇一点汤汁在米饭上即可。

有什么简单的[爱心便当]做法?一定要非常简单! ?

最简单的:搞个煎蛋啊,弄成爱心形状的
爱心的模型应该有的买,也可以自己做
再加点香肠,可以生吃的蔬菜之类的。

或者:
准备以下的材料.

小香肠………8根
香菇………3个
胡萝卜………1根
青椒………2个
红椒………1个
芝士………1片
橙子………1个
番茄酱、杨梅…少许

①将香菇、胡萝卜、青椒、香肠切成小碎丁,加入米饭一起翻炒,最后加入番茄酱和盐即可。
②把香肠切成等分的小块,青椒、红椒、芝士也切成等分的小块,最后用牙签将他们按图所示一一串好。再将香肠串放入油中稍煎一下即可。如果条件允许,你也可以放在微波炉里稍微烧烤一下,味道也很不错的。
③将橙子去皮,切成厚片,之后用刀将其切成可爱的三角形。如图所示,将做好的食品按顺序摆放在饭盒中就可以了!

再或者:

1、用电饭锅制作白饭。(建议使用东北粳米,米水比例为4/6,大约为没过米平面一个指关节)
2、打3个鸡蛋,加入少许面粉,盐调成比较稀的糊状(可根据口味加入葱花、香椿等)。全用鸡蛋会比较腻,但也不要加太多面粉,否则就没鸡蛋的味儿了,而且面粉少一点,比较容易做成较薄的蛋皮。
3、锅中(最好是平底的)热油(为了颜色好看,建议用色拉油),小火,将蛋糊倒入,将锅离开火远一点,把蛋糊在锅中转圆,尽量做得大一点,一面凝固了,就翻面,做好蛋皮后,将之平铺在一个大盘子里。
4、制作美味馅料,有很多种方法,再后面,大家慢慢看。
5、将白饭铺在蛋皮的中间,再将第四部炒好的菜铺在白饭上,然后把蛋皮从两边包好,用蜂蜜封口(当然,街面上的是不会封口或者用水封口的),再快速将包好的饭翻过来,封口朝下。
6、用番茄酱在上面写字画画都行(也可以尝试用炼乳,雀巢的鹰牌出了很多口味,写上我爱你什么的。),最后再加上些生黄瓜片、胡萝卜片、芹菜等装饰就好了。

再再或者:

一、咖哩鸡蛋包饭(小纯的饭中要添加一些绿色蔬菜,最好是蒸熟的)

1. 将鸡柳以盐;胡椒调味,腌至之入味。
2. 热油锅,将作法1的鸡柳以大火煎熟。
3. 接着将作法1的鸡柳、红萝卜块、洋菇与特制咖哩酱一起以小火熬煮约半小时即为咖哩酱汁。
4. 将以特制蔬菜饭以容器装好,再倒扣于盘上使其成一椭圆形状,其上放入蛋皮,再淋上作法3的咖啡酱汁,最后点缀上青豆仁即可。
优点:肉自然是男生的最爱,咖喱有淡淡的异国口味,扒开蛋皮后特制的蔬菜饭将平服你刚吃时候的油腻感觉。

二、烧烤鸡排蛋包饭

1. 先将准备好鸡排先以油略炸一下,捞起沥干油脂。
2. 将法1的鸡排刷上特调酱汁,再放入烤箱烤至入味,取出切块。
3. 将以特制蔬菜饭以容器装好,再倒扣于盘上使其成一椭圆形状,其上放入蛋皮,再放上作法2的鸡排,最后再点缀上青豆仁即可。
优点:外脆里嫩,不油不腻,颜色也好看

C小童的酱烧干贝虾仁蛋包饭
1. 热油锅,将干贝、虾仁以大火煎至五分熟时,加入西芹、蘑菇、蚝油、XO酱煮至酱汁滚沸。
2. 慢慢将太白粉水倒入作法1的锅中芶芡即为XO酱烧干贝虾仁酱汁。
3. 将以特制蔬菜饭以容器装好,再倒扣于盘上使其成一椭圆形状,其上放入蛋皮,再淋上作法2的酱汁再点缀青豆仁即可。...余下全文>>

不用加热的简单普通的菜十分钟的便当做法 ?

调黄瓜、盐苦瓜、腌制萝卜丝、凉拌卤菜等

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