电饼铛烤栗子盖盖不上怎么办 ?
这个是没有办法的,电饼铛是固定就那么高,只能用下火来翻掉烤制
电饼铛能烤带壳花生吗 ?
可以的,因为是上下加热,更加均匀透彻。还可以加工板栗,牛肉干。
电饼铛能制作哪些饼,在山东去哪能学电饼铛做的饼? ?
电饼铛可以做的饼有葱花饼,千层饼,板栗饼,油酥烧饼,板栗饼,,,,悠 悠 香为您回答
板栗饼的做法,板栗饼怎么做好吃,板栗饼的家常 ?
板栗饼的做法
食材
主料
板栗
100g
面粉
200g
辅料
水
适量
糖
适量
步骤
1.栗子洗净,打上十字花刀
2.在热水里煮一下
3.剥掉栗子壳
4.将栗子放入袋子中
5.用擀面杖擀成末
6.压好的栗子粉放入盆中
7.放入面粉
8.放适量水和成面团
9.省成小剂子
10.将小剂子按平,放入白糖
11.收口
12.擀成小皮
13.电饼铛预热,放入,我没放油,因为给孩子吃,油少为宜,如果你怕糊锅可以点油
板栗和面一起可以做成饼吗 ?
板栗和面一起可以做成饼。
(1)板栗具有健脾、壮腰、强筋、补肾、活血、消肿等功效。
(2)面具有养心,益肾,除热,止渴之功效。
板栗和面一起做成饼具有养心,益肾,除热,止渴,健脾、壮腰、强筋、补肾、活血、消肿的作用。
板栗和面一起做成饼的方法:
栗子饼
主料:板栗100克,面粉200克。
辅料:水适量,糖10克。
制作过程:
1、栗子洗净,打上十字花刀。在热水里煮一下。
2、剥掉栗子壳。将栗子放入袋子中。
3、用擀面杖擀成末。压好的栗子粉放入盆中。
4、放入面粉,放适量水和成面团。
5、省成小剂子。将小剂子按平,放入白糖。
7、收口。擀成小皮。
8、电饼铛预热,放入油。煲熟即可。
9、出锅。放入盘里,即可食用。
健康功效:养心,益肾,除热,止渴,健脾、壮腰、强筋、补肾、活血、消肿。
栗子饼的营养价值:
1、板栗性味甘温。入脾、胃、肾三经。具有健脾、壮腰、强筋、补肾、活血、消肿等功效。适用于因肾虚所致的尿频、腰腿酸软等病症的辅助治疗。特别是老年肾虚、大便溏泻者更为适宜,常吃些栗子能强身愈病。
2、面粉味甘,性凉。入心、脾、肾经。具有养心,益肾,除热,止渴之功效。主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
板粟角的做法,板粟角怎么做好吃,板粟角的家常做法 ?
做铜锣烧的时候,剩下的蛋液就拿来做这个了,因为喜欢吃板粟,所以馅改放板粟蓉啦,不过没做成夹,而是做成简单的角啦。
食材
主料
自发粉
100g
熟板粟
100g
糖
30g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
牛奶
适量
步骤
1.鸡蛋打散倒入自发粉中搅拌,加糖加牛奶拌匀,成稠糊,不要太干哟。
2.板粟是袋装熟的。
3.取出压成板粟泥。
4.用不粘煎锅,放一小勺蛋液。
5.放板粟蓉在蛋液上,放半边另半边翻过来,做成蛋角样。
6.成品。
小贴士
用不粘煎锅不用放油只要在第一次煎的时候用刷子刷一遍油就行,以后的就不用了。
板栗酥饼咸味的做法 ?
面粉中加玉米油、纯净水,搅拌成面穗。
和成软面团,覆盖保鲜膜,饧发20分钟备用。
做油酥,面粉中加少许盐、花椒粉,玉米油。
拌匀和成团即成。
把饧发好的面皮均匀下剂。
同样把油酥也均匀下剂。
取一个面皮擀圆,放一块油酥。
将其包严,即是生坯。
依次全部做完。
取一块生坯擀平。
从一头卷起。
依次卷完后,覆盖保鲜膜,再松弛10分钟。
把松弛好的生坯擀平。
轻轻的擀平就可以烙制。
预热电饼铛。把生坯放入。
烙制到两面焦黄,即可出锅。
装盘,上桌食用。
板栗酥饼咸味的做法 ?
主料
水 适量 芝麻 适量 植物油 适量 低筋面粉 适量
步骤 1
栗子要生的,可以用剪刀把栗子从中间剪开,剥皮
步骤 2
去皮的时候可能中间那层薄膜不容易脱落,不过没关系,等蒸熟的时候就容易剥下来了。上蒸锅,大概半个小时左右吧,可以边蒸边观察,直到熟,软
步骤 3
蒸栗子的时候可以和面了,将材料1的所有材料揉成面团不管和哪个面团都要软。(这个也可以用猪油,我用的植物油,因为我怕猪油吃太多了得脑血栓...)
步骤 4
将材料2的所有材料揉成面团,最好用温水。可以让面团软。(记得都要软面团)
步骤 5
揉光滑面团后放在保鲜盒里静止。也可以用保鲜膜覆盖。或者湿毛巾(面团1要比面团2大一些)
步骤 6
我留了一个没有剪开的栗子,证明蒸熟剥会比生剥容易点。趁热的时候把遗留在栗子上的薄膜脱落
步骤 7
趁热将栗子碾碎,成末。(也可以将板栗放在面板上用擀面杖压碎)
步骤 8
栗子粉里加入猪油,糖。根据自己的口味加。(记得栗子本来就有甜)
步骤 9
把栗子粉和猪油,糖,搅拌均匀
步骤 10
将面团1,面团2,馅料,分成数量相同的小剂子
步骤 11
取面团2的小剂子捏成片,也可以用擀面杖擀成片(不用太薄)
步骤 12
将面团1的小剂子放在面团2的剂子上
步骤 13
用面团2的小剂子将面团1的小剂子包住(皮因为有油,所以要捏紧)
步骤 14
将包好的小剂子擀成长条形
步骤 15
沿边卷起,静止15分钟左右(这期间做其他的小剂子,按制作完成的顺序摆放好)
步骤 16
静止15分钟后(我也没看时间,大概把其他小剂子做好)按斜的方向继续把卷好的小剂子擀成长条形
步骤 17
继续沿边卷起
步骤 18
又静止,按顺序使用
步骤 19
(记得要按顺序使用小剂子,因为需要时间静止)取第一个做的小剂子
步骤 20
将卷好,静止好的小剂子按扁(要把卷好的小剂子立在面板上,斜着按下去。会出层次)
步骤 21
将栗子馅放在按扁的小剂子上
步骤 22
收口,记得要捏紧,不然后面会漏出来,很麻烦
步骤 23
将放好馅料的小剂子按扁,(收口不要在旁边,一定要在下面,免得馅料出来)
步骤 24
将板栗饼上面和下面都按上芝麻
步骤 25
用那种双面的电饼铛,入锅之前在锅上用刷子刷上油记得要用小火
步骤 26
期间板栗饼会把油吸光,多观察,刷油......
步骤 27
小火大概3.4分钟吧,翻面.(翻面之前记得在饼上刷油,翻面后也会把油吸光,记得再刷油)
步骤 28
因为是小火,大火的话饼不会酥.,肯定要等板栗饼的,期间可以用盖子盖上
步骤 29
过了两三分钟就OK啦
超级简单的焖栗子怎么做 ?
超级简单的焖栗子用料
栗子 若干
食用油 微量
超级简单的焖栗子的做法
先把栗子洗净,晾干(表面无水分即可)
电饼铛预热,把表皮无水的栗子平铺在电饼铛底盘上,加几滴食用油即可
盖上电饼铛盖子加热,当听到第一声栗子爆开的声音,关掉电源,不要打开电饼铛,焖一会儿
10分钟后打开电饼铛便可食用。