万丰美食菜谱大全清炒蘑菇的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1.准备好蘑菇
2.撕成丝洗干净
3.蒜苗、青椒、红辣椒、姜洗干净
4.蒜苗辣椒姜切碎，青椒切丝
5.锅里烧开水，蘑菇放进去焯两分钟
6.油热之后放蒜苗辣椒爆出香味
7.倒入蘑菇翻炒
8.接着倒入青椒
9.再放入五香粉和盐翻炒五六分钟
10.出锅前调入鸡精
素烧平菇的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
素炒平菇的做法步骤
1
将平菇择开，放入淡盐水中浸泡20分钟后，逐片洗净。
2
青红椒切小段，葱姜末切好待用。
3
锅中倒入清水，大火烧开，放入平菇片，煮到锅中冒出白末，继续煮2分钟后，捞出用冷水冲净，沥干。
4
倒入平菇条炒1分钟后，加入酱油翻炒2分钟。
5
加入青红辣椒。
6
再加入蒜末和盐翻炒片刻。
7
最后关火，加入适量香菜和味精即可出锅。
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白蘑菇适量
葱适量
姜适量
盐适量
水淀粉适量
生抽适量
花生油适量
清炒白蘑菇的做法步骤
白蘑菇洗净备用。把蘑菇切片，葱姜切丝备用。
锅里放油，放葱姜丝爆香。
放入蘑菇。
稍炒片刻加入生抽，盐，调味。
最后勾入淀粉，出锅，鲜香的蘑菇。
小窍门
淀粉用水稀释，在菜在出锅前，慢慢淋入，看稠度适中就可以了。一定不要勾太稠，不然菜就没法吃了。
炒蘑菇怎么做好吃，炒蘑菇的家常做法 ？
蘑菇250克，青菜梗250克，植物油、湿淀粉、芝麻油、精盐、味精、酱油各适量。
①将青菜梗洗净，沥干水分，切成段；将蘑菇放水中煮一下，捞出用冷水漂凉，切去蒂根，划上网形花刀。
②将炒锅用旺火加热，倒入植物油烧至五成热时，倒入青菜梗炒片刻，捞起沥干油。
③再将青菜梗入锅，加入少量水和精盐，烧沸后用文火焖烧至青菜梗熟，再放入味精，用湿淀粉勾芡，起锅装盘。
④将沙锅加适量水，放入蘑菇，酱油，用中火烧沸后改用文火，翻炒至汤汁稠浓，淋上芝麻油围在青菜梗周围即可。
素炒蘑菇的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
素炒蘑菇怎么做
材料
蘑菇500克，蚝油1勺，李锦记红烧汁1勺，糖1小勺，胡椒粉少许，香葱少许
做法
1、蘑菇洗净切片，放入沸水中焯一下捞出；
2、锅内放少许橄榄油烧热，加入蘑菇片翻炒片刻，加蚝油炒匀；
3、加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开。
4、转中火烧至收汁，撒入香葱粒即可。
青炒蘑菇怎么做好吃，青炒蘑菇的家常做法 ？
食材明细
蘑菇1.5g
花生油1勺
葱1小颗
姜3片
咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度
清炒蘑菇的做法步骤
1
蘑菇洗净，手撕条状；
2
锅里烧开水，蘑菇放水里焯一下，捞出备用；
3
锅里放油，油微热倒入葱花，姜丝；
4
倒入蘑菇翻炒一会，加点味极鲜酱油；
5
小火慢慢靠的快没有水分时，加盐翻炒，关火，菜出锅；
6
装盘；
清炒白蘑菇怎么做如何做好吃 ？
热锅下油，放入自制花椒粉、胡椒面和盐
等油稍热后放入蘑菇两边煎至金黄色，喜欢的可勾个薄芡，洒上葱粒，可上台。
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素炒蘑菇怎么做
材料
蘑菇500克，蚝油1勺，李锦记红烧汁1勺，糖1小勺，胡椒粉少许，香葱少许
做法
1、蘑菇洗净切片，放入沸水中焯一下捞出；
2、锅内放少许橄榄油烧热，加入蘑菇片翻炒片刻，加蚝油炒匀；
3、加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开。
4、转中火烧至收汁，撒入香葱粒即可。
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素炒蘑菇怎么做
材料
蘑菇500克，蚝油1勺，李锦记红烧汁1勺，糖1小勺，胡椒粉少许，香葱少许
做法
1、蘑菇洗净切片，放入沸水中焯一下捞出；
2、锅内放少许橄榄油烧热，加入蘑菇片翻炒片刻，加蚝油炒匀；
3、加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开。
4、转中火烧至收汁，撒入香葱粒即可。
清炒蘑菇怎么做 ？
平菇掰成小块，洗干净！
青菜也分开洗干净！
锅里放油！烧至八成熟，放入花椒爆香，再放入葱花和姜丝爆香！
放入平菇和青菜翻炒，放适量盐和味极鲜！继续翻炒出锅！