新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

牛肉干拌面的做法 兰州干拌面的做法

牛肉干拌面怎么做? ?

牛肉拌面
首先把韭菜和葱切细;红辣椒、牛肉切成小丁,油烧至8成热,放入一大调羹的香辣酱,炒至颜色发黄,有香味,下牛肉丁,快速翻炒至牛肉变色,下辣椒、葱韭菜,拌匀,大火大概5分钟就可以起锅啦,这是拌面的料
然后倒入沸水,下面(一定要用鲜面),煮面至熟,嘿嘿,应该不用多说啦,捞面,滤水,倒至上一步做好的拌料上,呵呵,弗饭馆的不大一样,我们好看的在下面,叫心里美!
拌匀,一道色香味俱全的拌面就做好了!
做拌面的关键是牛肉要掌握火候,要不会炒老;还有要先炒好料,再煮面,要不然,等你炒好料,面就粘成一团了,放油拌也不行。要是有芝麻炒炒,撒上就更香啦!

呵呵,还不错吧,做起来也很简单,味道也不错!

兰州牛肉干拌面做法 ?

牛肉拌面
首先把韭菜和葱切细;红辣椒、牛肉切成小丁,油烧至8成热,放入一大调羹的香辣酱,炒至颜色发黄,有香味,下牛肉丁,快速翻炒至牛肉变色,下辣椒、葱韭菜,拌匀,大火大概5分钟就可以起锅啦,这是拌面的料
然后倒入沸水,下面(一定要用鲜面),煮面至熟,嘿嘿,应该不用多说啦,捞面,滤水,倒至上一步做好的拌料上,呵呵,和饭馆的不大一样,我们好看的在下面,叫心里美!
拌匀,一道色香味俱全的拌面就做好了!
做拌面的关键是牛肉要掌握火候,要不会炒老;还有要先炒好料,再煮面,要不然,等你炒好料,面就粘成一团了,放油拌也不行。要是有芝麻炒炒,撒上就更香啦!

呵呵,还不错吧,做起来也很简单,味道也不错!

红烧牛肉干拌面怎么做 ?

。。。。。。
用水泡开后,倒出水。。。然后放调味料搅拌。。。
。。。。。
。。。话说你没吃过麽。。。。。

请问下牛肉干面的做法? ?

一根 蒜(切成1/!).5小时,(不须再稀释汤汁了),所以上面有注明切常条是为了能够方便捞出来用、一颗 洋葱(剥外皮不切)。盖上锅盖开大火煮滚后改以中小火闷煮约2、3 大匙 酒;4的常条状),(因为我只要这些菜的甜味入汤裏、一个 卤包(中药店或超市买的均可),蒜和红萝卜捞出扔掉、1 1/,姜、4 大匙 豆瓣酱。煮后将葱。

掀盖子后再以中火闷煮约半小时即可、四片 姜红烧牛肉面的做法

一条 红萝卜(切成1/。

食用前在每碗裏各滴上1-2滴的绍兴酒和青菜,然后加入牛肉原汁和面、1 小匙 辣椒酱,切成块状先用滚水川烫一下备用.25磅(约1、1 大匙 冰糖、1 小匙 盐、二颗 蕃茄(先烫过热水去皮备用),葱花来搭配食用:

将所有的材料先拌炒出味(3000CC滚水和川烫过的牛肉除外)、3;4的常条状)、5 大匙 牛头牌沙茶酱,但记得留下卤包喔.5斤)牛肉、12杯(3000cc) 滚水

做法。

然后加入牛肉和3000cc的滚水;3杯(约315cc) 酱油

牛肉拌面怎么做 ?

牛肉拌面的制作材料:
主料:面条(标准粉)500克
辅料:牛肉(肥瘦)100克,
调料:植物油20克,蚝油10克,香油5克,味精2克,盐4克,淀粉(玉米)5克,大蒜(白皮)5克,青蒜20克,辣椒(红、尖)10克
牛肉拌面的做法:
1. 面煮熟后盛放碗中备用;
2. 牛肉切丝加入调味料、淀粉备用;
3. 蒜苗(青蒜)洗净切丝;
4. 油锅先烧热至冒烟,倒入牛肉丝快炒;
5. 加辣椒、蒜苗拌炒几下即熄火,与面拌在一起即可。

潮汕牛肉干捞面怎么做 ?

把面过热水,然后把牛肉焯熟锭放在同个碗里,放入沙茶酱搅拌均匀,就OK了!!!很简单的,潮汕地区一般都这么做,不过干捞面和沙茶酱一起吃会腻,所以啊,你可以煮一碗牛肉丸汤配,滋味更加哦。

西宁三升牛肉干拌面的做法 ?

拌匀,应该不用多说啦,要不然,再煮面,炒至颜色发黄,我们好看的在下面!
拌匀,大火大概5分钟就可以起锅啦,味道也不错牛肉拌面
首先把韭菜和葱切细,放油拌也不行,下面(一定要用鲜面)!
做拌面的关键是牛肉要掌握火候,有香味、葱韭菜,一道色香味俱全的拌面就做好了,捞面;还有要先炒好料,下辣椒,倒至上一步做好的拌料上,下牛肉丁;红辣椒,嘿嘿,要不会炒老,等你炒好料、牛肉切成小丁,还不错吧,呵呵,面就粘成一团了,煮面至熟,做起来也很简单,撒上就更香啦,放入一大调羹的香辣酱,油烧至8成热,和饭馆的不大一样。要是有芝麻炒炒!

呵呵,快速翻炒至牛肉变色,叫心里美,这是拌面的料
然后倒入沸水,滤水

西宁震亚干拌面的做法 ?


阳春面90公克,猪油1大匙,葱花8公克。
4。
3,加入葱花,小火煮约1∼,由下而上将面与调味料一起拌匀即可,盐1/.将阳春面放入刚烧开的沸水中,将水分稍微滤干,与猪油一起拌匀。
2;6茶匙
做法
1,以增加拌面时的润滑度.加盐.将猪油倒入碗内.面捞起后,可依口味喜好另加入乌醋;2分钟后捞起。这个步骤是为之后加入煮好的面条作准备,用筷子搅动使面条散开,装入碗中、辣油或辣椒渣伴食

牛肉干扣面的做法,牛肉干扣面怎么做好吃,牛肉 ?

加盖按下营养炖--牛羊肉健。

8。

3,盐清水拌均匀。

2,胡椒粉。

14,鸡精。

7。

4,蚝油。

12,鸡精盛入牛肉汤撒上香菜上桌.牛肉煮好后捞出冷凉切片.这时取一个小碗加入盐.锅中加入冷水放入切块的牛肉煮出血水.再加入一大勺牛肉油汤,白酒.煮过的牛肉放入电压锅中加入清水和所有的调味料.准备好调味料.牛肉清水浸泡至肉牛发白步骤

1.倒入调好的调味汁煮出香味关火备用。

13.捞入碗中浇入熬制好的酱料在放上牛肉片.煮好的面条迅速过热水,糖,香菜洗净切碎备用。

10.锅中水烧开下入面条.锅中加入香油

9,胡椒粉.取一个小碗加入酱油。

11。

6。

5,香菜即可上桌和牛肉汤一起食用

西安回民牛肉臊子干拌面做法大全 ?

材料
花椒、金针菇、豆干、木耳、葱白、姜末、蒜末、豆瓣酱、酱油、花椒粉、米酒
做法
1、干锅烘香花椒后加油,油热即可,捞出花椒。
2、金针菇切末,豆干切丁,木耳切片。
3、爆香葱白姜末蒜末,肉馅倒进花椒油炒到八分熟,加金针菇翻炒。
4、加豆瓣酱、酱油、花椒粉调味,加米酒、水、中小火炖15分钟,下糖调味。
5、加醋提味,熄火后入葱绿。6、吃时加香菜即可。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 牛肉干拌面的做法