万丰美食菜谱大全蔓越莓饼干的做法怎么让口感更酥脆 ？
一般的方子都不打发黄油，所以蹦脆的，想要酥脆，就把黄油打发了再添加其它材料。
蔓越莓酱怎么做 ？
用料
蔓越莓
340克
蔓越莓酱的做法
将340克蔓越莓洗净
放入300克黄糖，200克水，再加2-3匙柠檬汁
煮开后再煮五分钟，放凉后装瓶盖好盖子倒置一会儿（排空气）
完成啦！尽情享用吧！
不用面粉蔓越莓做法大全 ？
主料
普通面粉150g 玉米淀粉45g
蔓越莓干40g 全蛋液30g
黄油40g
辅料
糖粉45g
普通面粉的蔓越莓饼干的做法步骤
1. 黄油切小块软化
2. 没有糖粉了，用砂糖打成糖粉的
3. 黄油打到细腻，不打发也没关系，加糖粉
4. 蔓越莓干切碎，喜欢大块的不用切太碎
5. 蔓越莓干加进黄油中
6. 加入两种粉，搅拌均匀
7. 没有用模具，我喜欢小块的，大小弄成自己喜欢的就好，放冰箱冷冻1小时，注意是冷冻
8. 拿出冷冻好的面团切成5mm左右的薄片放在硅油纸上，注意摆放距离，饼干会膨胀，太近会黏住
9. 我的烤箱温度较高，7分钟就好了，时间看各种的烤箱吧
10. 一边看剧一边吃，简直停不下来啊，我不喜欢放 太多黄油，而且比例什么的都是个人喜欢的，喜欢吃甜，所以可能会比较偏甜，这个方子可以做60片左右
玫瑰蔓越莓饮料怎么做 ？
难度：切墩(初级) 时间：10分左右
主料
香蕉100g 低脂冻酸奶200ml
蔓越莓汁140ml 新鲜或冷冻的蓝莓80g
新鲜或冷冻的覆盆子50g
蔓越莓果露饮料的做法步骤
1. 用搅拌机搅拌所有的原料直到调匀。
2. 可做四份蔓越莓果露饮料。
蔓越莓饼干的做法烤箱为什么要预热 ？
最好养成习惯在烘烤前进行预热，只不过对于饼干来说，预热的影响还不是很明显。如果是蛋糕面包之类的，如果没预热就烤，就需要花相当长的时间来把它们从室温加热到需要的温度，这样会影响蛋糕盒面包蓬松的口感。预热好后把饼干坯放进烤箱就行了。至于需不需要抹油要看你用的什么烤盘，如果是不沾烤盘或者烤盘上垫有硅胶垫或者不沾烤布就不需要抹油了，如果是普通烤盘就需要稍微抹一点油，一盘烤好后把第二盘曲奇挤到烤盘上时就不需要再抹油了，因为曲奇烤的过程中本来就会渗出一些油脂。
如何做蔓越莓果酱 ？
之前见外国人做蔓越莓酱的步骤是：
买一堆蔓越莓鲜果（大概有中国的正常洗脸盆那么多）；
洗净
倒汤锅里小火熬
期间不停倒糖，要大量的糖。因为蔓越莓很酸
等熬成酱的样子的时候就可以盛出了。
美国人一般用蔓越莓酱配火鸡吃。
希望对你有帮助呀~
蔓越莓牛奶怎么做 ？
食材明细
牛奶
250克
蔓越莓
适量
蛋清
2个
沙糖
25克
酸甜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
蔓越莓炖牛奶的做法步骤
蔓越莓炖牛奶的做法步骤：1 1备材料
蔓越莓炖牛奶的做法步骤：2 2 把蛋清与牛奶同放一碗内，用打蛋器打均匀
蔓越莓炖牛奶的做法步骤：3 3投放沙糖
蔓越莓炖牛奶的做法步骤：4 4所有材料拌打均匀
蔓越莓炖牛奶的做法步骤：5 5把奶液过滤
蔓越莓炖牛奶的做法步骤：6 6奶液放在炖盅内约为8分满左右
蔓越莓炖牛奶的做法步骤：7 7中火蒸15分钟左右，关火，再虚蒸8分钟
蔓越莓炖牛奶的做法步骤：8 8 取出炖盅，撒蔓越莓在已凝固的奶液上面，即可食用
蔓越莓苹果汁的详细做法 10分？
蔓越莓果汁【材料】西洋梨600g，柳橙1个，蔓越莓果干20，丁香1颗，苹果半个，糖350g【做法】(1)梨和苹果去皮去芯，切成小丁。(2)小锅中倒入梨、苹果、蔓越莓、柳橙皮、柳橙汁和丁香，盖上锅盖煮20分钟。(3)接着慢慢倒入糖，再以最小火煮10～15分钟。(4)果酱煮好后，倒入已滚水煮过的瓶子中即可。
一般蔓越莓牛扎糖配方能做出多少 ？
蔓越莓牛轧糖的做法
1.
将棉花糖切小块备用
2.
蔓越莓干稍微切碎备用
3.
黄油放入不粘锅中，小火加热
4.
至完全融化
5.
倒入棉花糖
6.
不断搅拌
7.
棉花糖和黄油会慢慢融合到一起，至完全融合后关火
8.
加入奶粉
9.
快速搅匀
10.
加入蔓越莓干
11.
搅匀
12.
将糖团放到案板上稍微揉压几下
13.
放入不沾烤盘中压平整
14.
晾凉后切块即可
烹饪技巧
1、棉花糖先切开，在加热时会更加容易与黄油融合到一起；
2、蔓越莓干有些多了，一半的量应该就可以了。
蔓越莓银耳汤怎么做 ？
蔓越莓银耳汤的做法
银耳半朵泡一夜切细；
少许蔓越莓洗净备用；
冰糖一颗洗净备用，不要放太多冰糖，蔓越莓已经很甜了；
适量的水，倒入上面准备好的食材，炖煮至银耳汤便粘稠即可，根据自己的口味调整水量，少了可以后期加；
好喜欢这个味道哦~