万丰美食菜谱大全黄瓜鸡蛋打卤面的做法，黄瓜鸡蛋打卤面怎么做 ？
步骤
1.凉水烧开后，放入挂面煮开，熟后捞出
2.黄瓜洗净
3.切成丝
4.鸡蛋搅拌均匀
5.淀粉用凉水泡上
6.热锅热油，放入鸡蛋炒熟，弄碎，
7.放入黄瓜翻炒
8.添适量水。烧开,放入盐适量
9.把湿淀粉倒入，搅拌均匀，
10.盛出。
11.取适量卤倒在控净水的面条上。美食吧
用黄瓜鸡蛋做面的卤怎么做 ？
【材料】鸡蛋1个、小黄瓜1根、面条20克，葱花、油、盐各少许。【做法】1、黄瓜洗净，切片；鸡蛋打到碗里，搅匀。2、锅内放油储热后，放入少许葱花爆香，倒入黄瓜略炒，然后铺上蛋液， 翻炒后，加水大火烧煮。3、水开后，下入面条，搅拌均匀，中火煮8分钟左右，加盐即可。
鸡蛋打卤面的做法，黄瓜鸡蛋打卤面怎么做好 ？
主料
黄瓜
1根
挂面
300g
辅料
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
步骤
1.凉水烧开后，放入挂面煮开，熟后捞出
2.黄瓜洗净
3.切成丝
4.鸡蛋搅拌均匀
5.淀粉用凉水泡上
6.热锅热油，放入鸡蛋炒熟，弄碎，
7.放入黄瓜翻炒
8.添适量水。烧开,放入盐适量
9.把湿淀粉倒入，搅拌均匀，
10.盛出。
11.取适量卤倒在控净水的面条上
黄瓜鸡蛋卤怎么做 ？
1.先把鸡蛋炒熟，弄的碎一些
2.然后鸡蛋弄出，放一些酱在锅里炒香，放入葱花等
3.把鸡蛋放进锅里，放入水熬10分钟
4.黄瓜（最好是咸黄瓜）切成丁，放入锅内再熬10分钟
5.放入少量鸡精出锅
6.拌面条吃绝了
过水面条,黄瓜鸡蛋卤怎么做好吃 ？
主料
黄瓜
250g
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
盐
适量
小白菜
适量
酱油
适量
步骤
1.鸡蛋加适量的盐打散备用
2.黄瓜洗净切片备用
3.热锅加油.(适量的多加些油,用以炒后面的黄瓜)
4.鸡蛋倒入油锅,用筷子划炒开
5.将炒好的鸡蛋推向锅的一边,加入切好的黄瓜翻炒
6.加些盐和适量的酱油,继续翻炒
7.翻炒均匀后出锅
8.炒好的鸡蛋炒黄瓜装入一容器内
9.所需面条
10.铁锅内水烧开后,加入适量的面条和盐
11.待面条煮熟时,加些蔬菜叶
12.捞出面条,拌上已经炒好的黄瓜炒鸡蛋,即可食用
黄瓜鸡蛋酱卤子怎么做 ？
1。先买一袋干黄酱（一小袋即可，如果是两个人的话）
2。回家把干黄酱倒出来（多少视你的食量而定）放在一个碗里。然后用水（生水就可）
慢慢调匀
3。肉切成小丁（最好是有一点肥的，比较香）丁越小越好?nbsp;葱切成末，备用。
4。油锅烧热，倒油。多少视你的喜好而定。当然不要太少了，否则粘锅
5。待油烧热后，放入肉丁，煸一煸。
6。待肉丁8成熟时，把调好的酱倒入锅内。这时的火要调成小火
7。在小火上慢慢熬酱，用锅铲不断搅动，以免粘锅。同时视酱的稠稀添加适量的水。8。将切好的葱末倒入锅内，并打两个鸡蛋（半袋干黄酱放两个鸡蛋比较合适）放入酱
内，用锅铲搅匀。
9。待酱出香味，色泽变成油亮的微黄色时关火，把酱出锅。（熬酱的时间越长越好，
因为就可以把黄酱中的油逼出来了）
10。吃不了的酱（熬好的），放在碗里，上覆保鲜膜放入冰箱内保存，下次再吃。
最好不要放在露天，以免生毛。
注意：熬酱时千万别放盐！！！因为酱本身就是咸的。
以上是酱的方法。以下是菜码的做法：
1。黄瓜洗净切丝，备用
2。黄花、木耳用水发好，备用。鸡蛋、西红柿备用
3。绿豆芽、芹菜焯好备用
4。锅放火上，放少许油烧热。把鸡蛋放入锅内（一个即可）炒鸡蛋
。放入切成几瓣的西红柿，滑锅（这也是为了有汤，而且清口）再放入发好的黄花和
木耳。放少许盐。因为酱会比较咸，所以所有的菜都要淡！
最后，下面条，面条煮好后，就可以拌酱和自由放喜欢的菜码了。一碗美味的
炸酱面出来了！
注意：你可以稍微的在碗里的面条里放少许面条汤。因为手擀面盛出来后会比较
粘在一起，有一点汤就会比较滑，也会好拌一些。
黄瓜鸡蛋卤面皮的做法，黄瓜鸡蛋卤面皮怎么做 ？
食材
主料
面片
200g
胡萝卜丝
适量
蒜瓣
适量
辅料
油
适量
盐一勺半
黄瓜
一根
葱花
少许
味精
适量
酱油
少许
步骤
1..面片一袋
2.锅中烧热水，水开后放入面片加入适量的盐，煮五分钟左右，煮熟后过水，备用。
3.将所有材料准备好备用。
4.锅中油热后，放入葱花蒜爆锅，放入黄瓜丝和胡萝卜丁炒一会，放入适量的水，烧开后打入鸡蛋，适量的盐， 加水淀粉勾芡出锅。
5.将汁浇上面，拌匀即可
黄瓜鸡蛋减肥法鸡蛋可以用卤蛋吗 ？
这种减肥不科学，黄瓜含水分多，但身体营养上不去是不健康的减肥方法。另外鸡蛋含有蛋白质是人体必需的营养，减肥失去蛋白质更不科学，所有必需提升正气基础上减肥才最好。
黄瓜肉卤怎么做 ？
主料
黄瓜
1根
五花肉
50g
辅料
油
适量
姜
适量
酱油适量
葱
适量
蒜
适量
盐
适量
步骤
1.黄瓜洗净切丁
2.五花肉切丁
3.葱姜蒜切末
4.锅里放油加热
5.油热倒入葱姜蒜炒香倒入五花肉丁煸炒
6.肉丁变色后倒入酱油
7.肉丁上色后倒入黄瓜丁翻炒
8.黄瓜超软，出锅前加适量盐即可
鸡蛋打卤面怎么做？ ？
用料：
鸡蛋，1至3个；
西红柿：1至2个；
油、酱油、醋、盐、葱。
做法：
1、先烧水煮面条，面条很好熟，水开之后放入挂面，水沸后改为小火。面条煮熟后可以在凉开水中过一下。
2、煮面的时候就可以准备菜了。
西红柿切片，鸡蛋打匀后备用。
油烧热后加入葱花，倒入适量酱油，几秒钟后加适量水，放盐、接着放入西红柿，按个人口味可以加一点醋。开锅后，将准备好的鸡蛋转着圈徐徐倒入锅中，鸡蛋全漂起来即可出锅。此时，面条也差不多熟了。
注意事项：鸡蛋西红柿打卤面不能放味精，因为味精和鸡蛋在一起会产生对身体不利的物质。加水要适量，太多会没滋味。