万丰美食菜谱大全蒜蓉粉丝蒸花甲的做法，蒜蓉粉丝蒸花甲怎么做 ？
花甲用热水淖一下，再用冷水冲水，撕掉花甲另一半，摆盘放好
将辣椒、芹菜、萝卜干切碎，将蒜蓉用油炸至金黄，淋在上述调料碗里。再将所有调料淋在花甲盘上，撒盐，放锅里蒸五分钟即可
蒜蓉花甲的做法，蒜蓉花甲怎么做好吃，蒜蓉花甲的家常 ？
1.洗净外壳，水煮花甲，张开为止，然后清洗干净，晾干
2.清洗干净哦！
3.锅放油，放姜末蒜末，干辣椒，爆香！放花甲，来回翻炒，放料酒
4.放芹菜，在放生抽，耗油，盐，继续炒！导入生粉水收汁，放葱花起锅！
蒜蓉花甲的做法，蒜蓉花甲怎么做好吃，蒜蓉花甲 ？
食材
主料
花甲
500克
辅料
姜
适量
小葱
适量
蒜
适量
水淀粉
适量
油
适量
盐
1小勺
酱油
1/2汤匙
鸡精
适量
料酒
1汤匙
步骤
1.花甲滴几点花生油在水里泡
2.准备好配料
3.花甲洗干净准备炒
4.锅热加油
5.放姜丝、蒜粒爆香
6.加入花甲
7.翻炒均匀淋入料酒
8.翻炒均匀放少量盐
9.放入适量酱油翻炒
10.放一勺鸡精
11.花甲全部爆开淋下水淀粉
12.大火收汁放葱花关火
蒸花甲怎么做 ？
先把花甲飞水。然后清洗干净，均匀的铺在碟子上。撒些姜丝和酒，蒸上四五分钟就可以了。最后放点豉油就好了！
清蒸花甲怎么做好？ ？
、花甲买回。用海盐养一个小时，吐沙干净；
2、粉丝泡软，蒜子切成蒜蓉；
3、花甲放于沸水里焯焯。要快；
4、泡好的粉丝晾干，铺碟底。花甲铺其上，配味，勿太咸；
5、把蒜粒均匀的洒于上，均匀洒入油；
6、蒸，约10分钟出锅；7、热吃。
粉丝蒸花甲的家常做法 粉丝蒸花甲怎么做最正宗 ？
用料
粉丝 45g
花甲 500g
蒜头 1颗
香菜 若干
味事达生抽 两勺
食用油三勺
粉丝蒸花甲的做法
处理粉丝：
1.粉丝用热水浸泡至变软
2.将粉丝卷成一圈一圈
蒜头处理：
1.将蒜头剁成蒜泥
2.油锅爆至金黄色，连油一起捞起，加入味事达，搅匀备用
香菜取叶子部分，备用
1.将花甲铺在粉丝上方
2.均匀撒上刚刚准备好的蒜蓉味事达酱料
中火隔水蒸煮5分钟，加入香菜，再蒸3-5分钟
成品
蒜香花甲怎么做 ？
用料
花甲 1斤左右
蒜头 3~5
大葱 1条
辣椒（添色感） 1条
香菜 随意
油 适量
盐 适量
糖 适量
生抽 适量
淀粉 适量
耗油 适量
水
蒜香花甲的做法
花甲冲洗好，煲一锅开车，飞水，目的：让花甲开口，以便开口，翻炒入味
滤一下水
准备配料
锅里烧热，加适量油，先加蒜和大葱头爆香，再加红辣椒……
加花甲炒
准备酱汁：盐+糖+生抽+耗油+淀粉+水混合，还可以加你喜欢的调味料，如胡椒粉等
最后：下葱叶+香菜
搞好啦
蒜蓉剁椒花甲的做法，蒜蓉剁椒花甲怎么做好吃 ？
1.准备：花甲
2.剁椒、蒜蓉
3.葱花
4.热锅凉油
5.爆香蒜蓉
6.倒入花甲翻炒
7.炒至所有花甲张嘴
8.花甲多炒一会儿
9.,放入剁椒、耗油、黑胡椒粉
10.翻炒均匀，收汁
11.撒葱花出锅咯
蒜蓉烤花甲怎么做 ？
用料
花甲 1000g
大蒜 一头
食用油 适量
耗油 适量
生抽 适量
蒸鱼豉油 适量
干辣椒粉 适量
蒜蓉烤花甲的做法
准备花甲1000g 放入水中浸泡 加入点点盐 让其吐沙
大蒜剥皮 切成蒜蓉备用 尽量切细腻一点 口感更好
花甲捞出 用清水冲洗几遍 沥干水分备用
沥干水分的花甲 一个个平铺放在铺好锡纸的烤盘上 上下火180度 烤至花甲全部开壳
烤花甲的时候 制作蒜蓉酱 烧热的锅 倒入和蒜蓉差不多量的食用油 烧至8成热 关火 倒入三分之二切好的蒜蓉 锅马上离开火 筷子快速搅拌蒜蓉 利用油的余温爆香蒜蓉 然后倒入剩下的三分一蒜蓉 搅拌均匀 倒入碗中
爆香的蒜蓉 分别加入 生抽 耗油 蒸鱼油 干辣椒粉 量根据自己的口味调整 我生抽放得稍微多点 耗油两小点 蒸鱼油一点点 好甜口的还可以加入点点糖 喜欢偏咸一点的还可以加入点点盐 创意无极限 发挥想象吧~
花甲烤开壳后 可以看看花甲肉有无明显的泥沙 如果有 或者觉得泥沙没有吐干净的 可以把花甲肉取出清理一下 再放回壳里面 把调制好的蒜蓉酱 取适量放入一个个的花甲上面 放好之后 继续放入烤箱 烤5分钟 就OK啦~
蒜蓉蛤蜊的做法，蒜蓉蛤蜊怎么做好吃，蒜蓉蛤蜊 ？
锅里放适量的香油
剁好蒜蓉和切好葱花
花蛤洗干净后放水里焯开壳
加入蒜蓉爆香
再倒入煮开的花蛤翻炒
加入适量的盐调味
加点生抽
再把葱花入进去翻炒加点清水煮一下就可以了