万丰美食菜谱大全棒棒糖蛋糕（绝对轻松满模，每个圆圆哒）怎么做 ？
棒棒糖蛋糕（绝对轻松满模，每个圆圆哒）的做法
一、准备工作：
a、黄油切小块，提前室温软化。
（软化好的黄油手轻轻戳就会有坑出现为佳，软度类似牙膏）
b、低筋面粉过筛。
c、鸡蛋液用筷子或手动蛋抽打散搅匀。
d、蔓越莓干切碎。
e、裱花嘴套在裱花袋上，放在一个杯子上备用。
f、预热烤箱至，上下火170℃
第一步:打发黄油
a、把黄油、细砂糖放进搅拌盆，用橡皮刮刀按压混合搅拌至大概均匀。
b、加几滴柠檬汁，用电动打蛋器高速打发黄油。
c、打发过程中，分三次加入鸡蛋液。打发至黄油颜色发白、体积膨大近1倍、呈羽毛状、表面有光泽为佳。
第二步:加入面粉、蔓越莓，混和搅拌
a、把过筛后的低粉一次性倒入黄油中，再倒入切碎的蔓越莓干。
b、用刮刀垂直从两点方向置入盆底，以画J的手法搅拌，同时逆时针转动搅拌盆。搅拌大概60-80下，面糊整体状态细腻有光泽为佳。
第三步:装挤面糊
a、将面糊装入裱花袋，用密封夹夹住袋口。
b、右手拿裱花袋上面，左手轻扶裱花嘴，将面糊垂直挤入模具，挤满平模具再多高出来一点点就好啦。
第四步:烘烤
a、盖上模具盖子，压住卡扣、把模具放在烤盘上，送入烤箱。
b、170度，中层。（有分上下火的，建议下火160-165，上火170，）
c、蛋糕烘烤过程中，把一半巧克力币倒入小碗，隔（约50-60度）热水融化巧克力。待其融化后倒入另一半巧克力进行调温，不停的搅拌至全部融化。融化完要隔热水保温以免凝固。如果是白巧克力，需要加色素，这个时候可以加油性色素上色。
（＊要不停的搅拌，避免水蒸气进入巧克力，表面光滑有光泽为佳。）
第五步:出炉－修整蛋糕胚
a、蛋糕胚出炉后，脱模，稍稍凉凉，如果有些蛋糕出现小腰，用剪刀或小刀修整。（＊出现小腰，就说明面糊倒的太满了，或者模具卡扣没卡住。）
b、修完后用羊毛刷刷掉表面蛋糕碎屑。
c、把蛋糕球装入保鲜袋，回油。（可省略）
第六步:插纸棒
a、用牙签在蛋糕球顶部最中间位置轻轻扎个孔定位。
b、右手拿纸棒沾一点点融化的巧克力，顺着牙签定位的地方，用手转着轻轻插入蛋糕球。（＊左手的食指可以按住蛋糕球的另一端，一定不要插透哦）
c、插好后把蛋糕球朝下，纸棒朝上，放在模具里，待纸棒上的巧克力凝固，固定。
第四步:裹巧克力
a、拿起棒棒蛋糕纸棒，把蛋糕球浸入巧克力中转一圈，直到整个蛋糕球都沾上巧克力。
b 、不要着急放下巧克力棒棒蛋糕，因为巧克力还没凝固，会流得到处都是。要拿在手里转啊转啊，直到基本凝固（不是全干）。
c、然后撒上装饰糖珠或者椰蓉。Ok
动动脑子就能做出各种造型的棒棒糖蛋糕～～
快手棒棒糖蛋糕怎么做 ？
用料
松饼粉 1袋
鸡蛋 1个
牛奶 100ml
白巧克力 100g左右
杯子蛋糕纸托 18个
食用色素笔/巧克力笔 1支
丝带/扎带 18条
我的心情日记·快手棒棒糖蛋糕的做法
准备好材料，烤箱预热180度
将松饼粉、鸡蛋、牛奶倒入打蛋盆里
混合面糊到有光泽
装入模具。这份面糊刚好可以填满模具
装好面糊后，将模具上的锁扣按紧
放入烤箱，180度烤12-15分钟，只要烤到蛋糕膨胀至模具顶部，成一个球形即可
取出稍微放凉，然后轻按模具，取出蛋糕球
用50度左右的热水隔水融化巧克力
用棒子蘸一点巧克力，插入蛋糕中心，然后等待巧克力凝固
然后将整个棒棒糖都裹上巧克力
插入模具的小孔中，放入冰箱等待表层完全凝固
在棒棒糖上用纸托裹成婴儿帽的样子，用扎带或丝带固定住
用食用色素笔或巧克力笔画上表情
画完所有的就完成啦！
蛋糕的做法，巧克力棒棒糖蛋糕怎么做好吃 ？
主料
鸡蛋：120g 低筋面粉：120g
黄油：110g
辅料
白砂糖：50g 白巧克力：150g
泡打粉：2g 粉巧克力：100g
彩 珠：适量 橙子果酱：适量
步骤
1、鸡蛋加砂糖搅打均匀；
2、筛入低筋面粉和泡打粉拌匀；
3、加入融化的黄油；
4、面糊搅拌均匀；
5、把面糊装入裱花袋里挤到模具里；
6、先挤一半面糊；
7、每个都放入适量鲜橙果酱；
8、再加入另一半面糊，挤满模具；
9、盖上另外半个模具；
10、预热烤箱180度20分钟左右，拿出脱模趁热插入纸棒；
11、巧克力隔水融化；
12、把蛋糕放入巧克力糊里裹上一层巧克力，轻轻旋转，趁热撒彩珠装饰；
13、等彻底冷却后可以包上塑料薄膜袋。
巧克力棒棒糖蛋糕的做法 ？
1.低筋面粉、杏仁粉、杏仁碎、黄金芝士粉混合后过筛备用。将糖倒入提前室温软化的黄油中，用打蛋器充分打发至黄油发白变蓬松，呈膏状2.分三次加入蜂蜜，搅打均匀3.将过筛的杏仁碎和粉类一口气倒入，用橡皮刮刀以抹拌的手法仔细拌至面糊中没有面粉颗粒4.将面糊倒入6寸蛋糕模中，顿几下去除内部大泡。烤箱提前10分钟170度预热后，将蛋糕模放入，烘烤35分钟后取出待凉。（取出前用牙签在蛋糕中间扎一下，拔出时牙签上没有粘有湿面粉，即表示烤好）将凉后的蛋糕用擦子擦成末备用，也可以用食品加工机打成末
蛋糕棒棒糖怎么做 ？
cakepops棒棒糖蛋糕的做法步骤
1. 将鸡蛋打散后，加入砂糖至糖化.
2. 将低粉和泡打粉过筛加入，拌匀.
3. 最后加入已融化的黄油，搅拌均匀
4. 将拌好的蛋糕糊装入裱花袋中，挤入模具中至跟模具相平
5. 再将上面的模具盖上。烤箱预热175度，将蛋糕放入烘烤20分钟左右。
6. 烘烤好的蛋糕放置凉透，
7. 将塑料棒沾巧克力扎入其中，不要扎透。
8. 各种口味的巧克力融化好备用，下面以苦甜巧克力做示范
9. 棒棒糖蛋糕上沾满巧克力
10. 装饰上各种装饰材料即可
做棒棒糖蛋糕时为什么掀开模具会变成两半 ？
用料
鸡蛋 3只
白砂糖 70g
低筋面粉 100g
色拉油 25g
坚果 若干
巧克力 若干
棒棒糖蛋糕模具版～的做法
将糖倒入蛋液中，放在45度左右热水中打发
筛入面粉翻拌均匀
将色拉油倒入面糊中翻拌均匀
将面糊倒入不带孔的模具中，略满些
将另一半模具盖好，上下火180度烘烤15分钟
冷却后脱模，插上棒棒
在融化的巧克力中滚一圈，粘上坚果粒，欧凯啦！来包装吧！
巧克力棒棒糖蛋糕怎么做好吃 ？
食材明细
戚风蛋糕50g
奥利奥饼干50g
黄油20g
糖粉30g
巧克力粉色70g
装饰糖适量
巧克力糖浆适量
甜味口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
简单难度
巧克力棒棒糖蛋糕的做法步骤
1
戚风蛋糕切小块后用料理机打成碎，最好是打成碎，用手撕的话不均匀而且不会这么细
2
奥利奥饼干刮去夹心后装入袋子中用擀面杖擀成碎，可以擀细一点，装饼干的袋子最好是厚一点的，我这里用的是厚的自封袋。奥利奥的50克是打碎后的重量。
3
把戚风和奥利奥放入盆中，拌均匀。
4
黄油加糖粉打至膨发，呈膏状，颜色变浅。
5
然后把打好的黄油加入到奥利奥和戚风碎的盆中，用刮刀拌成有粘性可以用手捏成团的感觉，拌的时候手法可以边翻边按压。
6
然后用手捏成小团，称重称好每个20克，捏成团后再轻轻搓成圆球。
炫彩棒棒糖蛋糕怎么做好吃 ？
炫彩棒棒糖蛋糕食材明细
鸡蛋3个
糕点粉80g
泡打粉3g
彩色巧克力适量
细砂糖50g
奶粉20g
黄油20g
彩糖适量
甜味口味
烤工艺
一小时耗时
神级难度
炫彩棒棒糖蛋糕的做法步骤
1
食谱大集合
2
隔热水黄油融化，放置室温晾凉备用，
3
3个鸡蛋打散
4
加入细砂糖，用手动打蛋器，把糖搅拌融化
5
用电动打蛋器进行打发，要快速打发哦
6
打发的面糊细腻，挑起面糊不容易下垂流动
7
筛入面粉、奶粉、泡打粉
8
用软刮刀搅拌均匀，
9
加入放凉的黄油，并搅拌均匀
10
搅拌均匀的面糊倒入裱花袋中
11
吧面糊挤入模具中
12
盖上模具盖
13
烤箱180度预热10分钟，把蛋糕糊放入烤箱中，烤焙时间20分钟，
14
哒哒哒哒，蛋糕球出炉啦
15
巧克力隔热水融化
16
棒棒粘上巧克力扎进蛋糕球上
17
蛋糕体裹上巧克力
18
进行修饰点缀制作
巧克力棒棒糖蛋糕怎么做 ？
用料
低粉 100克
黄油 75克
白砂糖 60克
泡打粉 3.8克
蛋液 90克
巧克力棒棒糖蛋糕的做法
将白砂糖融于蛋液，打匀。
低粉和泡打粉过筛，加入蛋液，搅拌均匀。
融化黄油，降温后加入面糊，搅拌均匀。
将面糊装入裱花袋，挤入乐葵蛋糕模，九分满。全部装好后，盖上模具盖。烤箱提前预热十分钟，模具送入烤箱，180度，18分钟。
蛋糕出炉后，如有腰线，可以适当修剪，以便裹上巧克力后更圆整。
待蛋糕凉透，插上纸棒，裹上融好的巧克力，就好了。如再装饰糖珠或小动物之类，就更完美了。
做棒棒糖蛋糕用什么牌子巧克力好？ ？
你买的是超市小块装的吧/那种化了之后不能二次使用，可以在网上买，可可琳娜，化巧克力不可直接化，隔水化/(开水)轻轻搅，千万别将水溅到巧克力上，易稠