新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

肉馅汤圆 肉汤圆馅料做法

怎么做肉馅汤圆 ?

肉汤圆
主料糯米粉500g 猪肉200g 虾100g
调料食盐适量 味精适量 料酒适量 调和油适量 石花菜适量 小葱适量
肉汤圆的做法
1.把糯米粉放进盆子里,在中间加入刚刚煮沸的热水,然后用筷子迅速的拌一下,和成面团;
2.把一会放成品的盆子里撒上适量的粉,以免粘底;
3.把猪肉、虾、料酒、盐、味精,混合准备好鲜肉包料;
4.取一小球,搓圆;
5.然后按成小碗状;
6.把肉料放在中间;
7.往中间肉的位置收笼
8.最后收口
9.把所有的面团全部包好肉;
10.准备一锅热水,把汤圆放进去;11.准备一个碗,加入适量的葱花与紫菜、盐、热水
12.煮至汤圆浮起来即可,然后盛到碗里
希望我的回答对你有帮助

肉馅汤圆怎么做 ?

肉馅汤圆材料
瘦肉 250g
胡萝卜 1根
香菇 6朵
粉干
大白菜
冬笋

做法
1. 肉馅和胡萝卜、香菇、冬笋打成末,加盐、味极鲜、味精、料酒搅拌。留点香菇切片,粉干煮烂。
2. 直接从市场买回的汤圆粉,然后肉馅包里面。搓成小圆子。就这么简单!
3. 下油爆想蒜苗,炒白菜和香菇。白菜软后加水,放粉干直至水开。然后下咸汤圆煮熟加盐和味精就可以来吃了!

猪肉馅汤圆怎么做 ?

准备好肉泥。
将葱、生姜切成末。
准备好水磨糯米粉。
将切成末的葱、生姜放入盛有肉泥的碗中,加入鸡蛋清、食盐、生粉,适量的水,按一个方向搅拌上劲成肉酱。
糯米粉加入适量的水搅拌成团。
将调好的肉酱,包入糯米团内即可。(注意最好不要让肉馅出来,我是因为全家太着急了,所以做的时候不是很仔细,所以还是可以看到肉馅)
煮熟就可以吃了哈。

猪肉汤圆馅的做法大全 ?

肉汤圆 主料糯米粉500g 猪肉200g 虾100g 调料食盐适量 味精适量 料酒适量 调和油适量 石花菜适量 小葱适量 肉汤圆的做法 1.把糯米粉放进盆子里,在中间加入刚刚煮沸的热水,然后用筷子迅速的拌一下,和成面团; 2.把一会放成品的盆子里撒上适量的粉,以免粘底; 3.把猪肉、虾、料酒、盐、味精,混合准备好鲜肉包料; 4.取一小球,搓圆; 5.然后按成小碗状; 6.把肉料放在中间; 7.往中间肉的位置收笼 8.最后收口 9.把所有的面团全部包好肉; 10.准备一锅热水,把汤圆放进去; 11.准备一个碗,加入适量的葱花与紫菜、盐、热水 12.煮至汤圆浮起来即可,然后盛到碗里 希望我的回答对你有帮助

肉馅汤圆怎么烧才好吃? ?

要想汤圆揣得好吃,一定要在水开了后才能放汤圆,然后用猛火煮五分钟后调成慢火,再煮五分钟左右看见汤圆胀大和浮于...汤圆煮好了怎么是红色的 为什么我买的汤圆煮过以后国立都是大油? 汤圆煮多久才可彻底煮熟而不烂 汤圆要煮多长时间?...

肉汤圆馅料做法大全 ?

·配  料:
适量的糯米、大米、瘦肉末、酱油、胡椒、料酒、姜末、冬菜末、葱花。
·操  作:
1.将糯米与大米混合,浸1 一2 天,用磨磨细放入布袋内悬空吊浆,制成面粉。 2.在锅中倒入油少许,油七成熟时下肉末炒熟,加入酱油、胡椒、料酒、姜末,入味后起锅装盘。
3.熟肉末晾凉后,加入适量的生肉末、冬菜末、葱花,拌匀后放冰箱里冷冻,切成小块为馅心。
4.将面粉加入适量冰水的揉和,取一小块捏扁,包入馅心揉圆。
5.将汤元下锅煮,火不宜过旺,见汤圆浮上水面即捞出。
6.在碗中放入适量的酱油、胡椒、味精、化猪油、葱花等,冲入适量高汤,将捞出的汤圆放入即可食用。

川味汤圆肉馅的做法 ?

紫糯鲜肉汤圆
原料:

糯米、紫薯、澄弗、肉碎、香菇、葱白、姜末、蒜蓉、盐、糖、生抽、料酒、蚝油、地瓜粉、橄榄油。 字数有限制 你到我空间去看

肉汤圆的做法,肉汤圆怎么做好吃,肉汤圆的家常做法 ?

1.糯米粉加80°以上开水拌好

2.肉沫加入生抽,味精,老抽,淀粉,胡椒粉,水,葱拌好成馅。

3.糯米粉搓成圆形

4.用手指搓成杯子状

5.包入馅

6.搓圆

7.下锅烧开

猪肉汤圆怎么做 ?

鲜肉汤圆的做法步骤

1
将生姜和香葱白切成沫,葱绿切成葱花。

2
五花肉去皮剁成肉馅。

3
将肉馅加入姜葱沫、胡椒粉、料酒、盐、1茶匙鸡粉、水淀粉、芝麻油拌匀腌制5分钟。

4
在糯米粉里边搅拌边加入温水,揉成软硬适中的糯米面团。

5
将面团捏成小剂子。

6
将小剂子捏成深窝形,将肉馅包在里面,封好口,小心团成团。

7
锅内放1汤匙食用油,用小火将半汤匙姜葱沫炒香。

8
锅内注入平常烧汤的水量,大火煮开,加入紫菜、小虾米、适量熬香后加入1茶匙鸡粉关火。

9
在碗底放入葱花,滴几滴芝麻油。

10
将刚刚烧好的汤舀入碗内。

11
另起锅烧水,水开后加入包好的汤圆,中火煮制。待汤圆浮起后,加入少许冷水煮开,反复3次即可。

12
将煮好的汤圆盛入汤碗即可。

汤圆还能做猪肉馅的? ?

有。现在人都口味是多元化的。就同墨西哥人喜欢在冰激凌立面辣椒

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 肉馅汤圆