辣炒肥肠的做法,辣炒肥肠怎么做好吃,辣炒肥肠 ?
食材
主料
熟肥肠
200g洋葱
200g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒
适量
郫县豆瓣酱
适量
酱油
适量
青椒
适量
步骤
1.青椒洗净去籽后切片,洋葱去老皮切成小块。
2.熟肥肠小切段入热水锅焯水,去掉脏污后捞出备用。
3.起油锅,油热后放入花椒、姜丝爆香。
4.挖入一汤匙郫县豆瓣酱,小火炒出红油。
5.倒入焯过水的猪肥肠,小火翻炒。
6.倒入切好的洋葱青椒片,大火翻炒均匀至洋葱稍微变色。
7.调入少许的酱油,提色。
爆炒香辣肥肠的做法,爆炒香辣肥肠怎么做好吃 ?
用料
猪大肠 半斤
青辣椒 2个
红辣椒 2个
姜 2片
蒜 4粒
香辣爆炒肥肠的做法
备好所有材料。
清理猪大肠小窍门:
先正面用盐和碱,一起搓,撸着洗。
然后把肠子翻过来,反面,也同样洗。会洗掉很多油。直到水清,没什么味道了。就好了。
冷水下锅,煮开,焯一下,把浮油沫都倒掉。
捞出来,沥干水。
放入高压锅,水没过肠子,加入料酒,老抽,生抽,蒜,姜。
上气后,压8分钟。
(中等软度,如果牙不好,就多压个几分钟。)
拿出来,切小块。备用。
锅内入油,爆香辣椒、姜、蒜
倒入肥肠,翻炒。
加入少许料酒,生抽,盐,一点点糖,看到辣椒基本扁了,即可出锅。
辣炒猪大肠的做法,辣炒猪大肠怎么做好吃,辣炒 ?
1.猪大肠处理好,放到盆子里
2.辣椒切小块,
3.爆炒辣椒后,放入猪大肠和自制辣椒酱
4.加入酱油,蚝油,盐,鸡精等调味料
5.一分钟后,起盘。
肥肠和辣椒怎么炒好吃 ?
青椒肥肠
主料
青椒三个 红椒三个 干辣椒个人口味适量添加 生姜五六片。 大蒜适量 可以加入自己喜欢的调味料
青椒肥肠的做法步骤
1. 肥肠用盐使劲揉搓洗净,用清水漂,加入料酒,去腥
2. 将肥肠下锅煮至熟软
3. 改刀。切小块
4. 青红椒切块备用
5. 放入青红椒爆香
6. 加入自己喜欢的调味料,在加点淀粉提鲜
7. 放入肥肠一起炒并调味好
8. 香喷喷的青椒肥肠完美完成
的做法,青椒爆肥肠怎么做好吃,青椒爆肥肠的家常做法 ?
1.准备好所有的食材。
2.大肠切段,青椒切菱形片,葱姜蒜辣椒切碎。
3.炒锅倒油爆香葱姜蒜和干辣椒。
4.倒入大肠翻炒。
5.加入料酒炒香。
6.加入酱油继续。
7.加入盐和白糖继续翻炒。
8.加入胡椒粉。
9.再放入青椒翻炒。
10.加少许鸡精淋入香油。
11.翻炒均匀关火。
胡萝卜辣炒肥肠的做法,胡萝卜辣炒肥肠怎么做好吃,胡 ?
1.准备食材,肥肠事先清洗干净,煮熟。尖椒洗干净切小块,胡萝卜洗净切片。
2.将蒜切成末。
3.碗中放入适量的淀粉,加入和匀。
4.锅中放入适量的油,烧开后放葱花炝锅。
5.加入肥肠。
6.加入适量的花椒面,炒匀。
7.再倒入适量的酱油。
8.加入尖椒,翻炒均匀。
9.再倒入胡萝卜片。翻炒。
10.翻炒几分钟后加入适量的盐。
11.加入蒜末,翻炒均匀。
12.出锅前淋上淀粉液,勾芡。
13.出锅咯,色香味俱全
炒肥肠怎么做好吃,青椒炒肥肠的家常做法 ?
1.食材备用
2.起油锅爆香花椒
3.然后下入青椒块,加盐翻炒
4.最后下入肥肠,大火爆炒出锅
肥肠炒花蚬子怎么炒及图片 ?
还要图片,吃辣不,可以加点辣椒酱进去,比如老干妈啊,小海家海鲜酱啊,青椒个人觉得控制不好会很丑。
辣炒腊肥肠怎么做 ?
腊肥肠洗净后,用清水浸泡至软。
然后切成长条。
把青椒切滚刀条
然后把青椒放入锅内煸炒至断生,盛出备用。
跟着同样把蒜苔也煸炒至断生,盛出备用。
热锅热油,把腊肥肠放入煸炒。
然后放入事先已经煸炒过的青椒与蒜苔一起翻炒,加入适量的盐与生抽调味,炒匀后出锅装盘~
香辣肥肠的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
香辣肥肠的做法
材料
肥肠2条,辣椒腌床55公克,蜜蛇瓜汁10公克,香油少许
做法
1.将肥肠剥去多余的肥油,翻洗后用面粉洗净,放入滚水中汆烫,再取出洗净、待凉。
2.将作法1的肥肠放入辣椒腌床中腌制2天入味。
3.取出辣椒腌床中的肥肠后,刷上蜜蛇瓜汁,以碳火烤至微焦。
4.最后刷上少许香油再略烘一下即完成,可切片食用。